ซื้อปลาค็อดแซแข็งมาจากแมคโคร เอามาทำเมนูอะไรดี??

เคยทานที่อังกฤษ รู้สึกว่าทานง่ายมากและไม่คาวเลย ปรุงรสแค่นิดหน่อยนำไปผัด หอมและทานง่ายมาก ไม่ทราบว่าบ้านเราถ้าจะหาซื้อควรไปดูที่ไหนเป็นพิเศษไหมคับอยากได้ที่คุณภาพดีหน่อย ปลาบ้านเราที่เคยทานแล้วโอเค ไม

เคยกินปลาคอร์ดมาหลายที่ ไม่ว่าจะต้ม ปิ้ง ย่าง ถูก แพง มันก็ไม่อร่อยเลยครับจืดๆมันๆ (ไม่นับปลาหิมะ) ขนาด Fish'n chip ที่เอาอะไรมาทำก็อร่อยเจอปลาคอร์ดเข้ายังเสร็จ (แถมแพงด้วย) อยากรู้ว่ามันวิธีปรุงให