ขอสูตรเครปเค้ก นุ่มๆแสนอร่อย และซอสสตรอเบอรีหน่อยค่ะ

สวัสดีค่ะ กระทู้ห้องก้นครัวกระทู้แรก ประเดิมด้วยเครปเค้กสตอเบอร์รี่นะคะ ตัวเครปเค้ก นุ่มนิ่ม อร่อยลงตัวพอดีกับซอสสตอเบอร์รี่ชุ่มฉ่ำๆ ฟินนน~~ ก่อนหน้านี้ก็ทำขนมมาหลายชนิดแล้ว ก็อาศัยสูตรจากในห้อง

สวัสดีค่ะ ทริปนี้มามาเที่ยวคาเฟ่ชิลๆ หาขนมๆทานกันที่ จ. อยุธยาค่ะ มากันกันที่ ​Pastry Architect ร้านนี้เป็นร้านขนมโปรดของบ้านเราเลยค่ะ กลับมาซ้ำอีกครั้งเพราะเค้ามีขนมตัวใหม่ๆออกมาเพียบเลย บ้านเราชอบ​

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน ไหน ใครชอบดื่มบ้าง? ยกมือขึ้น แล้วมาดื่มเป็นเพื่อนกันหน่อยค่ะ ก่อนอื่น อย่าเพิ่งตกใจนะคะที่ชวนทุกท่านมาดื่ม จขกท ชวนมาดื่มเพื่อสุขภาพนะะคะ 🍓🥝🍎🥑🥤

ปีที่ผ่านมาไม่ค่อยได้ฝึกหัดทำขนมใหม่ๆ จากสูตรห้องก้นครัวมากนัก ยังวนเวียนกับเค้กในตำนาน เช่นเค้กส้ม เค้กชอคโกแลต เค้กนมสดบลูเบอรี่ เค้กมะพร้าวอ่อน คุ๊กกี้ฯ หยุดสงกรานต์ปีนี้ มีวันว่างหลายวัน จึงตั้งใจ

"ไก่กรอบซอสน้ำปลา" เราเคยกินเมนูนี้ครั้งแรกที่เชสเตอร์กริลล์เมื่อหลายปีก่อน ตอนแรกคิดว่าซอสน้ำปลามันจะเค็มปี๋เลยไม่กล้าสั่ง เลยขอชิมของพี่เอา ปรากฏว่าอร่อยมาก ซอสน้ำปลาเค็มๆหวานๆ เราก็อยากรู

เป็นสูตรไม่ลับในการทำซอสสตรอเบอร์รีที่ใครๆก็ทำได้ ใครที่อยากทำไปราดชีสพาย เครปเค้กหรือพานาคอตต้า ห้ามพลาดเลย เพราะมันอร่อยและประหยัดมากกก น่ากินขนาดนี้ ไปดูส่วนผสมกันดีกว่า ส่วนผสมซอสสตรอเบอร์รี สต

...ปกติเมนูปลาเวลาไปสั่งที่ร้านอาหาร มักจะสั่งปลานึ่งซีอิ๊ว ไม่ก็ทอดน้ำปลา ให้เด็กๆทานได้ด้วย แต่วันก่อนลองสั่งเป็น กะพงทอดซอสมะขาม ก็อร่อยดีนะ เนื้อปลากรอบนอกนุ่มใน+ซอสเปรี้ยวๆหวานๆ อร่อยดี...