kimchi ไรอร่อยสุด RADISH, CABBAGE, LEEK

วันนี้พู่พามาชิม Jingogai-Official ร้านอาหารเกาหลี -ญี่ปุ่น-จีน ใจกลางเมืองอัลโคบา ซาอุดิอาระเบีย🇸🇦 พบกับเมนูอาหารในรสชาติต้นตำหรับ กับบรรยากาศสุดไพรเวทในกลิ่นอายของประเทศเกาหลี ร้านนี้พู่ไปมา 2 ครั้ง

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้ ขอเสริ์ฟเมนูง่ายๆ ที่เหมาะสำหรับเติมพลังในตอนเช้าๆกันค่ะ &

ออกตัวเลยว่าทำกับข้าวไม่ค่อยเป็นค่ะ ดีที่ไม่ไหม้ แค่นั้น พอมาทำกับข้าวกินเอง ด้วยฝีมือที่มีจำกัด เปิดพันทิปห้องก้นครัว พอเปิดแล้วก็เฮ้อออออ ลวกอกไก่วนไปค่ะ 55555555 แต่วันนี้ อยากกินของเค็มๆ ถ้าเป็นเร

ร้านอาหารปิ้งย่างเกาหลีพรีเมี่ยมในซอยอารีย์ เป็นร้านอาหารเกาหลีที่รสชาติเข้มข้นทุกจาน เครื่องเคียงเยอะมาก อร่อยทุกอย่าง ที่โดดเด็ดกว่าร้านอื่นคือ ใบกระเทียมดอง ร้านบรรยากาศออกมืดๆแบบโมเดิร์น แต่ถ่ายรู

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) ภาพโดย Sharon Ang จาก Pixabay วัตถุดิบหลัก 1. ข้าวสวยหุงสุกแช่เย็น (ข้าวเย็น): 2 ถ้วย (ข้าวที่หุงทิ้งไว้ข้ามคืน หรือแช่เย็นจะผัดขึ้นเม็ดสวยกว่า) 2. กิมจิ (Kimchi - 김치): 1 ถ้วย

นำฟอสซิลหมูออกจากห้องฟรี้ซมาแช่น้ำรอละลาย เตรียมจานรองำนด้วยต้นอ่อนทาตะวัน ตั้งหม้อให้เดือด ลวกเส้นมาม่า ตามด้วยฟอสซิลหมู และ 2 eags นำทั้งหมดมาวางจัดบนจานที่เตรียมรอไว้  เพื่อความสะใจว่าต้องได้