หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แกงคั่วปูไข่ใบชะพลู แซ่บแบบปักษ์ใต้ ในต่างแดนกับครัวเจ้หน่องUSA
กระทู้สนทนา
อาหารไทย
เมนูแกง
เมนูอาหาร
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
สวัสดีค๊าาาเพื่อนๆชาวพันทิป วันนี้หน่องพอมีเวลาว่าง เลยแวะมาส่งเมนูแซ่บๆสไตล์ปักษ์ใต้บ้านเรา สำหรับคนอยู่ต่างบ้านต่างเมืองบอกเลยค่ะว่าเมนูนี้พิเศษสุดและฟินสุดๆสำหรับเจ้เลยค๊าาาา อิอิ ก็จะไม่วิเศษได้อย่างไรถึงขนาดลงมือตำเครื่องแกงเองเลยค๊าาาาา ครกพร้อมสากพร้อม เครื่องปรุงพร้อม มาค๊าาาาา
ความคิดเห็นจาก Expert Account
ความคิดเห็นที่ 4
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
รบกวนถามนิดนึงค่ะ อยากทำขนมจีนน้ำยาป่า ไม่ทราบว่าใช้เครื่องแกงสำเร็จรูปได้หรือเปล่าค่ะ
พอดีที่ห้องไม่มีครกหินค่ะ มีแต่ครกดินเผากับสากไม้ เกรงว่าจะยำไม่ไหว แหะๆ ช่วยแนะนำทีค่ะว่าใช้เครื่องแกงอะไรแทนได้บ้าง พวกพริกแกงแดง หรือ พริกแกงส้มเอามาใช้ได้มั้ยคะ
ba[o]-b[a]o>>mini
แอบดูแม่กับอาม่าทำอาหารเย็น (ห่อหมกใบชะพลู + ขนมจีนน้ำยา)
วันนี้แม่บอกกับผมว่าเย็นนี้จะทำห่อหมกกับขนมจีนน้ำยา ผมก็เลยเข้าครัวมาแอบดูว่าแม่กับอาม่า เค้าทำกันยังไง เริ่มจากห่อหมกใบชะพลู อาม่าเอาใบตองมานั่งฉีก ให้ได้ขนาดสามแบบตามรูปข้างล่าง เป็นสี่เหลี่ยม
นอนว่างอยู่บ้าน
ครัวคุณลุง“ ข้าวแกงปักษ์ใต้รสเด็ด ลาดพร้าว 71 อิ่มจุกๆ เริ่มต้น 45 บาท!
ใครผ่านมาแถว ลาดพร้าว 71 แล้วกำลังมองหารสชาติจัดจ้านถึงใจสไตล์ปักษ์ใต้ ต้องแวะร้านนี้เลยครับ "ครัวคุณลุง ข้าวแกงปักษ์ใต้" ร้านข้าวแกงบรรยากาศกันเองที่รสชาติไม่ธรรมดา 🍛 เมนูเด็ดที่ต้องโดน จาก
เดอะบุ๊คออฟ
สุตรเเกงเรียง
สูตรแกงเลียง (หรือแกงเรียง) เป็นแกงไทยโบราณที่เน้นผักหลากหลาย รสชาติเผ็ดร้อนจากพริกไทย หอมสมุนไพร (โดยเฉพาะกระชาย) เค็มกลมกล่อมจากกะปิและน้ำปลา ไม่ใส่กะทิ น้ำแกงจะหวานธรรมชาติจากผัก ซดร้อน ๆ อร่อยมาก
สมาชิกหมายเลข 8097364
สุตรเเกงเหลือง หรอย หรอย
แกงเหลือง (หรือเรียกอีกชื่อว่า แกงส้มใต้) ตำรับปักษ์ใต้แท้ ๆ รสจัดจ้าน เผ็ด เปรี้ยว เค็ม แซ่บกำลังดี สีเหลืองสวยจากขมิ้น ไม่ใส่กะทิ กินกับข้าวสวยร้อน ๆ หรือปลาทอดยิ่งอร่อย สูตรแกงเหลืองปลากะพงมะละกอดิ
สมาชิกหมายเลข 8097364
ทำน้ำยาปักษ์ใต้ กินกับขนมจีน หร๊อยจั่งหู๊ 🥰😍
มาครับ วันนี้พามาเข้าครัวอีกแล้ว มีใครชอบกินขนมจีนกับน้ำยาปักษ์ใต้ หรือน้ำยาใต้ เหมือนกันบ้างครับ ซื้อเขากินก็ไม่หายอยาก วันนี้เลยมาเข้าครัวทำน้ำยาปักษ์ใต้กินเองเลยได้กินฝีมือตัวเอง แถมทำเยอะกินกันได้
C.Moon
Thaifoodmaster - ขนมจีนซาวน้ำ แจงลอน และ แจงลอนปิ้ง - สูตรท่านผู้หญิงกลีบ มหิธร
hanuman_bs4
แก๋งแคไก่บ้าน ผักเยอะๆ
ได้ไก่บ้านมาจากตลาดนัด ตัวกำลังพอดีกิน 120 บาท ค้นๆเอาผักในตู้เย็นรวมกับผักที่เก็บจากริมร้ัว กลายเป็น "แกงแค" อร่อย ส่วนผสม 1. เนื้อไก่บ้าน 200 กรัม 2. ตำลึง 1 ถ้วย 3. บวบ 4. ชะพลู 1/2 ถ้วย
ตุ้ย-พงษ์พิษณุ
เที่ยว "ประแส"..กลิ่นอายแห่งควาทรงจำ เที่ยวฟินกินหนักๆ ประทับใจไม่รู้ลืม
ภาคนี้รีวิวต่อของทริปกิน-เที่ยวหนักๆแบบบ้านๆ #บ้านนอกฟินไม่แพ้เมืองนอกนะคะ #ของดีมีทั่วไทยไม่ไปไม่รู้ พากิน-เที่ยวตัวเมืองระยอง ภาค1 https://pantip.com/topic/38542089 พากิน-เที่ยวตัวเมืองแกลง ภาค2
...BeLliE...
พริกแกงเด็ด เคล็ดลับความอร่อย
‘อาหารไทยใครว่าง่าย’ กว่าจะเป็นแกงหม้อนึงต้องผ่านกรรมวิธีสารพัดอย่าง ถ้าถามว่าทำยากไหม ก็คิดว่าไม่ยากนะ แต่จะทำให้อร่อยเนี้ยสิไม่ง่าย หัวใจหลักของแกงก็ต้อง ‘พริกแกง’ สิ ซึ่งเด
Pantip Guide
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
เมนูแกง
เมนูอาหาร
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แกงคั่วปูไข่ใบชะพลู แซ่บแบบปักษ์ใต้ ในต่างแดนกับครัวเจ้หน่องUSA
สวัสดีค๊าาาเพื่อนๆชาวพันทิป วันนี้หน่องพอมีเวลาว่าง เลยแวะมาส่งเมนูแซ่บๆสไตล์ปักษ์ใต้บ้านเรา สำหรับคนอยู่ต่างบ้านต่างเมืองบอกเลยค่ะว่าเมนูนี้พิเศษสุดและฟินสุดๆสำหรับเจ้เลยค๊าาาา อิอิ ก็จะไม่วิเศษได้อย่างไรถึงขนาดลงมือตำเครื่องแกงเองเลยค๊าาาาา ครกพร้อมสากพร้อม เครื่องปรุงพร้อม มาค๊าาาาา