หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
นวดแป้งเสร็จแล้ว ผิวตะปุ่ม ตะป่ำ ดึงแล้วขาดไม่เป็นฟิล์ม
กระทู้คำถาม
วัตถุดิบทำขนม
ทำขนม
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
ของหวาน
สอบถามหน่อยครับ
พอดี นวดแป้งเสร็จแล้ว ผิวตะปุ่ม ตะป่ำ ดึงแล้วขาดไม่เป็นฟิล์มเลยครับ
สูตรที่ทำจะประมาณนี้
ทำขนมปัง Hot Dog อ่าครับ
- น้ำ 40 องศา 210 กรัม
- น้ำตาล 38 กรัม
- ยีสต์ 6 กรัม
- แป้งขนมปัง 440 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- เนยขาว 40 กรัม
ไม่ทราบว่าอาการแบบนี้ ต้องเพิ่ม หรือ ลดอะไรไหมครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สอบถามเรื่องการโดว์แป้งหน่อยครับ
พอดีว่าหลังจากพักแป้งเสร็จแล้วลองขึงแป้งดูปรากฏว่ามันไม่ค่อยเป็นฟิล์มอ่าครับ ประมาณว่าดึงนิดเดียวขาดซะแล้ว แบบนี้แปลว่าในตัวโดว์ผมใส่อะไรเยอะเกินไปรึเปล่าครับ ท
สมาชิกหมายเลข 1562101
สอบถามสูตรขนมปังกับเครื่องทำขนมปังหน่อยครับ
คือ พึ่งซื้อเครื่องทำขนมปังสำเร็จรูปลดราคามา ขนาด 750 g ครับ แต่ ไม่เคยทำขนมมาก่อนเลย มีข้อสงสัยครับว่า เครื่องที่ซื้อมาความจุ 750 g มันกำหนดส่วนผสมยังงัยอ่ะครั
nine_p
อบเค้กเนยสดแบบถ้วยคัพเค้กฟรอย หน้ากว้าง เตี้ย ทำแล้วเค้กแห้ง ไม่นุ่ม ไม่ชุ่ม มีวิธีแก้มั้ยครับ
พอดีได้สูตรจาก You Tube ของต่างประเทศมา แต่ตอนนี้หาไม่เจอแล้ว เลยไม่มี Link มาให้ด้วย Link มาด้วยต้องขออภัยครับ เลยขอโพสสูตรไว้นะครับ 1. เนย 150 กรัม 2. น้ำตาลไ
คุณชาย ไฮบริด
รบกวนสอบถามพี่ๆที่ชอบทำขนมปังหน่อยครับ เกี่ยวกับกลิ่นของขนมปัง
สูตรของผมมีประมาณนี้ครับ ผสม - น้ำ 40 องศา 200 มล. - น้ำตาล 50 กรัม - ยีสต์ 4.6 กรัม - แป้ง 450 กรัม - เกลือ 1 ช้อนชา - ไข่ไก่ 1 ฟอง - น้ำมันหมู 25 กรัม ปัญหามี
สมาชิกหมายเลข 1562101
บราวนี่ คุณวรรณ
บราวนี่ สูตรคุณวรรณ ที่แก้ไขแล้ว น้ำตาล 180 กรัม ผงโกโก้ 50 กรัม ไข่ 1.5 ฟอง เนยเค็ม 160 กรัม แป้งอเนกประสงค์ 75 กรัม กลิ่นวนิดา 1 ช้อนชา ช็อคชิฟ 50 กรัม 180 C
สมาชิกหมายเลข 5983929
ข้าวหลามในลูกมะพร้าว วิธีทำ สูตรอร่อยทำง่าย ทำขายได้เลย
ข้าวหลามในลูกมะพร้าว วิธีทำ สูตรอร่อยทำง่าย ทำขายได้เลย วัตถุดิบข้าวหลามในลูกมะพร้าว ส่วนผสมข้าวหลามข้าวเหนียวขาว 320 กรัมข้าวเหนียวดำ 100 กรัม เนื้อมะพร้าว 100
ต้นโพธิ์ต้นไทร
หญ่ายยพอมั๊ย พิซซ่า..เมด อิน อิตาลี
รูปเก่าเล่าใหม่ค่ะ เป็นการกินพิซซ่าที่ ฟินนนที่สุดที่เคยชิมมา ขนาดคนไม่หนักคาร์บอย่างเรา กัดเพลินมาก! อาหารหนักๆมีอีกนะคะ พวกพาสต้า ทุกเมนูที่สั่งคือ แทบไม่ต้อง
Ladyชมจันทร์
ข้าวหมูแดงที่ย้อมสีไข่ต้มและใส่กุนเชียง
ข้าวหมูแดงที่ย้อมสีไข่ต้มและใส่กุนเชียง คือรูปแบบคลาสสิกของข้าวหมูแดงไทย ซึ่งมักจะประกอบด้วย หมูแดง, หมูกรอบ, กุนเชียง, และไข่ต้มสีแดง ราดด้วยน้ำซอสสีแดงส้มรสหว
หนมลุง
🥗ดีกว่าสลัดแพงๆ! ผักกำละไม่กี่บาท แต่ได้ฉายา "ไม้กวาดไขมัน" ชั้นเลิศ ดีท็อกซ์ลำไส้-พุงยุบข้ามคืน
🥗ดีกว่าสลัดแพงๆ! ผักกำละไม่กี่บาท แต่ได้ฉายา "ไม้กวาดไขมัน" ชั้นเลิศ ดีท็อกซ์ลำไส้-พุงยุบข้ามคืน 💥ลืมสลัดราคาแพงไปได้เลย เผย "ผักพื้นบ้าน"
สมาชิกหมายเลข 1183951
สตอรี่มื้ออาหาร "ก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีก" (ทำเอง ✨)
วันนี้ตอนเช้าแดดออก พอซักผ้าปูที่นอนปุ๊ปพายุเข้าเลย อยากจะบ้าตาย แต่โชคดีหน่อยที่ตอนนี้แดดออกละ 5555555 วันอากาศแปรปรวนแบบนี้ไม่มีอะไรเหมาะไปกว่าการทำก๋วยเตี๋ยว
bammtori
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
วัตถุดิบทำขนม
ทำขนม
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
นวดแป้งเสร็จแล้ว ผิวตะปุ่ม ตะป่ำ ดึงแล้วขาดไม่เป็นฟิล์ม
พอดี นวดแป้งเสร็จแล้ว ผิวตะปุ่ม ตะป่ำ ดึงแล้วขาดไม่เป็นฟิล์มเลยครับ
สูตรที่ทำจะประมาณนี้
ทำขนมปัง Hot Dog อ่าครับ
- น้ำ 40 องศา 210 กรัม
- น้ำตาล 38 กรัม
- ยีสต์ 6 กรัม
- แป้งขนมปัง 440 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- เนยขาว 40 กรัม
ไม่ทราบว่าอาการแบบนี้ ต้องเพิ่ม หรือ ลดอะไรไหมครับ