หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากทราบคุณสมบัติของวัตถุดิบในการทำขนมค่ะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
โรงเรียนสอนทำอาหาร
วัตถุดิบทำอาหาร
ทำขนม
ขนม
วัตถุดิบในการทำขนมมีคุณสมบัติยังไงบ้างคะ อยากทราบเป็นความรู้
เช่น ถ้าอยากให้คุกกี้หนึบขึ้นต้องเพิ่มอะไร แบบนี้ค่ะ
**ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ***
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อยากสอบถามน้ำตาลสำหรับทำเบเกอรี่ค่ะ
พอดีเราสนใจอยากรู้ความแตกต่างของน้ำตาล แต่ไม่ได้มีความรู้ด้านทางเบเกอรี่ อยากรู้ว่า 1.คนส่วนใหญ่ใช้น้ำตาล แบบไหน ยี่ห้ออะไรคะ 2.น้ำตาลแต่ละชนิดแต่ละยี่ห้อมีผลต่
สมาชิกหมายเลข 4359136
มีใครพอทราบ วิธีการทำแป้งจากกากมะพร้าวไหมคะ (Coconut Flour) ???
คือเราจะทำ แป้งอเนกประสงค์ ที่มันจากกากมะพร้าว หรือเรียกกันทั่วไปว่าแป้งมะพร้าว (Coconut Flour) อะค่ะ เลยอยากทราบว่าขั้นตอนการทำ ทำยังไง ต้องอบที่อุณหภูมิเท่าไร
สมาชิกหมายเลข 4178406
แนะนำอุปกรณ์ทำเค้กหน่อยค่ะ ว่าต้องใช้อะไรบ้าง ( มือใหม่ )
พอดีอยากหัดทำเค้ก กำลังมองหาอุปกรณ์ในการทำ เช่น เตาอบ และ เครื่องมือต่างๆในการทำเค้ก ใครมีความรู้ รบกวนขอคำแนะนำหน่อยค่ะ ^^ ( ตอนนี้มีงบอยู่ประมาณ 10,000 บาท )
สมาชิกหมายเลข 5065997
สอบถามเกี่ยวเนยทำขนมหน่อยค่ะ
ถ้าจะทำบราวนี่ จะต้องใช้เนยยี่ห้ออะไรค่ะ เนยยี่ห้อไหนดีบ้างค่ะ ช่วยแนะนำทีค่ะ มือใหม่หัดทำค่ะ
สมาชิกหมายเลข 4313681
อยากครีเอทขนมจากแป้งสาลีค่ะ
วัตถุดิบหลักคือแป้งสาลีค่ะ คืออยากได้ไอเดียในการทำแบบแปลกๆ ไม่เคยมีที่ไหนมาก่อน เช่น ขนมปัง หรือเค้กต่างๆ คิดไม่ออกเลยค่ะ ช่วยคิดหน่อย ขอบคุณค่ะ
สมาชิกหมายเลข 4077114
คุกกี้จีน : ขนมหน้าแตก
คุกกี้จีน : ขนมหน้าแตก คุกกี้จีน หรือ ขนมหน้าแตก, เถาซู่ (桃酥), คุกกี้วอลนัทสไตล์จีน เป็นขนมโบราณดั้งเดิมของคนจีน ทำจากแป้งสาลี และส่วนผสมอื่น ๆ นำไปอบ ให้ความกร
deauny
“ซิ้งเหลาะที/ เหล่าเอี๊ยเหลาะที” (神下天) วันไหว้รับเจ้าลงจากสวรรค์
“ซิ้งเหลาะที/ เหล่าเอี๊ยเหลาะที” (神下天) วันไหว้รับเจ้าลงจากสวรรค์ วันนี้ ศุกร์ที่ 20 ก.พ. 69 เจ้าจะลงจากสวรรค์แล้วนะคะ (เหล่าเอี๊ยเหลาะที) เตรียมของรับไหว้กันรึย
good moments
ขนมเข่งข้าวเหนียวดำ ครั้งแรกในชีวิต
บรรพบุรุษหลายๆรุ่นของแม่เปป ไม่มีเชื้อสายจีนใดๆ ไทยแท้ๆ ย้อนไปกี่รุ่นๆก็ไทยค่ะ แต่เมื่อช่วงเทศกาลตรุษจีนที่ผ่านมา อยากกินขนมเข่งขนมเทียนมากๆ เดินตลาดไปหาซื้อมาก
Babycham
วันนี้ป้ามี "เค้กส้ม"🍊🍊😋😋 น่าทานมากๆทำง่ายด้วย เตรียมวัตถุดิบลงมือเลยจ้า
วันนี้ป้ามี "เค้กส้ม" น่าทานมากๆทำง่ายด้วย เตรียมวัตถุดิบลงมือเลยจ้า 👉ส่วนผสมสปันจ์เค้ก พิมพ์ขันข้าวเส้นผ่านศูนย์กลาง 9 ซ.ม. 1. ไข่ไก่ 4 ฟอง 2. น้ำตา
ป้ามารายห์
ฤดูกาลมะม่วงใกล้เข้ามาแล้ว ป้าเลยทำ มะม่วงชีสพาย Mango Cheese Pie อร่อยมากๆไม่ต้องอบ มาทำกับป้ากันเลยจ้า
วันนี้ป้ามีเมนู มะม่วงชีสพาย Mango Cheese Pie เตรียมวัตถุดิบมาทำกับป้ากันเลยจ้า 👉ส่วนผสมฐานเค้ก 1.biscuit แครกเกอร์ หรือขนมปังกรอบ 180 กรัม 2.เนยละลายจืดละลาย
ป้ามารายห์
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
โรงเรียนสอนทำอาหาร
วัตถุดิบทำอาหาร
ทำขนม
ขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากทราบคุณสมบัติของวัตถุดิบในการทำขนมค่ะ
เช่น ถ้าอยากให้คุกกี้หนึบขึ้นต้องเพิ่มอะไร แบบนี้ค่ะ
**ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ***