น้ำปลาหวานเวลาทำ น้ำไม่ข้นเหนียวเหมือนคนอื่นๆ

ทำน้ำปลาหวาน พอข้ามคืนนึงน้ำตาลคืนตัวไม่เป็นน้ำใส ๆ แล้วครับกวนน้ำตาลปี๊บอย่างไรให้น้ำตาลปี๊บไม่ตกผลึก หรือคืนตัวเป็นน้ำตาลครับ

เมื่อวานนี้เราไปทานอาหารที่ตลาดกลางกุ้งอยุธยาค่ะ ขากลับก็เลยซื้อกุ้งเผาไปฝากคุณแม่ แถวๆนั้นมีแม่ค้าขายสะเดาน้ำปลาหวาน กับปลาดุกย่าง เราก็ซื้อน้ำปลาหวานมา2ถุง(ถุงเล็กๆค่ะ ถุงละ10บาท) ปลาดุก+สะเดา เราก