อะไรที่สามารถใช้แทนน้ำมันหรือน้ำมันพืชในการทอดอาหารได้บ้างครับ

คืออยากทราบว่ามีอะไรที่ใช้ผัด เช่นผัดผัก ไรแบบนี้อะค่ะ ถ้าไม่ใช้น้ำมันใข้แบบอื่นแทนอะไรได้บ้างคะ ที่จะทำให้หอมกลิ่นกระเทียมเหมือนเดิม ไม่เอาเนยนะคะ ขอแบบที่ไม่ทำให้อ้วนอ่ะค่ะ ปล. หรือมันไม่มี?

เราลดความอ้วนอยู่ค่ะเราไม่แตะพวกของทอด,ผัดมาได้2-3อาทิตย์แล้ว แต่จู่ๆเราก็อยากกินข้าวผัด เราอยากรู้ว่า เราสามารถใช้น้ำเปล่าผัดข้าวแทนน้ำมันได้ไหมคะ?

ทุกวันนี้ใช้น้ำมันรำข้าวอยู่ครับ ครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะเอาไว้ผัดกระเทียมกับพริก หรือทอดไข่ในบางครั้ง ถ้าจะเลิกใช้น้ำมันจะผัดพริกกระเทียม หรือทอดไข่ยังไง พวกเนื้อสัตว์ใช้น้ำผัดแทนได้ แต่ 2 อย่างนี้ยังนึกภา

ทั้งทอดทั้งผัดค่ะ เพราะก่อนหน้านี้ใช้เนยกับเทฟลอนก็ยังติดกระทะอยู่เลยค่ะ เลยอยากได้น้ำมันที่ดีและเหมาะสำหรับคนคุมน้ำหนัก รบกวนแนะนำด้วยนะคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่าาาาา