เปิบพิศดาร หนูนาย่าง สุดเด็ด สูตรบ้านๆ

กระทู้สนทนา

ทำอาหาร อาหารไทย อาหารภาคอีสาน

หลังจากเกี่ยวข้าว หนูนาย่างถือเป็นอีก 1 เมนูยอดฮิต

วันนี้ขอเสนอเมนูอาหารบ้านๆ “หนูนาย่าง”

ย่างด้วยถ่าน ไฟอ่อน ๆ

หมักด้วย

เกลือ
กระเทียม
ผงปรงรสหมู รสดี
พริกสด

แก้ไขข้อความเมื่อ

ถูกใจให้พอยต์

สมาชิกหมายเลข 4397108

ร่วมแสดงความรู้สึก:

สมาชิกหมายเลข 2863420 ถูกใจ, เอี๊ยะหลี ถูกใจ, พี่น้องผองเพื่อน ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 3527139 ถูกใจ, ตาแง้ว ถูกใจ, เฮียกุ่ย ณ. แพร่ ถูกใจ, คลองห้า ถูกใจ

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

🌶️🍄 ..น้ำพริกเห็ดโคน.. ความหอมขั้นสุด กับรสชาติจัดจ้าน เผ็ด แซ่บ นัว ลืมเมนูอื่นไปเลย!!

ช่วงนี้เห็ดโคน แถวห้วยขาแข้งกำลังออกเยอะเลยค่ะ โดยเฉพาะหลังออกพรรษา ก็จะเริ่มมีมาวางขาย ช่วงนี้ตลาดผู้คนจะคึกคัก เดินตลาดก็สนุก ผู้คนมารุมซื้อราวกับแจกฟรี 555+ หลังจากได้เห็ดมา จขกทเลยอยากทำเมนู

เที่ยวสบายสบาย

[ชวนทำ] ยำไก่แซ่บ แบบไม่ต้องทอด 🐣

กินอกไก่เฉยๆมันไม่แซ่บ เอามาลองทำเป็นยำไก่แซ่บได้นะ ส่วนผสม 1.อกไก่ 300 กรัม 2.แป้งข้าวโพด 20 กรัม 3.พริกไทย 4.ผงปรุงรส 5.น้ำตาลมะพร้าว 0.5 ช้อนโต๊ะ 6.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 7.น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ 8.พริก

ภูตบูรพาน้อย

[อาหารเจ] น้ำพริกหนุ่มเห็ดหอมเจ เมนูทำง่าย อร่อยด้วย

ช่วงเทศกาลกินเจ ที่บ้านเราจะทำอาหารเอง เพราะบ้านเราอยู่ในละแวกอิสลาม ไม่มีร้านอาหารเจขาย เราเลยทำน้ำพริกหนุ่มเห็ดหอมเจไว้กินกับข้าว ในการทำอาหารเจ สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยคือเห็ดหอม (เฮียโกว) ซื้อมาครึ่ง

ย้ำคิดย้ำฝัน

🌸 ไม่ได้กินเจในไทย ไปกินของย่างเสียบไม้ใน LA กันมั้ยคะ

บางคนในประเทศไทย กินเจ คนนี้ไปกินของย่างเสียบไม้ที่เรียกว่า Kushiyaki = คูชิยากิ ในร้าน Honda-Ya เป็นร้านญี่ปุ่นเก่าแก่ อยู่ในตึกริมขอบย่าน Little Tokyo เมือง LA ค่ะ เป็นร้านที่มีลักษณะแบบ อิซากาย

delicate pudding

กินข้าวเช้ากัน : ผัดบวบงู ไข่เจียว ปลาย่างงงงง☺️

ไม่มีอะไรยาก 3 อย่าง ชั่วโมงนิดๆ บวบงู20 กุ้งแห้งฟรี หมูหมักนิดหน่อย ซื้อมาแบบกิโล ทยอยย่างเอาไฟ230 สัก8นาทีไฟอ่อนอีกนิดด นั่งจ้องตลอดกลัวไหม้ ง่ายยย จบเช้านี้ กินอะไรกันบ้างคะ

แก้วหนึ่งใบกับเบียร์สองขวด

"ตะโกน้อย" ชวนฝอย อร่อยกับปลา"สำลี"

ยามเข้าครัว มีดบาด ปาดแผลลึก เราจะนึก ถึงสำลี ที่สีขาว หากจะย่าง ปลาสำลี ไร้กลิ่นคาว ต้องคลุกเคล้า ด้วยเกลือ เผื่อด้วยเค็ม ย่างถ่านอ่อน คุมเชื้อไฟ ไม่ต้องเร่ง คอยพิศเพ่ง กลับด้าน ซ่านความหอม ปลาสุกดี

สมาชิกหมายเลข 3643762

เมนูเส้นทันใจ ไขมันต่ำ ฮิยะโซบะ

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ ไขมันต่ำ มีวิตามินเกลือแร่ ใยอาหารครบ แถมไม่เสียเวลามาก ฮิยะโซบะ 冷や蕎麦 เทียบกับต้นฉบับ ใช้เส้นสำเร็จรูป แช่แข็ง เอามาล้างน้ำเย็น พร้อมกิน เส้นคลายตัวแล้วใส่ชาม พร้อมป

สมาชิกหมายเลข 4755513

[ชวนทำ] หนังไก่กรอบ แบบไม่ทอด 🐣

วันนี้เสนอเมนูเด็กอ้วน แบบอ้วนน้อยมานิดนึ่ง หนังไก่ทอดกรอบ แบบใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน ส่วนผสม 1.หนังไก่ 2.เกลือ 3.พริกไก่ 4.ผงปรุงรส 5.ผงกระเทียม ปริมาณตามใจชอบเลย วิธีทำ 1.นำหนังไก่มาล้าง แล้วขูดเอ

ภูตบูรพาน้อย

เมนูวันหยุด ข้าวเหนียว ไก่ย่าง ส้มตำอกหักรักสามเศร้า #อาหารไทยในต่างแดน

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้ขอทำเมนูสุดโปรดอีกครั้ง คราวที่แล้วยังไม่อิ่มจุใจเท่าไหร่ h

กุหลาบขาวเดียวดาย

กินข้าวเช้ากัน : เต้าหู้ย่าง หมูกระเทียมไข่ดาววว☺️

เต้าหู้ที่เค้าทอดๆกันเราเอามาย่างกะทะ ทาน้ำมันนิดหน่อย อันนี้สีดำเพราะเค้าใส่งาดำค่ะ หมูหมักพันปี หมดกะอับพอดี จบครบมื้อเช้า วันนี้กินอะไรกันคะ แมวเราขวบเดียวแต่แลเก่ามาก

แก้วหนึ่งใบกับเบียร์สองขวด

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ ทำอาหาร อาหารไทย อาหารภาคอีสาน

{room_name}

เปิบพิศดาร หนูนาย่าง สุดเด็ด สูตรบ้านๆ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ