หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
หมูสามชั้น เนื้อส่วนไหนของหมู ที่นุ่มมันน้อยที่สุด เอาไปทำพวกตุ๋น ไข่พะโล้ หมูฮ้อง ครับ
กระทู้คำถาม
เมนูตุ๋น
อาหารจีน
เมนูต้ม
ทำอาหาร
อาหารไทย
รบกวน ช่วยแนะนำด้วยครับ
หมูสามชั้น เนื้อส่วนไหนของหมู ที่นุ่มมันน้อยที่สุด หั้นเป็นสี่เหลี่ยมประมาน นิ้วครึ่งxนิ้วครึ่ง เอาไปทำพวกตุ๋น ไข่พะโล้ หมูฮ้อง ครับ
เคยใช้หมูสามชั้น ไม่รู้ส่วนไหน ทำพะโล้แล้วเนื้อกระด้างและแข็ง ต้มแต่หมูชั่วโมงกว่า ยังแข็ง
ขอบคุณครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ฝึกทำเนื้อตุ๋นยาจีน แต่เนื้อที่ตุ๋นแล้วมีความกระด้าง ไม่นุ่มชุ่มฉ่ำเหมือนทานที่ร้าน ควรแก้ไขอย่างไรดีครับ ?
เลือกใช้เนื้อส่วนพื้นท้องกับเนื้อสะโพกรวมกัน 1 กิโล หั่นเป็นชิ้นใหญ่หน่อยพอดีคำ แล้วจึงตุ๋นด้วยไฟอ่อน 3 ชม. ปรากฎว่าเนื้อพื้นท้องมีความนุ่มฉ่ำดี แต่เนื้อสะโพกกล
BananaBlueSky
ขอคำแนะนำการทำหมูสวรรค์ หมูแดดเดียวหน่อยค่ะ
เราทำหมูสวรรค์ กินค่ะ คล้ายๆหมูหวาน หมูเค็มที่กินกับข้าวเหนียวหมู ทำไมทำแล้วแข็งมากเลยคะ ใช้หมูสันนอก หั่นแนวขวางของเนื้อ ตากแดด ประมาณ 4 ชั่วโมง เพราอะไรถึงแข็
สมาชิกหมายเลข 8361702
ท่านใดพอมีสูตรทำโจ๊ก เเบบเจ๊หมวยเกี้ย ไหมครับ
พอดีเคยไปกินเเถวหัวลำโพง รู้สึกว่ารสชาติโจ๊กใช้ได้สุดตั้งเเต่ที่เคยกินมา ปกติชอบกินโจ๊ก เเต่ส่วนใหญ่ที่ขายเเถวบ้านทำไม่อร่อยเลยครับ ยิ่งเเถว ตจว. กลิ่น ซอส กลิ่
คุณปีโป้
เครื่องในหมู มีส่วนไหนที่ทำผัดกระเพรา ได้หรือไม่ได้บ้างครับ
คือ จะไปลองซื้อเครื่องในหมูมาทำผัดกระเพราดู ที่เคยทำ มี ตับ กับ ไส้อ่อน ส่วนอื่น มีอะไรทำได้ไม่ได้บ้าง แล้วพอจะบอกได้ไหมครับ วิธีที่ จะไม่ทำให้ texture ของแต่ละ
Toyotomi Hideyoshi
หัดทำลูกชิ้นกุ้งกินเองแต่เนื้อไม่แน่น ไม่จับตัวเป็นก้อน(นุ่ม)
หัดทำลูกชิ้นกุ้งกินเองแต่เนื้อไม่แน่น ไม่จับตัวเป็นก้อน(นุ่ม) อยากถามผู้รู้ว่า ควรแก้ไขยังไง ครับ ส่วนผสมที่ผมใช้ กุ้งสด เนื้อหมู แป้งมัน แป้งหมี่ แป้งกรอบ เครื
สมาชิกหมายเลข 1913142
🍜 "หมี่เบตงซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง" เมนูวันหยุด หอมนุ่มชุ่มฉ่ำ เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินเพลิน 🍯🍖
สวัสดีค่ะทุกคน 😁 🍯✨วันนี้ จขกท. มีสูตรอร่อยเมนูโปรดมาแบ่งปัน เมนูนี้ที่บ้านมักจะทำอยู่บ่อยๆ เพราะทานง่าย เหมาะกับผู้สูงวัยค่ะ ซึ่งครั้งนี้ พิเศษกว่าเดิมเล็กน้
เที่ยวสบายสบาย
มื้อเช้า 23/05/69
วันนี้มาหาหมอที่ รพ แถวบ้าน เเล้วก็เหมือนเดิมที่เคยรีวิวไว้ ไม่พลาดต้องดินมากินเกาเหลาเนื้อเจ้าอร่อย กินไปได้ 2-3 คำ ป้านี่ลืมใส่ลูกชิ้นให้เราเป็นครั้งที่ 2 แล้
ToR_GerRarD
มื้อเย็น 25/05/69
พี่สาวคนโตบอกว่าเย็นนี้ทำก๋วยเตี๋ยวหลอดครับ แต่แกคงติดซีรีย์แนวตั้งมากซะจนจะซื้อผักชีก็ไปเอาขึ้นฉ่าย หน้ำซ้ำยังลืมใส่เห็ดหอมอีก หนักแล้วพี่สาวเรา สุดท้ายล้างปาก
ToR_GerRarD
🥗ดีกว่าสลัดแพงๆ! ผักกำละไม่กี่บาท แต่ได้ฉายา "ไม้กวาดไขมัน" ชั้นเลิศ ดีท็อกซ์ลำไส้-พุงยุบข้ามคืน
🥗ดีกว่าสลัดแพงๆ! ผักกำละไม่กี่บาท แต่ได้ฉายา "ไม้กวาดไขมัน" ชั้นเลิศ ดีท็อกซ์ลำไส้-พุงยุบข้ามคืน 💥ลืมสลัดราคาแพงไปได้เลย เผย "ผักพื้นบ้าน"
สมาชิกหมายเลข 1183951
🐟ชวนทำ"แกงคั่วปลาช่อนใบยอ" เมนูอร่อย พุงไข่ตู้มๆ!! อร่อยเข้มข้น จัดจ้าน พร้อมเทคนิคลวกใบยอไม่ขม 🌶️🌿
สวัสดีค่ะทุกคน 😁😁 🌧️ เข้าสู่ช่วงหน้าฝนแบบนี้ ทั้งผักเขียวๆ ทั้งปลาสดๆ อาหารการกินอุดมสมบูรณ์ เป็นฤดูที่จขกท.ชอบมากที่สุดเลยค่ะ 🌿ใบยอข้างบ้าน กำลังแตกใบงามๆ
เที่ยวสบายสบาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เมนูตุ๋น
อาหารจีน
เมนูต้ม
ทำอาหาร
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
หมูสามชั้น เนื้อส่วนไหนของหมู ที่นุ่มมันน้อยที่สุด เอาไปทำพวกตุ๋น ไข่พะโล้ หมูฮ้อง ครับ
หมูสามชั้น เนื้อส่วนไหนของหมู ที่นุ่มมันน้อยที่สุด หั้นเป็นสี่เหลี่ยมประมาน นิ้วครึ่งxนิ้วครึ่ง เอาไปทำพวกตุ๋น ไข่พะโล้ หมูฮ้อง ครับ
เคยใช้หมูสามชั้น ไม่รู้ส่วนไหน ทำพะโล้แล้วเนื้อกระด้างและแข็ง ต้มแต่หมูชั่วโมงกว่า ยังแข็ง
ขอบคุณครับ