ตามหาข้าว “หอมมะลิ” ... หามาแล้วทุกตลาด ไม่มีขาย

วันนี้นำเสนอเมนูง่ายๆ ที่ฝรั่งผมทอง ตาสีเขียวอมเทาที่บ้านชอบมากๆ ค่ะ เหตุมันเริ่มจากที่เคยซื้อข้าวทอดยำแหนมมากินเมื่อหลายปีที่แล้ว เขาได้ชิมแล้วติดใจรสชาติเปรี้ยวๆ หอมๆ จากถั่วลิสงคั่ว เลยขอให้ทำให้ก

🎀 ข้าว คือ อาหารมื้อหลักของคนไทย 🍚 แน่นอนว่า การหุงข้าวให้อร่อยนั้น ต้องเริ่มจากการเลือกข้าวที่ดี ซาวข้าวอย่างถูกวิธีและการเติมน้ำในปริมาณที่เหมาะสม 💦 และเคล็ดลับเล็กๆน้อยๆที่หลายคนรู้และอาจจะไม่รู้เก

ม่ะ!!!ไหนๆก็มาละ มะมันซิ กับพี่โก๋แก่ ปกติก็เคยเห็นเคยเห็นแต่สไตล์ซองขาวแดง วันนี้มาแปลก โก๋แก่ช็อกโกบอลขนมหวานรสเนยถั่วถั่วลิสง นี้คือชื่อเสียงเรียงนาม ถั่วในถั่ว คือแบบ มันเป็นเรื่องที่ซับซ้อนซ่อนอะ

ผมอยู่แถวพระราม 2 มีตลาด 2 แห่ง บางทีนึกอะไรไม่ออกจะกินอะไรตอนเย็น เลยซื้อถั่วต้ม มาทานแทนอาหารเย็น ตอนกลับต่างจังหวัด ก็ซื้อมาทาน ปริมาณไม่ต่างกันเท่าไหร่ สำหรับถั่วต้มถุงละ 20 บาท แต่บางทีก็ชอบท

วันโกน วันพระ เวียนมาถึงรอบนี้ตรงกับวันหยุด พอมีเวลานิดหนึ่งหลังจากเป็นคุณแจ๋ว ทำงานบ้านต่างๆ เลยผัดน้ำพริกตาแดงเห็ดหอมไว้กิน ทำง่ายๆเครื่องปรุงไม่เยอะค่ะ มีเห็ดหอมซอยเล็กๆ น้ำมะขามเปียก พริกแห้งคั่วแ

ข้าวกะเพราเนื้อเผ็ด ๆ ใส่ทั้งพริกสด และ พริกแห้ง ดีที่ไม่มีผักแปลก ๆ ผัดใส่ปนมา แปลกใจนิดนึง ตรงที่ยุคนี้ ทำไมต้องใส่อาหารไว้ด้านข้าง ไม่โปะมาบนข้าวเลย เมื่อก่อนคือจะราดบนข้าวมาเลย คลุกง่ายดีด้วย ห