หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ปลาน้ำจืดที่นิยมกินดิบ ทั้งแบบช้อนกินสด ๆ หรือทำเป็นลาบปลาสด มีปลาอะไรบ้างคะ
กระทู้สนทนา
อาหารภาคเหนือ
อาหารภาคอีสาน
ประเทศลาว
ปลาน้ำจืด
วัตถุดิบทำอาหาร
ปลาสด รู้สึกจะเคยเห็นเป็นปลานิลค่ะ เดี๊ยนเคยกิน น่าจะเป็นแบบเดียวกับลาบปลาผัด ที่เนื้อปลาจะเป็นเม็ด ๆ รสออกหวาน ๆ แล้วก็น่าจะมีการใช้ปลาที่พื้นบ้าน เก่าแก่กว่านั้น และอีกหลายชนิดปลา
ส่วนปลาที่ช้อนกินสด ๆ ไม่รู้ปลาอะไร สงสัยว่าเขาไม่ขมขี้ ขมเครื่องในปลาเหรอคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
มีปลาน้ำจืดอะไรบ้างคะ ที่คนไทย คนลาว นิยมกินกันตัวเป็น ๆ
คือหลายปีก่อนเคยเห็นแบบเอาช้อนตักกินสด ๆ แล้วไม่กี่วันก่อน เหมือนจะเป็นคอนเทนท์ คือเอาไปคนผสมพวกเครื่องหลู้ เครื่องก้อยก่อนน่ะค่ะ เดี๊ยนก็เห็นผ่าน ๆ น่าจะเป็นปล
อวัยวะชิ้นนั้น
ปลากระดี่ สามารถนำไปทำอะไรได้บ้างคะ / รับกันได้ไหม ถ้าจะนำปลากัดสวยงาม มาทำอาหาร
1. ปลาสะลาก? เห็นคนไทยนิยมนำไปแต่งรส แต่ดูเหมือนแมวจะไม่ชอบกิน เลยสงสัยว่ามีเมนูอะไรบ้าง ที่ทำมาจากปลากระดี่ ทั้งแบบสดและแบบถนอมอาหารค่ะ 2. สมัยเดี๊ยนเด็ก ๆ เคย
อวัยวะชิ้นนั้น
ขี้ปลาขม เวอร์ชันปลาน้ำจืด คือเครื่องในของปลาอะไรได้บ้างคะ / ปลาร้าปลากระดี่แห้ง เขาขอดเกล็ดไหมคะ
1. ปลาหมอ ปลานิล ดูจะเป็นปลานำเข้า ดั้งเดิมเขากินเครื่องในของปลาอะไรกันบ้างอะคะ แล้วดองเค็มหรือดองเปรี้ยวคะ เหมือนเห็นแบบดองข้าว ดูคล้ายพวกแหนม พวกปลาส้ม หั่นหั
อวัยวะชิ้นนั้น
1) ปลาอะไรบ้างคะ ที่เอาเครื่องในมาทำขี้ปลาขม 2) ขอสูตรขี้ปลาขมหน่อยค่ะ 3) มีเอาปลาทูมาต้มส้มไหมคะ
1. แถวบ้านเดี๊ยน ภาคเหนือตอนบน ขี้ปลาน่าจะเป็นเครื่องใน หรือไตปลานิล แต่ก่อนปลานิลจะเข้ามา ก็ไม่ทราบเหมือนกันว่านิยมกินของปลาอะไร มันเป็นการถนอมอาหารให้เก็บไว้ก
อวัยวะชิ้นนั้น
ปลาหัวงู ที่เป็นเอเลียนของสหรัฐ คือปลาช่อน หรือปลาชะโด นะคะ / ปลาเพี้ย ในภาษาเหนีย คือปลาอะไร ในภาษาไทยกลางคะ
เหมือนเดี๊ยนจะเคยรู้แล้ว ว่าเรียกว่าปลาอะไร จากไหน แต่ลืมค่ะ แต่ก็เห็นแผนที่ว่ากระจายทั่วเอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ คนสหรัฐอเมริกา น่าจะล่า แล้วนำมาแปรร
อวัยวะชิ้นนั้น
อำเภอดอกคำใต้ ยังจัดงานแห่ปลานิล อยู่ไหมคะ คลับคล้ายคลับคลาว่าเดี๊ยนจะเคยผ่านไปเจอ
เป๋นงานระดับอำเภอ เหมือนเจ้าจะเกยกร๋ายไปสุบใส่ อยู่ปีนึ่งเจ้า แต่จ๋ำบะได้ว่าปีหญัง แต่กะเมีนมาแล่ว
อวัยวะชิ้นนั้น
ปลานิล" กับ "ปลาทับทิม" ต่างกันอย่างไร ปลาชนิดไหนอร่อยกว่า
ปลานิล ต่างจากปลาทับทิมอย่างไร ปลานิล หรือปลานิลจิตรลดา ปลาน้ำจืดวงศ์เดียวกับปลาหมอสี แต่ไม่ได้มีถิ่นกำเนิดในประเทศไทย จุดเริ่มต้น พ.ศ. 2508 สมเด็จพระจักรพรรดิอ
สมาชิกหมายเลข 7920162
เหยื่อตกปลานิล
ผมพึ่งหัดตกปลาหน้าดิน ผมสังเกตุหลายๆท่านที่นั่งตกปลานิลธรรมชาติ เห็นเขาผสมเหยื่อแตกต่างกันไป บางท่านใส่รำใส่ไข่ ออกแนวกินแรงๆออกคาวๆ และเห็นอีกหลายท่าน ผสมแบบหอ
สมาชิกหมายเลข 3800002
เมื่อป้า ส่งความคิดถึงผ่านแกงเหลือง และแกงไตปลา
หลายปีมาแล้ว ไม่ได้กลับไปทำพิธีรำลึก ครอบครัวและญาติกัมบอลที่เสียชีวิตไปจากเหตุการณ์สึนามิในเดือนธันวาคม หรือช่วงเชงเม้ง มีไปมั่ง ไม่ไปมั่ง ตามกำลังเงินที่จะใช้
กัมบอล
มันญี่ปุ่นสีขาว โครงการหลวง อร่อยมากๆ
ไปเจอมันญี่ปุ่นสีขาวในร้านโครงการหลวง ที่สาขาอตก. เป็นสีที่ยังไม่เคยกินแถมจัดโปรด้วย จาก 40 บาทเหลือ 15 บาท กลับมาบ้านล้างน้ำหัวมันให้สะอาด แล้วนำมันมาแช่น้ำให้
กัมบอล
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารภาคเหนือ
อาหารภาคอีสาน
ประเทศลาว
ปลาน้ำจืด
วัตถุดิบทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ปลาน้ำจืดที่นิยมกินดิบ ทั้งแบบช้อนกินสด ๆ หรือทำเป็นลาบปลาสด มีปลาอะไรบ้างคะ
ส่วนปลาที่ช้อนกินสด ๆ ไม่รู้ปลาอะไร สงสัยว่าเขาไม่ขมขี้ ขมเครื่องในปลาเหรอคะ