หมูผัดซอสโคชูจัง เกาหลีเรียกเมนูนี้ว่าอะไรคะ

ผัดหมี่ซั่วเหลืองใส่คะน้าใส่หมูใส่ไข่      วันอังคารที่ 4 พฤศจิกายน พ.ศ. 2568 เมนูวันนี้ ผัด หมี่ซั่วเหลือง ใส่ผัก คะน้า หมู ไข่ อาหารที่นิยมในครอบครัว ลวกเส้นหมี่ซั่วเหลืองให้มีค

สวัสดีค่ะ กระทู้นี้เราจะพามาลองทำหมูผัดซอสเกาหลี (โคชูจัง) ง่ายๆ ด้วยตัวเอง ใครดูซีรีส์เกาหลีไปด้วยช่วงนี้ น่าจะเกิดอยากกินอาหารเกาหลีขึ้นมาบ้าง เมนูนี้ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำง่าย และอร่อยถูกปาก

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) ภาพโดย Sharon Ang จาก Pixabay วัตถุดิบหลัก 1. ข้าวสวยหุงสุกแช่เย็น (ข้าวเย็น): 2 ถ้วย (ข้าวที่หุงทิ้งไว้ข้ามคืน หรือแช่เย็นจะผัดขึ้นเม็ดสวยกว่า) 2. กิมจิ (Kimchi - 김치): 1 ถ้วย

กิมจิสับปะรดผัดเปรี้ยวหวาน เมนูไทยๆ ที่ได้รับอิทธิพลมาจากอาหารจีน นำมาผสมผสานกับกิมจิเกาหลี ทำให้มีรสชาติที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ ถ้าหากจะพูดถึงเมนูนี้แล้วก็ต้องบอกเลยว่าทำได้ง

เราชอบดูซีรีส์เกาหลีมาก โดยเฉพาะฉากกินข้าว ดูแล้วอยากกินตามเลย 555  จากนั้นมาก็ลองทำอาหารเกาหลีกินเองดูในแบบของเรา มาดูกันค่า ไข่นกกระทาต้มซีอิ้ว เราจะต้มไข่ให้เป็นยางมะตูมไม่ต้มสุกค่ะ บิบิมบับ

สืบเนื่องจากเมื่อเดือนที่แล้วได้มีโอกาสร่วมสนุกกับพันทิพและซอสภูเขาทองครับ ร่วมคิดเมนูผัดสร้างสรรค์และติดหนึ่งในห้าและได้รับวัตถุดิบจากภูเขาทอง วันนี้ทางภูเขาทองได้นำวัตถุดิบมามอบให้ถึงบ้านจึงมีโอกาส

สวัสดีครับ วันนี้เดินเล่นอยู่ในห้าง เจอโคชูจังกล่องแดงๆ เลยซื้อมาทำอาหารดูดีกว่า ข้าวผัดหน้าไม่ค่อยดีนะครับ เตรียมของทำสันคอหมูย่างก่อนนะครับ - สันคอหมู(ใครจะใช้ส่วนอื่นก็ได้หมดเลยครับ) - โชยุ(ไม่ม

มีความอยากกินกิมจิ แต่ซุปเปอร์แถวบ้านนี่ มีแต่แบบเปรี้ยวๆ คุณถาพไม่ค่อยดี เอาง่ายๆคือ ไม่ถูกปาก สั่งพริกเกาหลีทางเนตไปก็ยังไม่ได้ ลืมไปว่าเรามีโคชูจังนี่นา น่าจะเอามาใช้ทำได้นะ พอลองทำออกมาก็เป็นที่