หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ระหว่าง สวิตบัตเตอร์ครีมกับบัตเตอร์ครีมธรรมดามีคุณสมบัติต่างกันอย่างไรครับ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
วัตถุดิบทำขนม
ระหว่าง สวิตบัตเตอร์ครีมกับบัตเตอร์ครีมธรรมดามีคุณสมบัติต่างกันอย่างไรครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
+++ >> Eat Ate Eaten << +++
......สวัสดีวันจันทร์ที่ ๒๓ มีนาคม ๒๕๖๙. เพื่อนๆ พี่ๆที่มีรูปอาหาร - ผลไม้ - เครื่องดื่ม - ขนม - ของว่าง - ร้านประจำ - จานโปรด - วัตถุดิบ - ใดๆที่เกี่ยวกับอาหาร..... .......ขอได้โปรดนำรูปดังกล่าวมาร
dih2552
คำว่าน้ำตาลตก มันมีจริง ๆ หรอในวงการด้านการแพทย์
คำว่าน้ำตาลตก มันมีจริง ๆ หรอในวงการด้านการแพทย์
สมาชิกหมายเลข 9280833
มันคือขนมปังช่วยจำ โดราเอมอน เนอะ
ไม่ต้องแคร์ เนอะ เพราะเอแคลร์ แคร์ให้แล้ว หรือไม่ใช่ แท้จริงแล้วมันคือขนมปังช่วยจำ ของโดราเอมอน จะซื้ออะไรกิน ก็ดูกันให้ดีๆนะคะ
กัมบอล
สอบถามครับ การใช้แป้งมันสำปะหลัง (ฟลาวมันสำปะหลัง) ทดแทนแป้งสาลีในการทำเบเกอรี่
คุณสมบัติของฟลาวมันสำปะหลัง VS. แป้งสาลี ทุกเมนู โดยเฉพาะของหวาน เบเกอรี่ ^^ แบบไหนดีกว่ากันครับ ทั้งในแบบรสชาด กับ คุณค่าทางโภชนาการ (ขอบคุณทุกๆความคิดเห็นนะครับ)
superman2007
ช่วยแนะนำด้วยค่ะ เบเกอรี่
non dairy whipped ยี่ห้อไหนทนร้อนได้สุด ใช้แต่บัตเตอร์ครีมมาตลอดเลยค่ะ
สมาชิกหมายเลข 4036972
เนยขาว กับ ไขมันพืช ใช่อันเดียวกันรึเปล่า (มีรูปประกอบ)
ไปเดินหาเนยขาว แต่เจอแต่ไขมันพืช 5555 มันคืออันเดียวกันใช่รึเปล่าคะ ไม่มีความรู้ด้านวัตถุดิบการทำขนมเลย รบกวนตอบด้วยนะคะ แล้วจะตีบัตเตอร์ครีมโดยใช้แต่เนยสดอย่างเดียวได้รึเปล่าคะ มันจะอยู่ตัวดีไหม ร
สังขยาอาร์ซี
ในสูตรขนมใช้น้ำตาล 300 กรัมทำเนื้อขนมและ 200 กรัมทำบัตเตอร์ครีม ถ้าใช้น้ำเชื่อมเข้มข้น 77% แทนมีวิธีคิดอย่างไร
ตามหัวข้อกระทู้เลยครับ พอดีมีน้ำเชื่อมเข้มข้น 77% อยู่อยากนำมาใช้ในการทำเค้ก (ตีกับเนยแทนน้ำตาล) และอีกส่วนไว้ทำหน้าบัตเตอร์ครีม ถ้าต้องการใช้น้ำเชื่อมเข้มข้น(ของมิตรผลครับ) เราใช้จำนวนตามสูตรได้เลยรึ
สมาชิกหมายเลข 2463966
บัตเตอร์ครีม
บัตเตอร์ครีมใส่บนน้ำปั่นได้ไหม
สมาชิกหมายเลข 7235204
บัตเตอร์ครีมไม่มีเนยขาว ใช้เนยธรรมดาทั้งหมดเลยได้ไหม รสชาติหรือเนื้อครีมต่างกันกับมีเนยขาวไหมคะ
Patje
อยากทราบคุณสมบัติของวัตถุดิบในการทำขนมค่ะ
วัตถุดิบในการทำขนมมีคุณสมบัติยังไงบ้างคะ อยากทราบเป็นความรู้ เช่น ถ้าอยากให้คุกกี้หนึบขึ้นต้องเพิ่มอะไร แบบนี้ค่ะ **ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ***
สมาชิกหมายเลข 5836719
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
วัตถุดิบทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ระหว่าง สวิตบัตเตอร์ครีมกับบัตเตอร์ครีมธรรมดามีคุณสมบัติต่างกันอย่างไรครับ