ใครรู้สูตรโจ๊กโบราณบ้างค่ะ

"​ตาก" เป็นจังหวัดที่หนอนฯเคยไปเที่ยวหลายครั้ง และมีบางครั้งที่ได้แวะพักค้างในตัวจังหวัด มื้อเช้าที่เคยได้ชิมคือ"ข้าวต้มเหลือง" เป็นมื้อเช้าเบาๆราคาถูก หากินได้ตามข้างถนนและแถวตลา

อรุณสวัสดิ์ค่ะเช้านี้ตื่นมาเข้าครัว ทำ หมูสับปั้นทอดทานกับข้าวสวยโปะไข่ดาว ที่น้องสาวทอดให้ค่ะ✨น้องสาวทอดสวยมาก ไม่เหมือนเราทอดเอง55 วัตถุดิบ1. หมูสับ 250 กรัม2. กระเทียม รากผักชี พริกไทย3. ไข่ไก่ 1

โจ๊กหมูสับซีอิ๊ว สูตรนี้เคี่ยวจนข้าวนุ่มเหนียว ราดด้วยหมูสับซีอิ๊วรสเข้มข้น เสิร์ฟร้อน ๆ คู่ไข่ลวกเยิ้ม ๆ อิ่มท้องม้ากกก! 😊 วัตถุดิบข้างล่างอาจจะดูเยอะ แต่จริง ๆ แล้ว ในครัวเรามีครบ! วัตถุดิบข้าวต้ม-

ไข่ลวกกี่นาที วิธีลวกไข่ให้อร่อยที่สุด เคล็ดลับง่ายๆ แถมได้ประโยชน์ ไข่ลวกกี่นาทีถึงจะอร่อยที่สุด แม้ "ไข่ลวก" จะเป็นเมนูง่ายๆ แต่แฝงด้วยศิลปะในการทำอาหาร เพราะต้องคำนึงถึงเวลาและอุณหภูมิที่

สวัสดีค่า วันนี้ครวหรรษาจะมาทำโจ๊กหมูค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีการทำอย่างละเอียดกันเลยค่า https://www.youtube.com/watch?v=RrHcFjFA3y4 ส่วนผสม  ข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง  ข้าวเหนียว 

สวัสดีค่ะทุกคน ช่วงนี้อากาศเริ่มเย็นลง จขกท.ก็อยากจะหาเมนูอะไร ที่พอจะช่วยคลายหนาว มาทำทานสักหน่อย เมนูที่ปิ๊งขึ้นมาในหัวคือ "พะโล้" น่าจะตอบโจทย์ดีค่ะ ทานได้หลายมื้อดีด้วย "ขาหมูพะโล้

ขอล้อมกรอบแบ่งปันวิถีชีวิตแม่ค้าขายอาหาร พร้อมสูตรทำโจ๊กอร่อยๆ ที่หากไม่บันทึกไว้ก็น่าเสียดายเพราะเจ้าของสูตรคือ แม่ของเราที่วันนี้ อายุ 80 ปีแล้ว จำได้ว่าแม่ต้องตื่

วันนี้จะเป็นสองเมนู "โจ๊กหมู กับกะเพาะ" และ "กะเพาะหมูผัดเกี้ยมฉ่าย" พอดีได้ปลายข้าวมาใหม่ๆ พอดีเพื่อนผมเปิดโรงสีของตัวเอง ที่ ขอนแก่น ปลูกเอง สีเอง แพคกันเอง ในครอบครัว ผมก็เลยได

ข้าวต้มหมู-ซี่โครงอ่อน🐖แบบโบราณ ใส่เห็ดฟาง 🍄🍄🦐🦐🥣🤤😋😁😅✌                คำว่า ข้าวต้มเครื่องแบบโบราณ ส่วนใหญ่ มักใส่ กุ้งแห้ง กับตังฉ่าย จะใส่หมูสับด้วยก็ได

ทำกินง่ายๆ: แกงจืดวุ้นเส้นสูตรซี่โครงหมู,กุ้งแห้ง,หมึกแห้ง เพิ่มน้ำซุปหอมหวานจากซี่โครงหมู, กุ้งแห้งและหมึกแห้ง ซดคล่องคอ ส่วนประกอบน้ำซุป: - ซี่โครงหมู หั่นเป็นชิ้นพอดี นำไปลวกในน้ำเดือด 5 น