น้ำพริกเผากุ้งแห้งฝอยผัดน้ำมัน

กระทู้สนทนา

เมนูผัด ถนอมอาหาร เคล็ดลับก้นครัว อาหารไทย อาหารพื้นบ้าน

วัตถุดิบมีดังนี้
1พริกแห้ง
2กระเทียม
3หอมแดง
4กุ้งแห้งฝอย
5น้ำมะขามเปียก
6น้ำตาลทราย
7ผงชูรส
8เกลือ

วิธีทำ
พริกแห้งหอมแดงกระเทียมเอาไปคั่วพร้อมกันพอเหลืองนำไปตำให้ละเอียดพอละเอียดดีแล้วเอาไปผัดกับน้ำมันใส่น้ำตาลทรายน้ำมะขามเปียกผงชูรสแล้วก็เกลือชิมรสตามใจชอบของเราใครไม่ชอบหวานก็ไม่ต้องใส่น้ำตาลนะคะสุดท้ายใส่กุ้งแห้งฝอยคนให้เข้ากันใช้ได้ยกลงตักใส่ภาชนะไว้ค่ะใส่ตู้เย็นเก็บไว้ทานค่ะคลิปเต็ม👇
https://youtu.be/nbX7a6XBZHc