เครื่องเทศ หรือ สมุนไพรชนิดไหนบ้างที่สามารถใช้ดับกลิ่นสาป กลิ่นคาวของเนื้อสัตว์ได้บ้างครับ

สวัสดีค่ะทุกคน 😊 วันนี้ จขกท.มีเมนูอาหารไทยที่ทำไม่ยาก แต่รสชาติอร่อยเข้มข้นมากมาฝากกันค่ะ นั่นคือ “แกงกะทิเนื้อใส่มะเขือ” เมนูนี้ถ้าทานกับ ข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อยมาก แต่วันนี้ จขกท.อยากทาน

สวัสดีค่ะทุกคน 😊 วันก่อนจขกท.ไปเดิน ตลาดนัดตอนเย็น เห็นร้านขายปลาย่างสีสวยๆ เนื้อเยอะๆ ตัวขนาดกำลังพอดี เดินผ่านแล้วอดใจไม่ไหว เลยซื้อกลับบ้านมา 2 ตัว ตัวละ 60 บาท ตอนแรกตั้งใจว่าจะเอามาทำ ต้มโคล้งป

ง่วงนอนที่นี้คือ ละเมอ + ยัน ผวนกลับจะได้เยอ ระ มัน 5555+ มุกนะ มุก ดีครับทุกคน คราวนี้มีอะไรทำบ้างเอ่ย ติ้กต๋อกๆ อ๋อ แบ่งสูตรไส้กรอกไงล่ะ เขามีแต่แม่ชวนลูกน้อยเข้าครัว อินี่ ลูกยักษ์ชวนแม่เปี๊ยกเข้า

สวัสดีค่ะทุกคน 😊 วันนี้ จขกท.มีเมนูผัดง่ายๆ ที่ใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง แต่รสชาติอร่อยมากมาฝากกันค่ะ นั่นก็คือ “หมูสามชั้นสไลด์ผัดพริกแห้งใส่ผักกวางตุ้ง” เมนูนี้ถือว่าเป็น สูตรผัดหมูสามชั

วันนี้เบลล่ามีนัดกับเพื่อนสาวที่สยามสแควร์ ระหว่างรอเบลล่าเลยมาทานอาหารอีสาน ณ ร้านภูไท ที่ตึก SIAM ONE ติด BTS สยามค่ะ โดยส่วนตัว เบลล่าชอบเมนูอาหารไทยรสจัด กลิ่นฉุน รสชาติถึงรสถึงเครื่อง ซึ่งร้าน

สวัสดีครับ     สำหรับเมนูข้าวหมกไก่ มีต้นกำเนิดมาจากอาหาร อินเดีย ที่ได้รับวัฒนธรรมการปรุงมาจากเปอร์เซีย เรียกว่าข้าว บิรยานี Biryani,biriani,beriani) เป็นข้าวที่หุงกับเครื่องเทศหลายอย่าง คื

ประวัติน้ำปูหรือน้ำปู๋ เป็นเครื่องปรุงรสที่สำคัญในอาหารไทยภาคเหนือ ทำจากปูนา โดยนำปูนาที่ล้างสะอาด ใส่ครกตำกับตะไคร้ เพื่อดับกลิ่นคาว อาจใส่ใบขมิ้น ใบมะกอกหรือใบฝรั่งด้วยก็ได้ น้ำที่ได้นำมากรองกากออก

ลุงเล้า Ep.533: ลุงไม่กินเซี่ยงจี๊ เพราะคาวปาก แต่คนรอบตัวชอบกินเซี่ยงจี๊มากๆ วันนี้ไปสั่งบะหมี่รวม แม่ค้าใส่เซี่ยงจี๊มา 3 ชิ้น กรี๊ดดดดดดดดด ลุงเกลียดเซี่ยงจี๊มาก คาวปาก คาวแบบปัสสาวะ แต่พ่อแ

สวัสดีค่ะทุกคน 😊 เมนู ผัดเผ็ดหนูนา ในวันนี้ เกิดจากความอยากทานของคุณสามีค่ะ เราเลยชวนกันขับรถไปหาซื้อ "หนูนา" ที่ อ.สวรรคโลก จ.สุโขทัย เพราะก่อนหน้านี้ ได้ยินมาว่า แถวจังหวัดสุโขทัยยังมี

1. ขั้นตอนการเตรียมเครื่องพริกแกง ซึ่งประกอบด้วย พริกจินดาแห้งแช่น้ำให้นิ่ม ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง กระเทียม พริกไทย กะปิโขลกไม่ต้องละเอียดมาก เตรียมเครื่องเทศและเครื่องปรุง ประกอบด้วย เครื่องพะโล้