หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
โจ๊กข้าวปั่น vs โจ๊ะต้มเละ ต่างกันยังไง?
กระทู้คำถาม
อาหาร
ทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
เป็นความสงสัยในหัวใจ มานานแสนนาน
ดูสูตรโจ๊ก หลายๆสูตร มีทั้งแบบ
1.ใช้ข้าวปั่น ต้ม = เนียน สวย ไว
2.ใช้ข้าวเม็ด =ต้มนานมาก ดูตลอดไม่งั้นไหม้ เนียนยาก
ผมเป็นคนนึงที่ชอบทานโจ๊กมากๆ แต่ยังสงสัยอยากถามผู้เชี่ยวชาญด้านโจ๊ก555 ว่า
1.รสชาติ 2 วิธีนี้ ต่างกันไหม.?
2.ทำไมสูตรโบราณจะใช้ข้าวเม็ดต้มใช้เวลานานๆ ให้เสียเวลาทำไม?
3.ต้มแบบที่2 ยังไง ไม่ให้ไหม้หม้อ แบบต้มโดยทิ้งไว้ได้
กราบบบบ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขอวิธีทำ ไข่ทั้ง 4 ชนิดแบบละเอียด เหมือนใน MasterChef Thailand EP 6 หน่อยครับ
คือผมมีสกิลการทำอาหารต่ำมากๆๆครับ (จริงๆต้องพูดว่าไม่มี) ขอมีความรู้กับเค้าสักหน่อย ด้วยเมนู"ไข่" นี่ล่ะครับ ขอทราบวิธีทำแบบละเอียดหน่อยนะครับ เช่น อุ
โอ่งคุง
สงสัยการทำอาหารจำพวกชุบแป้งทอด สูตรผสมน้ำ กับ สูตรไม่ผสมน้ำ
สงสัยการทำอาหารจำพวกชุบแป้งทอด สูตรผสมน้ำ กับ สูตรไม่ผสมน้ำ (เช่น ไก่ชุบแป้งทอด) 1.ผสมน้ำเย็น หรือบางสูตรมีชุบไข่ด้วย (เพื่อ...? อันนี้อยากรู้ครับ) ชุบไข่และชุบ
สมาชิกหมายเลข 1520130
ไมโครเวฟ ชาร์ป พังหรือป่าว ข้างบนร้อนเร็ว ข้างล่างร้อนช้า เลยทำการทดลอง อุ่นซาลาเปา
ดังนี้ครับ แบบ 1 ผมวางซาลาเปาที่แช่แข็ง วางไว้บนจนแก้ว ปกติ แล้วก็เวฟ ใช้เวลาประมาณ 1 นาที ซาลาเปาถึงอุ่นๆ กินได้เลย แบบ 2 เอาซาลาเปาแช่แข็งลูกใหม่ วางบนแก้ว(ขอ
สมาชิกหมายเลข 3422555
ควรใช้ไฟขนาดไหน ถึงจะทอดเกล็ดขนมปัง ออกมาสวยครับ
สอบถามครับ อยากทราบว่า ต้องใช้ไฟขนาดใด ในการทอด ของที่ชุบเกล็ดขนมปังทอด ครับ ผมใช้ อกไก่ >> ชุบไข่ >> แป้งสาลี >> ไข่ >> เกล็ดขนมปัง แล้
สมาชิกหมายเลข 3335256
รวบรวมผลงาน หมูแดง หมูกรอบ ฉบับปรับปรุงแล้วปรับปรุงอีก การเรียนรู้ไม่มีที่สิ้นสุด
ลองผิด ลองถูก มาได้3ปี ก็ยังคงต้องลองต่อไปเรื่อยๆค่ะ ที่ผ่านมา ใช้หม้ออบลมร้อน แล้วจบที่ลงกระทะทอด ผลที่ได้ กรอบบ้าง แป่กบ้าง แรกๆ แม่ครัวพุพอง เจ็บตัวมาเยอะเลย
หลงรักครัว
อาหารเช้าแบบง่ายๆ ที่ชอบและอร่อย ของทุกคน คืออะไรกันบ้างครับ
อาหารเช้าแบบง่ายๆ ที่ชอบและอร่อย ของทุกท่าน คืออะไรกันบ้างครับ ? ส่วนตัว เมนูง่ายๆ ที่อร่อยและชอบ คือ โจ๊ก (โรยปาท่องโก๋ทุบกรอบๆ) ไข่ลวก กาแฟ น้ำเต้าหู้ ข้าวต้ม
double two
หมูย่างไม้ละ 5 บาท หมูแท้ๆยังมีอยู่จริง อร่อยอีกต่างหาก
สวัสดียามเช้าของวันทำงานวันนี้ไม่ได้ทำกับข้าว เลยขี่รถไปหาซื้อข้าวเหนียวหมูย่าง ร้านโปรด ที่กินมาตั้งแต่ลูกยังเด็กๆ เกือบ 20 ปีแล้ว หมูย่าง ไก่ย่าง ไม้ละ 5 บาท
เจ๊แก้ว คนเก่ง
แวะกินข้างถนน รีวิว ร้านโจ๊กนายมนหม้อดิน อ.สูงเม่น จ.แพร่
ร้านนี้แจนสะดุดตา น้องเม่น!!! ใช่ค่ะ น้องเม่นตัวเบ้อเริ่ม!! ยืนอยู่หน้าร้านเลย #ร้านโจ๊กนายมนหม้อดิน ฮ่าๆ ไม่รอช้า จอดรถเลยจ้า เป็นร้านโจ๊กหม้อดิน และก็ข้าวมันไ
แวะกินข้างถนน
“กินโต๊ะจีน”งานบวชลูกชายเพื่อนสนิทแล้วมันไม่อร่อย(มาก)
สมควรจะบอกเขา(เจ้าภาพ)ให้ทราบไหม…ไม่ใช่เราคนเดียวที่รู้สึกกลุ่มก๊วนที่ไปด้วยกัน 99.9%พูดในทำนองเดียวกันและคิดว่าเพื่อนบ้านญาติพี่น้องก็คงจะมีความรู้สึกคล้ายๆกัน
สมาชิกหมายเลข 8996202
+++ >> Eat Ate Eaten << +++
.......ก่อนอื่นต้องขอโทษเพื่อนๆด้วยครับ.....เมื่อวานสับสนเรื่องวันเลยตั้งกระทู้ไม่ตรงกับวันนัด. เริ่มกันใหม่เลยครับ.......... .........เพื่อนๆเลือกรูปมาแจมกันได
dih2552
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
ทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
โจ๊กข้าวปั่น vs โจ๊ะต้มเละ ต่างกันยังไง?
ดูสูตรโจ๊ก หลายๆสูตร มีทั้งแบบ
1.ใช้ข้าวปั่น ต้ม = เนียน สวย ไว
2.ใช้ข้าวเม็ด =ต้มนานมาก ดูตลอดไม่งั้นไหม้ เนียนยาก
ผมเป็นคนนึงที่ชอบทานโจ๊กมากๆ แต่ยังสงสัยอยากถามผู้เชี่ยวชาญด้านโจ๊ก555 ว่า
1.รสชาติ 2 วิธีนี้ ต่างกันไหม.?
2.ทำไมสูตรโบราณจะใช้ข้าวเม็ดต้มใช้เวลานานๆ ให้เสียเวลาทำไม?
3.ต้มแบบที่2 ยังไง ไม่ให้ไหม้หม้อ แบบต้มโดยทิ้งไว้ได้
กราบบบบ