สอบถามเรื่องคุมอาหารลดน้ำหนักหน่อยครับ

ผม อายุ 27 ปี สูง 170 น้ำหนัก 70 แต่มีพุงพอประมาณ ก่อนหน้าที่จะลดผมทานเบียร เหล้า อาทิตย์ละ 2-3 วัน กินหมูกะทะ บ้าง บุฟเฟ่บ้าง กินแบบยัดเลยก้อว่าได้ยิ่งน้ำหวานกินทุกวัน วันละ 1-2 แก้ว

ตอนนี้ผมได้คุมอาหาร และ ออกกำลังการครับ
อยากจะทราบว่าตอนนี้ผมทำถูกวิธีไหมครับ คือผมอยากจะลดไขมันเพิ่มกล้ามเนื้อ

-เช้า ข้าวเหนียว1ห่อ 5 บาท ปลาทูปิ้ง 1 ตัว ไข่ขาว 2 ใบ
-เที่ยง ก้อก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กบ้าง  เกาหลาเนื้อขาวเปล่าบ้าง อาหารตามสั่งบ้าง แต่ข้าวที่ร้านตักให้มาผมกินไม่หมดนะครับ กินสัก 70 เปอร์เซ็นแต่กับข้าวหมด
-ช่วง 3 โมงกว่าผมก้อกินไข่ขาว 2 ใบ แล้วน้ำเต้าหู้เซเว่นแบบ LOW น้ำตาลขวดเล็ก 70 CAL 1 ขวด
-ผมเลิกงานหกโมงเย็น กลับบ้านไป เล่นเวท 3 วันต่อสัปดาห์   วิ่งเบาๆ 40นาที 5-6 วัน ต่อสัปดาห์
-เย็นผมออกกำลังกายเสร็จจะทานข้าวประมาณ ไม่เกิน สองทุ่ม กินข้าวประมาณ 100 กรัม น้ำพริกผักต้ม ไข่ขาว 2 ใบ อกไก่ 80-90กรัม ประมาณนี้