มาชวนทำบราวนี่แบบง่ายๆ เข้มๆ ตามใจคนทำ บางทีก็ตามใจคนกินค่ะ 🍫  แต่ส่วนมากตามใจคนทำค่ะ 555 เราไปดูวิธีทำกันค่ะ


เพื่อนๆสามารถชมคลิปการทำได้ที่นี่ค่ะ


ส่วนผสม
1.  เนยสด 150 กรัม
2. ดาร์คช็อกโกแลต (70.5%) 150 กรัม.   (หรือช็อกโดดตบแบบอื่นตามชอบได้หมดนะคะ)
3. ช็อกโกแลตชิป. 50. กรัม
4. แป้งเอนกประสงค์. 125 กรัม
5. ผงโกโก้. 35. กรัม
6. ไข่.  3 ฟอง
7. น้ำตาล 250 กรัม
8. กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
9. ช็อกโปแลคลิป หรือถั่วต่างๆ สำหรับตกแต่ง (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

วิธีทำ
1. นำเนยสดกับช็อกโกแลตมาละลายรวมกัน หลังจากนั้นใส่ช็อกโกแลตชิปลงไป ทิ้งไว้สักพักให้คลายร้อน
2. ร่อนแป้งกับโกโก้เตรียมไว้

3. นำไข่กับน้ำตาลมาตีรวมกันจนข้นฟู หลังจากนั้นนำช็อกโกแลตที่ละลายแล้วมาผสมลงในไข่

4. คนให้เข้ากัน แล้วเติมวนิลา ตามด้วยแป้งที่ร่อนพร้อมโกโก้ ผสมลงไปให้เข้ากัน
5. เทใส่พิมพ์ขนาด 8x8 นิ้ว รองด้วยกระดาษรองอบ

7. นำไปอบที่อุณหภูมิ 175 องศา นาน 25-30 นาที (ตามชอบเลยนะคะ อย่าอบนานเกิน จะแห้งเกินไปค่ะ)

8.  ตัดกินตอนอุ่นๆ หรือแช่ตู้เย็นก่อนตัดก็ได้ค่ะ

เพื่อนๆสามารถชมคลิปอื่นๆได้ที่นี่นะคะ. Mileyhomemade