หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เต้าฮวยแบบเซเว่นใช้ผงวุ้นกรือเจลาตินดี?
กระทู้คำถาม
วัตถุดิบทำขนม
ขนม
ทำขนม
สูตรของหวาน
7-Eleven
อยากทราบว่าส่วนมากที่เค้าทำเต้าฮวยกันเค้าใช้ผงวุ้นหรือเจลาตินอะคะแล้วถ้าอยากให้เนื้อเหมือนที่ขายในเซเว่นควรใช้ปงวุ้นหรือเจลาตินดีกว่าคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เต้าฮวยฟรุตสลัด ไม่ใส่เจลาตินได้ไหม
อยากทำเต้าฮวยฟรุตสลัดอ่ะค่ะ พอดีที่บ้านยังมีผงวุ้นอยู่ แต่ไม่มีเจลาติน เราใส่แค่ผงวุ้นอย่างเดียวได้ไหมคะ ขอบคุณค่ะ
สมาชิกหมายเลข 4961071
มีปัญหากับเต้าฮวยฟรุ๊ตสลัด VS เต้าหู้นมสด ขอความช่วยเหลือด่วนค่ะ
เรื่องมีอยู่ว่าต้องการทำเต้าฮวยฟรุ๊ตสลัดค่ะ ลองหาสูตรในพันทิปนี่ล่ะค่ะ ื ปกติจะทำแบบใช้ผงเต้าฮวยสำเร็จรูปของโลโบอ่ะค่ะ จะออกมาเด้งๆ ไม่มีความรู้สึกของนมอ่ะค่ะ คราวนี้จะทำเยอะเลยลองหาสูตรดูค่ะ แต่สู
คุนแม่น้องโอนิกซ์
การทำ เต้าฮวย โดยใช้ เจลาติน+ผงวุ้น ใช้เวลานานไหมกว่าจะเริ่มเป็นแข็งๆ
ใช้ นมทั้งหมด 600 ml ผงวุ้น 2 ชช เจลาติน 1 แผ่น น้อยไปหรือไปครับ ผ่านไป 2 ชั่วโมง ยังเป็นเหลวๆ อยู่เลย ปกติใช้เวลานานไหม กว่าเต้าฮวยจะแข็งครับ
todsa
เอี้ยงฉ่าย (วุ้นโบราณ) ใครทันตามเข้ามาให้หายคิดถึงกันค่ะ
วุ้นโบราณ หรือที่จีนแต้จิ๋วเรียก "เอี้ยงฉ่าย" ใครเกิดทันบ้างคะ ที่เห็นเส้นๆนี่คือวุ้นแบบโบราณที่เรานำมาต้มใส่น้ำตาล เนื้อหวานๆหนึบๆ อร่อยเป็นที่สุด ปัจจุบันจะใช้วุ้นผงความอร่อยชิดซ้ายไปเลย
good moments
เต้าฮวยเนื้อแข็งไป ทำยังไงดีคะ T^T
วันนี้ลองทำเต้าฮวยฟรุ๊ตสลัดทานค่ะ เห็นในรายการครัวอินดี้ทำแล้วคิดว่าน่าจะทำง่าย แต่ที่ไหนได้ ทำออกมาครั้งแรก เต้าฮวยไม่เซ็ทตัว เราเลยเอามาต้มใหม่ใส่ผงวุ้นลงไปอีก (เพิ่มนม) ผลที่ได้คือ ได้เนื้อเต้าฮวยท
MixMajor-K1
ช่วงนี้มีมะพร้าวเยอะ ป้าเลยนำมาทำเมนู“เต้าฮวยมะพร้าวอ่อน”รสชาติออกมา หอม หวาน มัน กลมกล่อมละมุนเย็นชื่นใจมากค่ะ
ช่วงนี้มีมะพร้าวตามท้องตลาดเยอะ ป้าเลยทำเมนู “เต้าฮวยมะพร้าวอ่อน” คลายร้อนหวานละมุนและเย็นชื่นใจมากค่ะทำตามสูตรนี้รับรอง รสชาติออกมา หอม หวาน มัน กลมกล่อม ในสูตรป้าใช้ ริชส์ นอนแดรี่ครีมเม
ป้ามารายห์
Textureของเต้าฮวยนมสด เป็นยังไง
เต้าฮวยนมสดระหว่างกับตอนใส่แค่ผงวุ้นอย่างเดียว กับ ใส่ทั้งเจลาตินแล้วก็ผงวุ้นด้วย Textureมันต่างกันยังไงคะ
สมาชิกหมายเลข 4961071
สารให้ความหนืดCMC กับผงวุ้น ถ้าผสมกับเจลาตินเทคเจอร์ไฮโดรเจลจะต่างกันเยอะมั้ยครับ ถ้าต่างเนื้อที่ออกมาจะประมาณไหน
ตามหัวข้อเลยครับ พอดีลูกผมจะต้องทดลองออนไลน์ส่งครูเกี่ยวกับเรื่องไฮโดรเจลภายยในสุดสัปดาห์นี้ แต่ผมหาซื้อสารcmcไม่ได้ครับ เห็นในเน็ตร้านขายสารเคมีจัดหมวดสารcmcกับผงวุ้นไว้ในที่เดียวกัน เลยสงสัยว่าในการ
สมาชิกหมายเลข 4402245
ทำเต้าฮวยนมสดแล้วเนื้อเต้าฮวยมันยุ่ย มีกลิ่นคาวด้วยอ่ะค่ะ ทำไงดี ??
ทำเต้าฮวยนมสดแล้วเนื้อชิมแล้วมันยุ่ยๆเหลวๆแปลกๆอ่ะค่ะ ใส่ นมเมจิ เจลาติน ผงวุ้น นมข้นรสจืด รสหวาน ขาดอะไรอ่ะแล้วมีกลิ่นคาวหน่อยๆด้วยยยช่วยตอบหน่อยนะค่ะ ขอบคุนมากค่ะ
สมาชิกหมายเลข 1388937
T^T ช่วยด้วยค่ะ เต้าฮวย fruit salad เนื้อเต้าฮวยไม่เซ็ตตัว เหลวเป็นน้ำเลยค่ะ T^T
เป็นครั้งแรกที่ลองทำเต้าฮวย fruit salad แบบที่ไม่ได้ใช้ผงทำ ขออนุญาตแปะสูตรที่ทำนะคะ cr.google & เจ้าของ page ด้วยค่ะ ทำตามสูตรเป๊ะๆ ก้อทิ้งให้อุ่นๆ นำเข้าตู้เย็น รอข้ามคืนเลย เพื่อความชัวร์ ตื่นเ
dowlittlewing
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
วัตถุดิบทำขนม
ขนม
ทำขนม
สูตรของหวาน
7-Eleven
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เต้าฮวยแบบเซเว่นใช้ผงวุ้นกรือเจลาตินดี?