หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ชงชานม ทำไมใบชาถึงขมฟาดเวลาแช่ไว้นานๆ
กระทู้คำถาม
อาหาร
โภชนาการ
ชา (Tea)
พอดีทำชานมเย็นแล้วมัน ขมๆ ฟาด
ตอนแรกผมลวกใบชาเสร็จ ชงกินกับนมก็ไม่ ฟาด (กรองใบชาทิ้งแล้ว)
แล้วพอผ่านไปสัก 20 นาที น้ำชาเย็น แล้วชงอีกที ดันฟาด ไม่เข้าใจครับ
อยากทราบเป็นวิทยาศษตร์ ว่าทำไมมันฝาดครับ จากการปล่อยไว้นาน
แล้วมันมีวิธีชงไม่ให้ฝาดไหมครับ
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ชงชาดำเย็นอย่างไงไม่ให้ฝาดและเฝื่อนค่ะ
รบกวนด้วยค่ะ มีเทคนิคอะไรมั้ยค่ะ คือลองชาแล้วมันฝาดมาก+เฝื่อนมากๆ ที่นู๋ทำคือ 2วิธี วิธีที่ 1. ต้มน้ำใส่หม้อพอน้ำเริ่มเดือนก็เอาชาเทลงไปในหม้อเลย ต้มประมาณ5นาทียกลงจากเตา แล้วก็กรองเอากากชาออก วิธีที
สมาชิกหมายเลข 2422618
ชาเขียวตรามือนี่เค้าใส่อะไรลงไปในใบชาหรือครับ ทำไมมันเขียวและขมแปลกๆ
คือปกติชงแต่ชาแดงกิน และรู้ว่าเจือสีแน่นอน (แต่ชอบกิน) เพิ่งเคยเอาชาเขียวมาชง รู้สึกว่าต้องชงแบบใส่นม/น้ำเต้าฮู้เท่านั้น เพราะ 1) เขียวแบบน่ากลัวมาก 2) รสแปลกมาก ถ้าไม่ใส่นม/น้ำเต้าฮู้ 3) เผลอๆกว่าจ
CuSO45H2O
ชาเวลาชงแบบเข้มๆ เขาเรียกว่าขมหรือว่าฝาด
บางคนเรียกขม บางคนเรียกฝาด ตกลงมันใช้อันไหนกันแน่
สมาชิกหมายเลข 2429155
การชงชาเพื่อให้ได้กลิ่นหอมของชามากที่สุด ควรใช้วิธิการใดคะ
เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมาได้ทำชานมเย็นตามสูตรกระทู้แนะนำที่ใช้ชา 3 อย่างผสมเข้าด้วยกัน แล้วเอาไปให้เพื่อนที่ทำงานชิม พวกนางบอกอร่อยจ้า ญาเองก็ว่าอร่อยนะคะ แต่คิดว่าความหอมของชามันน่าจะมากกว่านี้ วิธี
~sinur_ya~
ผมลองชาตรามือชงมา 3 วัน ยังไม่อร่อยเลยครับ
สวัสดีครับ ผมมือใหม่นะครับ ปกติชอบทานชาเย็น กาแฟ อยู่แล้ว วันนี้ได้มีโอกาส และมีที่ติดถนน มีร้านตามสั่ง ส้มตำ อาศัยลูกค้าร้านพวกนี้เอาครับ เพราะค่าที่ผมก็ไม่เสีย เลยตัดสินใจจะขายครับ หาสูตรตามเวป สาร
สมาชิกหมายเลข 1708475
ทำชาเขียวสตอร์เบอรี่นมสดทานกันค่ะ
ทำมาม่ามาสองกระทู้แล้ว เปลี่ยนมาทำของหวานกันบ้างค่ะวันนี้ กับเมนู ชาเขียวสตอร์เบอรี่นมสด ใช้ผงชาตรามือ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำร้อน 400 ml แช่ทิ้งไว้ 5-10 นาที นำมากรองสักสองรอบ เติมน้ำตาลทราย 2 ช้อนโ
สมาชิกหมายเลข 7729772
🇯🇵🍵รีวิวคาเฟ่มัทฉะสงบ ๆ ย่านอุเอโนะ โตเกียว: Savor the Matcha
สวัสดีค่าาา วันอาทิตย์ที่ผ่านมาแนนแวะไปคาเฟ่มัทฉะเปิดใหม่แถวสถานีอุเอโนะ โตเกียวมา เลยอยากแวะมาแนะนำค่ะ! ถึงจะบอกว่าเปิดใหม่ แต่จริง ๆ ก็เปิดตั้งแต่ช่วงเดือนธันวาปีที่แล้วแล้วแหละ ไม่รู้จะเรียกว่าใหม่
หนูแนนอินเจแปน
🎀 ชาไทยเย็น จากโมก้าพอท 🥤 ในวันที่อากาศร้อน 🌥️ อร่อยเข้ม ไม่ขม ไม่ฝาด 🍃🔥🧡💋⭐👍🏻
🎀 ชวนมาทำ "ชาไทย" 🥤 จากโมก้าพอท (Moka Pot) 🫕🔥 ซึ่งก็เป็นอีกหนึ่งวิธีที่สะดวกและรวดเร็ว 💋 ได้ลิ้มรสชาติชาไทยจากผงชาตรามือได้อย่างเข้มข้น 🌱 โดยไม่ต้องยุ่งยาก รอบนี้จะพาไปทำชาไทยดื่มที่บ้านแบบบ
บันทึกรักฟลามิงโก้
60. แกงกะทิ:)มคอหมูย่าง เชิญมาเที่ยวมากินอาหารอร่อยๆ จ.ตราด ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
กระดoม เป็นผักพื้นบ้าน ในจังหวัดตราด ที่ตอนนี้หาได้ยากมากแล้ว มีสรรพคุณทางยามากมาย ส่วนรสชาติ จะออกขมๆ นิดหน่อยเมื่อทำการแกงแล้ว ขึ้นในสวนยางระหว่างต้นยาง ซึ่งเป็นพืชที่คนในท้องถิ่นปลูกเพื่อกรีดตัดย
ต้นโพธิ์ต้นไทร
3 สมาคมโรงงานน้ำตาลทราย ชงรัฐเร่งดัน E20
3 สมาคมโรงงานน้ำตาลทราย ชงรัฐเร่งดัน E20 เป็นเชื้อเพลิงหลัก ลดวิกฤตนำเข้าน้ำมัน - ฝ่าพลังงานผันผวน พร้อมเสนอแผนหนุนผลผลิตเกษตรและพลังงานจากอ้อยและเป็นวาระแห่งชาติ หวังเพิ่มรายได้เกษตรกรและเศรษฐกิจยุค
superman2007
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
โภชนาการ
ชา (Tea)
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ชงชานม ทำไมใบชาถึงขมฟาดเวลาแช่ไว้นานๆ
ตอนแรกผมลวกใบชาเสร็จ ชงกินกับนมก็ไม่ ฟาด (กรองใบชาทิ้งแล้ว)
แล้วพอผ่านไปสัก 20 นาที น้ำชาเย็น แล้วชงอีกที ดันฟาด ไม่เข้าใจครับ
อยากทราบเป็นวิทยาศษตร์ ว่าทำไมมันฝาดครับ จากการปล่อยไว้นาน
แล้วมันมีวิธีชงไม่ให้ฝาดไหมครับ