เมนูน้ำแดง นอกเหนือจาก กระเพาะปลา หูฉลาม วุ้นเส้น (เจ) แล้วยังมีวัตถุดิบอะไรที่เอามาทำน้ำแดงได้อีกบ้างคะ

สวัสดีครับ ทุกคน วันนี้มีสูตรอาหารจีนมาแบ่งปันนะครับ เป็นเมนูที่ผมนั้นชอบๆ ใครจะไม่ชอบล่ะ กับเมนู ที่ขึ้นชื่อว่า หื่อฉี่ หูฉลามเจี๋ยนน้ำแดงงงงงงงง มาเริ่มกันเลยที่... เหมาะสำหรับทานกัน3ที่ วัตถุดิบที

บอสพาชิม : Chai Jia Chai (蔡家菜) เปิดตำนาน “Manchu Han Imperial Feast” โต๊ะจีนจักรพรรดิและจิตวิญญาณแห่งไต้หวัน (Bangkok, Thailand) หากถามหาที่สุดของความวิจิตรบรรจงในยุทธภพอาหารจีน คงหนีไม่

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้ตื่นมาเข้าครัวทำ ผัดกะเพราหมูสามชั้นผัดใส่เห็ดชิเมจิด้วยนะคะ น้องสาวชอบทางนี้กับพ่อทานกับข้าวสวยน้องสาวเอาไปทานกับบะหมี่ตามเคย วัตถุดิบ1. หมูสามชั้น 500 กรัม2. กะเพรา 2 มัด 20 บ.3

::: สิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับการทำกระเพาะปลามังสวิรัติค่ะ ::: แคบหมูเจที่ทอดแล้ว หน่อไม้ต้ม ไข่นกกระทาต้ม เห็ดหอมแห้งแช่น้ำหรือสด (ตามสะดวกค่ะ) ผักชี ต้นหอม แป้งข้าวโพดและน้ำเย็นสำหรับละลายแป้ง ::: เ

แฟนบอกว่าอยากกินหูฉลามเทียม หลังจากทำเมื่อเกือบสิบปีที่แล้ว เพราะการทำค่อนข้างยุ่งยาก และใช้เวลา "ทำกินกันเอง : หูฉลาม" http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2008/11/D7215304/D72153

นักกินตัวยงหลายๆคนคงจะเคยได้ลิ้มรสอาหารที่เรียกว่า สุกี้โบราณ กันมาแล้ว ซึ่งร้านดังๆที่หลายคนนึกออกคงไม่พ้น เรือนเพชรสุกี้ ที่ตามกระแสเปิดบุฟเฟ่ต์กับเขาด้วย แต่ก็มีอีกเจ้าหนึ่งที่เปิดอยู่ในห้างและก็แบ

ครัวบ้านนาริมทุ่ง; "ซี่โครงหมูตุ๋นเต้าหู้ยี่แดง "🐷🧄🫚🌿ง่ายๆ ตุ๋นในหม้อหุงข้าว ✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍น้ำหม่อน ปลูกเอง มื้อนี้ ผมขอทำง่ายๆ แบบที่คนไม่เคยเข้าครัวก็ทำของอร่อยได้นะครับ แต่อาจจะออกเป็นอาหา

สืบเนื่องจากการที่ผมชอบทานกระเพาะปลามาก มากถึงมากที่สุด จะทำกินทั้งทีก็เสียเวลา เพราะทานคนเดียว เลยซื้อกินเอาตามสภาพ ถูกบ้างแพงบ้าง ประเด็นคือวันนี้ได้ฤกษ์ดี ผมได้หอบหิ้วกระเพาะปลาอย่างดีมาจากเยาวราช