ซุปกิมจิ เมนูสุขภาพ อาหารเกาหลี Kimchi Soup (Korean Food) by ครัวหรรษา

กระทู้สนทนา

แกงกิมจิ (김치찌개) กิมจิ (김치) เคล็ดลับก้นครัว ทำอาหาร

สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาทำซุปกิมจิค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำอย่างละเอียดกันเลยค่า

ส่วนผสม
กิมจิ 400 กรัม
หอมหัวใหญ่ 1 หัว
กระเทียม 2 หัว
น้ำเปล่า 500 ml
เต้าหู้ญี่ปุ่น 200 กรัม
สันคอหมู 200 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง

วิธีทำ
1. ใส่น้ำมันพืช กระเทียมสับ หอมหัวใหญ่ลงไปผัด พอมีกลิ่นหอมก็ใส่กิมจิลงไปผัด
2. ใส่หมู น้ำเปล่า
3. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาว คนให้เข้ากัน
4. ใส่ไข่ไก่ ตีไข่ให้แตก
5. ใส่เต้าหู้ญี่ปุ่น