บราวนี่ไม่ใส่แป้งจะเป็นยังไง?

ช็อกโกแลตและผงโกโก้มาจากเมล็ดโกโก้ต้นเดียวกัน แต่ ผงโกโก้ คือ ช็อกโกแลตที่ถูกสกัดเอาไขมันโกโก้ออกไปแล้ว ส่วน ช็อกโกแลต จะมีไขมันโกโก้ (Cocoa Butter) ผสมอยู่ด้วย ทำให้มีรสชาติที่แตกต่างกัน ผงโกโก้

วันนี้ป้ามีเมนูขนม “honey Cube Choux Cream ชูครีมลูกเต๋าไส้ครีมน้ำผึ้ง” มาฝากจ้า น่าทานสุดๆ หอมน้ำผึ้งมาก น่ารักน่ากินแบบสุดๆ ไส้ครีมน้ำผึ้งแบบจุกๆ อร่อยหอมหวาน ลองฝึกทำกันดูนะคะ ส่วนผสม

ดับเบิ้ลช็อคโกแลตมัฟฟิน ( Double Chocolate Muffin ) เป็นขนมอีกเมนูที่ทำง่ายไม่แพ้ บราวนี่ (Brownie) เด็ก หรือ ผู้ใหญ่ ก็ชื่นชอบ ขั้นตอนการทำ ตั้งแต่แรก จนจบ ถ้าในครอบครัวมีเด็กๆ เรียกมาช่วยทำ เป็นกิจ

เค้กโกโก้หน้านิ่มสูตรนึ่ง ⏩ส่วนผสมตัวเค้ก แป้งเค้ก 160 กรัม ผงโกโก้2ชต. นมสดรสจืด60มล. น้ำมันคาโนล่า20มล. ไข่ไก่ 1 ฟอง เบคกิ้งโซดา 1/4ชช. ผงฟู 1ชช. น้ำตาลทราย120กรัม ........................

จากกระทู้ที่แล้วได้เสนอวิธีทำนมข้นหวานไปแล้ว https://pantip.com/topic/37637481/comment23 วันนี้เราจะมาทำ นมข้นหวานรสช็อคโกแลต กันบ้าง หรือจะเรียกเป็น นมเหนียวช็อคโกแลตน่าจะได้ เห็นกำลังฮิตกันเลย วัตถ

สูตรคุกกี้เนยสด ส่วนประกอบ มีดังนี้ 1. แป้งอเนกประสงค์ 250 กรัม 2. น้ำตาลไอซิ่ง หรือน้ำตาลทราย. 125 กรัม 3. ผงฟู หรือ เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา 4.นมสด หรือ นมข้นจืด 75 กรัม 5. เนยสด (ตามอุณหภูมิห้อง)ไ

สวัสดึค่า วันนี้ครัวหรรษามาทำเครื่องดื่มเอาใจคนรักโกโก้หรือช๊อคโกแลตค่า หวานน้อยๆ เย็นชื่นใจจ้า https://www.youtube.com/watch?v=LxO6jKsWJJ4 ส่วนผสม  ผงโกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ  นมสด 

ชวนมาทำเค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม สูตรนี้น้ำตาลไม่เยอะมาก จะไม่หวานเลี่ยนจนเกินไปค่ะ ส่วนผสมดังนี้ค่ะ 🎂ส่วนผสมตัวเค้ก แป้งเอนกประสงค์​ 190กรัม น้ำตาลทรายขาว 180กรัม ไข่ไก่ เบอร์2  5ฟอง น้ำมันรำข้าว