[CR] เมธาวลัย ศรแดง ร้านในตำนานกว่า 60 ปี Michelin Guide 2019 1 ดาว อร่อย ร่วมสมัย เหมาะกับมื้อครอบครัว

เมธาวลัย ศรแดง  ร้านตั้งอยู่บริเวณอนุสาวรีย์ประชาธิปไตยฝั่งตรงข้ามกับโรงเรียนสตรีวิทยา
เป็นร้านอาหารไทยที่ได้รับรองคุณภาพของ Michelin Guide 2019 1 ดาว
เริ่มเปิดให้บริการตั้งแต่ พ.ศ. 2500 เป็นร้านที่ผมเคยมาทานกับพ่อสมัยเด็กๆอยู่หลายครั้ง แต่พอโตมาก็แทบไม่ได้กลับไปทานอีกเลย
เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่ 10.30-22.00 เบอร์โทรศัพท์ 02 224 3088 โทรไปจองโต๊ะก่อนก็ได้ครับ ผมไปก็จองไว้ก่อน
เพราะอยากได้ที่นั่งติดหน้าต่างชมบรรยากาศพระอาทิตย์ตกดินที่อนุสาวรีย์ประชาธิปไตย
ที่จอดรถมีที่หลังร้าน แต่เยอะมากน้อยแค่ไหนไม่ทราบครับ เพราะผมไม่เคยเอารถไป ใกล้บ้านเดินไปครับ

บรรยากาศร้านร่วมสมัย เก้าอี้โต๊ะถูกจัดไว้อย่างเหมาะสม วงดนตรีสดเล่นเพลงร่วมสมัยคลอเพลงไปเบาๆ
พาผู้ใหญ่ในครอบครัวมามีความสุขแน่นอนครับ ร้องคลอเพลงตามไปเบาๆระหว่างรออาหาร
เป็นมื้ออาหารที่ไม่รีบเร่ง การให้บริการโดยบริกรเป็นไปอย่างดี สุภาพ เรียบร้อย


เริ่มกันเบาๆที่อาหารจานแรก ออเดิร์ฟชุด A ประกอบด้วย กระทงทอง ทอดมันปลากราย ฟองเต้าหู้ยัดไส้กุ้งทอด หมี่กรอบ
กระทงทอง แป้งเบากรอบนุ่ม ไส้ละมุนฉ่ำไม่แฉะเยิ้ม ไร้ที่ติครับ
ทอดมันปลากราย เครื่องแกงหอมครบรสตีเข้ากันได้เหนียวหนึบ
ฟองเต้าหู้ยัดไส้กุ้งทอด ทอดมาผิวกรอบ เนื้อเด้งแน่นฉ่ำรสจัดพริกไทไม่อมน้ำมัน
หมี่กรอบ รสเข้มข้นครบรส เสริฟมานัวทั้งเส้นหมี่กรอบ มันหมูเจียว กุ้งทอดทอด


ปลาดุกฟูผัดพริกขิงไข่เค็ม ปลาดุกฟูกรอบป่นเบา ปรุงรสหวานนำมาแบบนวลๆตัดด้วยรสเค็มจากไข่เค็ม


ต้มยำปลาเก๋า เสริฟมาแบบถ้วยไม่ใหญ่ 1 คนทานจุใจ หรือแบ่งทานสองคนพอปรับรสก็ไม่เลว
รสชาติซุปต้มยำเค็ม เปรี้ยว หวาน เผ็ด กับเนื้อปลาเก๋าสดเด้ง ไร้ที่ติครับ


แกงพะแนงไก่ เสริฟมาแบบน้ำขลุกขลิก จริงอยากสั่งเนื้อมากกว่าแต่แฟนผมเป็นซิกข์ไม่ทานเนื้อ เหลือกุ้งกับไก่ เอาไก่ละกัน
รสแกงหอมกลิ่นเครื่องแกงขึ้นมาเลย หวานนำไม่เจี๊ยบ แต่ผมชอบแบบเค็มนำมากกว่า โดยรวมดีครับ


มากันที่จานปิด ซาหริ่ม กับ ข้าวเหนียวมะม่วง
ซาหริ่ม ผมถามบริกรตรงๆเลย ว่าของชูถิ่นหรือเปล่า เพราะเป็นร้านที่ทำซาหริ่มอร่อยมากไม่ไกลร้าน
เป็นผมกับไม่ทำครับ มีของดีใกล้ตัวจะไปทำแข่งทำไม


ข้าวเหนียวมะม่วง ตัวข้าวเหนียวมูน ผมเดาเองว่า ก.พานิช ส่วนมะม่วง หวานหอมฉ่ำ อร่อยมากๆครับ ไร้ที่ติ


ติดตามมินิรีวิว และรูปอาหารอื่นๆที่ไม่ได้ลงในพันทิป เพราะขี้เกียจหรืออะไรก็ตามแต่ได้ทาง
https://www.facebook.com/gazzareview/
https://instagram.com/gazzataste/
ชื่อสินค้า:   เมธาวลัย ศรแดง
คะแนน:     

CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้

  • - จ่ายเงินซื้อเอง หรือได้รับจากคนรู้จักที่ไม่ใช่เจ้าของสินค้า เช่น เพื่อนซื้อให้
  • - ไม่ได้รับค่าจ้างและผลประโยชน์ใดๆ
แสดงความคิดเห็น
Preview
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่