หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แป้งคืนตัวคืออะไรคะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
อุปกรณ์ทำขนม
ทำขนม
เคล็ดลับก้นครัว
วัตถุดิบทำขนม
คือเราจะทำไดฟูกุ อยากได้แบบที่แป้งยืดๆนุ่มๆ แช่ตู้เย็นคืนนึงแล้วยังนุ่มยืดอยู่ แล้วเราไปเจอเว็บแนะนำแป้ง แล้วสะดุดคำว่าแป้งคืนตัว ถ้าแป้งคืนตัวมากน้อยมีผลอย่างไรหรอคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ไดฟุกุ จำเป็นต้องใส่แป้งมันมั้ยคะ
เราอยากลองทำไดฟุกุดูอ่ะ เราไปดูสูตร แล้วเห็นสูตรแรก ให้ใส่แป้งมัน สูตรที่สอง ไม่ต้องใส่แป้งมัน เรางงมากเลย ว่า ถ้าใส่แป้งมันแล้วมันจะทำให้เกิดอะไรกับไดฟุกุ??? ม
สมาชิกหมายเลข 6013805
สอบถามเรื่องทำโดนัทค่ะ
กำลังจะทำโดนัทน้ำตาลค่ะ ได้สูตรจากในเนต คือมันต้องมีเวลาหมักแป้งให้ขึ้นฟู อยากถามว่า ถ้าแป้งขึ้นฟูเต็มที่แล้ว แต่เรายังทอดไม่หมด ทิ้งไว้ข้ามคืนมาทอดตอนเช้าได้ไห
ส้มโชกุนจ้า
สอบถามเรื่องทำแป้งโตเกียว ตีแป้งเสร็จแล้ว ถ้าเก็บใส่ตู้เย็นแป้งจะเซ็ตตัวเป็นก้อนมั้ยค่ะ
เรากำลังทำขนมโตเกียวขายค่ะ ตอนนี้ใช้วิธี ตีแป้งไว้ตอนเย็น ทิ้งไว้โดยไม่แช่ตู้เย็น ทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้อง ตอนเช้าค่อยทำค่ะ แป้งก็ปกติค่ะ ไม่เสีย ฟูเหมือนเดิม แต่ต
สมาชิกหมายเลข 7897171
เกี่ยวกับมอสซาเรลล่าชีส ทำยังไงให้ยืดๆมากกว่าปกติ?
กำลังลองทำขนมปังไส้ชีสยืดๆ ได้ลองซื้อมอสซาเรลล่าชีสแบบก้อนแบ่งขายในห้างมาทำไส้ ซึ่งก็ยืดอยู่แต่มันไม่ได้ยืดแบบที่ต้องการ เห็นตัวอย่างแบบ pocket cheese ของ ร้าน
สมาชิกหมายเลข 1624227
หนังไก่ที่รีดน้ำมันออก เป็นโปรตีนหรือไขมันคะ
เคยดูในยูทูป มีคลิปนึงเค้าบอกว่าหนังไก่ที่รีดน้ำมันออกไปแล้ว เป็นโปรตีน มันจริงไหมคะ คือเราลองเอาหนังไก่มาต้ม แล้วอบด้วยฝาอบ อร่อยเหมือนทอดเลยค่ะ ไม่ต้องใช้น้ำม
สมาชิกหมายเลข 2172707
ตู้เย็น Hisense ไม่เย็น
ซื้อตู้เย็น Hisense สองประตู 15 Q มาได้แค่สามวัน ชั้นบนเย็นเป็นน้ำแข็งปกติ แต่ชั้นล่างมันไม่เย็นในแบบที่ตู้เย็นควรจะเย็น ปรับตามช่างบอกก็แล้ว ช่างเข้ามาดูแล้วสอ
คุณพี่ใจร้าย
ซื้อตู้เย็น toshiba multidoor มาใหม่ ไม่ค่อยเย็น
ซื้อตู้เย็น toshiba multidoor มาใหม่ ซื้อมาก่อนสงกรานต์ ช่วงสงกรานต์ไม่อยู่หลายวัน ไม่ค่อยเย็นปรับสุดหมดแล้ว ช่องแช่-20 ช่องปกติ 2 องศา แต่อุณหภูมิเหมือนไม่ใช่
tomy_b
รบกวนมาโหวตกันหน่อยค่ะ ว่าตู้เย็นแบรนด์ไหนดีที่สุด
กำลังตัดสินใจซื้อตู้เย็นเข้าบ้าน ใจอยากได้แบบ Side by Side สีดำค่ะ ดูเรื่องการใช้งานระยะยาว อยากได้ทนๆไม่มีปัญหา หรือปัญหาน้อยสุด ระยะเวลารับประกันและการดูแลหลั
สมาชิกหมายเลข 6135035
Lemon Curd Cake 🍋🧈🧁
เค้กเคิร์ดเลมอน เค้กเลมอน กลิ่นหอม เปรี้ยวนำ หวานหน่อย เนื้อเค้กฉ่ำ ๆ เพื่อนเราที่เคยเอาขนมไทยมาให้นั่นแหละ เบเกอรี่ก็ทำได้ ยังดีที่เปรี้ยวไม่มากเท่าไหร่ กินได้
deauny
ชอบกินขนมไข่แบบไหน กรอบนอกนุ่มใน หรือแบบนุ่มๆ
กัมบอลชอบกินขนมไข่มาก กินได้หมดทั้งแบบนุ่มๆทั้งชิ้น หรือกรอบนอกนุ่มใน ส่วนน้องมันชอบกินแบบนิ่ม ด้วยเหตุผลว่า แบบนิ่มกินแล้วไม่ร่วง แบบกรอบนอกนุ่มในกินและผิวขนมม
กัมบอล
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
อุปกรณ์ทำขนม
ทำขนม
เคล็ดลับก้นครัว
วัตถุดิบทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แป้งคืนตัวคืออะไรคะ