สอบถามเรื่องทำซอสสตอเบอรี่ราดเครปเค้กค่ะ

ในสูตรบอกว่าให้ใช้สตอเบอรี่แบบแช่แข็ง มาใส่กับน้ำตาลเคี่ยวในหม้อ ใส่ น้ำมะนาว แล้วก็นำมาปั่น เราทำกี่ครั้งๆ สีสตอเบอรี่มันตุ่นๆ กลายเป็นแดงซีดๆ ไม่แดงจัดเหมือนเวลาเห็นทำกันในยูทูปเลย  ต้องทำขั้นตอนยังไงคะ ถึงจะได้ซอสสตอเบอรี่สีแดงขนาดนั้น