ปิ้งหนูนา🐁มันๆ หนังกรอบๆ #ของแซบอีสาน🐁😋

วันนี้ป้ามี “มัทฉะบานอฟฟี่” มาฝากจ้า ขนมไม่ต้องอบ ทำไม่ยากแถมอร่อยด้วยค่ะ ทานพร้อมกัน 4 ชั้น ชั้นฐานคุกกี้หรือขนมปังกรอบ พร้อมกับมัทฉะกานาช กล้วยหอม และ วิปครีมที่หอมนม เข้ากันสุดๆเลยค่ะ เ

วันนี้จู่ ๆ ก็คิดถึง เมนูอาหารเช้าสุดคลาสสิกที่ประกอบด้วยไข่ดาวน้ำ (Poached Egg) วางบนขนมปังแบบอังกฤษ (English Muffin) หรือขนมปังปิ้งกรอบ ๆ ราดด้วยซอสฮอลแลนเดส (Hollandaise Sauce) และท็อปปิ้งด้วยเบคอน

ส่วนตัวเมนูประจำ ที่เป็นเซฟโซน ก็คือ -ผัดเผ็ดปลาดุกทอดกรอบ + ไข่พะโล้ ราดข้าว กินบ่อยที่สุดแล้ว เวลาไปกินร้านข้าวแกง เมนูเซฟโซนของคุณคืออะไรบ้างครับแบบถ้าคิดไม่ออก ไม่รู้จะสั่งอะไร สุดท้ายก็เลือกกิน

วันที่ฟ้า ฝนตก จขกท. พาไปกินส้มตำ ไก่ย่าง ยำวุ้นเส้น ยำผักกระเฉด

วันนี้นำเสนอเมนูง่ายๆทานได้ทั้งครอบครัวครับ ข้าวผัดปลาสลิดทอดกรอบ มาเตรียมวัตถุดิบกันครับ ปลาสลิด ข้าวสวย ไข่ไก่ ผักคะน้า หอมแดง กระเทียม พริกขี้หนู มะนาว วัตถุดิบพร้อมก็เริ่มขั้นตอนแรกครับ ทอดปลาสล