ปลาสด รู้สึกจะเคยเห็นเป็นปลานิลค่ะ เดี๊ยนเคยกิน น่าจะเป็นแบบเดียวกับลาบปลาผัด ที่เนื้อปลาจะเป็นเม็ด ๆ รสออกหวาน ๆ แล้วก็น่าจะมีการใช้ปลาที่พื้นบ้าน เก่าแก่กว่านั้น และอีกหลายชนิดปลา

ส่วนปลาที่ช้อนกินสด ๆ ไม่รู้ปลาอะไร สงสัยว่าเขาไม่ขมขี้ ขมเครื่องในปลาเหรอคะ