มีเมนูของคาว ก็ต้องมีเมนูของหวานควบคู่กันเสมอ เมนูง่าย ๆ ที่ใคร ๆ ก็รู้จัก แต่ที่แปลกออกไปก็ทำได้ด้วยไมโครเวฟนี่แหละค่ะ ไม่ว่าจะอยู่หอ อยู่คอนโด ก็ทำกินได้สบาย ๆ กับเมนู
ฟักทองแกงบวด สูตรไมโครเวฟ
เราไปด้วยส่วนผสมกันเลย
1.ฟักทอง
2.กะทิกล่อง 1 กล่อง (250 ml)
3.น้ำตาล (น้ำตาลจะใช้น้ำตาลปึก หรือน้ำตาลทรายก็ได้) แล้วแต่สะดวกจร้า
4.น้ำเปล่า
5.เกลือ(เล็กน้อย)
พร้อมแล้วเราไปลงมือทำกันค่ะ
เพื่อน ๆ สามารถดูวิธีการทำแบบละเอียดได้ทาง You Tube ช่อง Sara-Pat Diary ได้นะคะ จะมีเมนูไมโครเวฟใหม่ ๆ อัพเดรดทุกวันค่ะ
วิธีทำ
นำฟักทองมาปอกเปลือกและหั่นให้เป็นชิ้นเล็ก (เพื่อช่วยให้ฟักทองสุกเร็วขึ้น)
เตรียมฟักทองเรียบร้อย ก็นำกะทิและน้ำตาลใส่ในภาชนะที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ คนให้น้ำตาลละลาย แล้วน้ำเข้าไมโครเวฟ ที่ไฟแรงปานกลาง 2 นาที
นำออกมาใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย ตัดหวานด้วยเกลือป่นเล็กน้อย คนให้ละลาย
ใส่ฟักทองลงไปเลยค่ะ แล้วนำไปเข้าไมโครเวฟที่ไฟแรงปานกลาง 5 นาที
หลังจากนั้นให้นำฟักทองออกมาคน แล้วนำเข้าไมโครเวฟอีกรอบ 5 นาที
เป็นอันว่าเรียบร้อย
พร้อมเสริฟค่ะ
ฟักทองแกงบวด หวาน ๆ มัน ๆ ทำง่าย ๆ อร่อยได้ด้วยไมโครเวฟเครื่องเดียว
2.กะทิกล่อง 1 กล่อง (250 ml)
3.น้ำตาล (น้ำตาลจะใช้น้ำตาลปึก หรือน้ำตาลทรายก็ได้) แล้วแต่สะดวกจร้า
4.น้ำเปล่า
5.เกลือ(เล็กน้อย)