เว็บไซต์ในเครือ
bloggang.com Bloggang pantown.com Pantown pantipmarket.com PantipMarket
maggang.com Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
Pantip Application Pantip iOS Pantip Android Pantip Android
เกี่ยวกับเรา

ไข่ดาวสไตล์ญี่ปุ่น อาหารเช้าง่ายๆ ฉบับคนขี้เกียจ - Mai's Kitchen


สวัสดีเพื่อนๆ ชาวก้นครัวค่ะ วันนี้ใหม่อยากชวนเพื่อนๆ มาทำเมนูไข่ง่ายๆ กับไข่ดาวสไตล์ญี่ปุ่นแบบประยุกต์ มาพร้อมเคล็ดลับความอร่อย ที่ ใครๆ ก็สามารถทำทานได้ กินตอนเช้าๆ ร้อนๆ จะอร่อยมากๆ เลยค่ะ วัตถุดิบก็ไม่เยอะด้วยถ้าพร้อมแล้วไปลุยกันเลย

สำหรับขั้นตอนและวิธีทำอย่างละเอียด สามารถชมได้ในรูปแบบคลิปวิดิโอได้ที่นี่ค่ะ
คลิกเพื่อดูคลิปวิดีโอ

วัตถุดิบและเครื่องปรุง
น้ำมัน 1/2 ช้อนโต๊ะ 
ไข่ไก่ 4 ฟอง 
เกลือ 1/4 ช้อนชา 
พริกไทย 1/4 ช้อนชา 
ออริกาโน 1/4 ช้อนชา
ปริมาณปรับเปลี่ยนได้ตามชอบเลยค่ะ

วิธีทำ
ใส่น้ำมันเล็กน้อย หรือจะไม่ใส่ก็ได้นะคะ ใช้ไฟกลางค่ะไม่ให้กระทะร้อนไป

จากนั้นตอกไข่ลงไปในกระทะ จำนวนไข่ขึ้นอยู่กับหน้ากว้างของกระทะค่ะ ถ้าใส่หลายฟองก็จะออกมาเป็นแผ่นสวยๆ ถ้าได้ไข่ไก่สดๆ จะดีมากเลย

กระทะนี้ใส่ได้ประมาณ 4 ฟองค่ะ จากนั้นให้ลดไฟอ่อน ใส่เกลือลงไปเล็กหน่อยเท่าหยิบมือ

ปิดฝาครอบกระทะเพื่อให้ไข่แดงและไข่ขาวด้านบนสุก ตรงนี้ถ้าใช้เวลาน้อยไข่แดงจะเยิ้มเป็นลาวา ถ้าชอบไข่แดงสุกๆ เพิ่มเวลาได้เลยค่ะ

ในภาพใช้เวลาประมาณ 3 นาทีค่ะ ก็ตักขึ้นมาใส่ภาชนะได้เลย


ใกล้เสร็จแล้ว สูตรนี้รสชาติไม่จัดจ้านมาก แต่หอมอร่อยค่ะ เราจะเพิ่มพริกไทยลงไป


ของใหม่จะใส่ออริกาโน่ไปด้วย ซึ่งทานคู่กับไข่ดาวแบบนี้อร่อยมากๆ  เพียงเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ

ทานกับซอสมะเขือเทศ ซอสพริก แม็กกี้ โชยุ ได้ตามใจชอบเลย

สูตรนี้ทำง่าย ดัดแปลงเป็นไข่กระทะ เพิ่มหมูสับ กุนเชียง ต้นหอมผักชีได้เลยน้า ใช้เวลาทำไม่นาน ทานกับขนมปังโฮลวีตก็อร่อยเลยค่ะ ^_^

ติดตาม ครัวง่ายๆ กับ Mai's Kitchen ได้ที่
♡ youtube : https://www.youtube.com/maidiary
♡ page : https://www.facebook.com/maidiaryy
♡ twitter : https://twitter.com/maidiaryy
♡ ig : https://www.instagram.com/kepkrapao/
Mai's Kitchen.
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่