น่าจะไม่ต้องท้าวความเยอะกับร้านนี้ Nusr-et ร้านดังของเชฟเซเลบ #saltbae เริ่มจากการที่มีโอกาสได้บินมาทำงานที่ดูไบ เลยนึกอยากลองมาชิมร้านนี้ดูสักที เลยจองมากินมื้อเที่ยงทางเว็บไซต์ ร้านอยู่ในบริเวณโรงแรม Four Seasons ในตัวเมืองดูไบ 

เข้ามาในร้านก็จะมีตู้แช่เนื้อเรียงสวยงามให้ดูพลางๆ พอนั่งที่จะมีคนมาแนะนำเมนู บริกรที่นี่คัดหน้าตามาแล้วคือหล่อหุ่นดีทรงเดียวกันทุกคน เมนูที่สั่งมาคือ Istanbul Striploin 300g, Marinated Tenderloin 300g, Nusret Burger

แน่นอนว่าตอนมาเสิร์ฟต้องมีมาโชว์การหั่นเนื้อและโรยเกลือท่า saltbae สักหน่อย อันนี้อัพวีดีโอไม่เป็น ถ้าอยากดูก็ IG: taste.pilot
มาถึงช่วงชิมกันบ้าง.. Striploin คือดีมากกก เนื้อวากิวมีมันแทรกเป็นลายหินอ่อน เข้าปากแล้วแทบละลาย เกลือที่โรยนี่ก็ไม่ธรรมดา เค็มแบบกำลังดี บนโต๊ะจะมีเกลือพริกไทยออริกาโนให้เติมรสชาตอีกหน่อย ส่วน Tenderloin นุ่มเหมือนกันมีผัดซอสและหอมแดงของทางร้านมาก็อร่อยไปอีกแบบ เบอเกอร์เนื้อมีความ juicy มาก บีบแล้วน้ำนี่เยิ้มเลย ชีสก็เยิ้ม สรุปว่าอร่อยทุกจาน 

เช็คบิลออกมา 1020aed แพงหน่อยแต่เรียกว่าคุ้มค่ากับรสชาตและประสบการณ์ ก็ไม่ได้มากินบ่อยๆหนินะ Life is short, enjoy!
ปล ผมเพิ่มเริ่มทำ IG: taste.pilot เพื่อแชร์การเดินทางไปที่ต่างๆ ร้านอาหารที่อยากแนะนำ ใครที่สนใจฝากเข้าไปชมและติดตามกันด้วยคับบบ