หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สอบถามเรื่องระยะเวลาการหมักหมูหน่อยครับ
กระทู้คำถาม
อาหาร
อาหารปิ้งย่าง
อาหารคาว
วัตถุดิบทำอาหาร
เมนูย่าง
พอดีเห็นหลายๆครลิปในยูทูปบอกว่า หมักประมาณ ครึ่งชม - 3 ชมเป็นส่วนใหญ่ ถ้าผมอยากได้นุ่มๆ หมักยาวๆสัก 15-20 ชม
มันจะนุ่มกว่า 3 ชมมากไหมอ่าครับ หรือว่าไม่จำเป็นต้องนานขนาดนั้น
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
วิธีหมักหมูเพื่อทำหมูกะทะ หมักด้วยอะไรบ้างและหมักนานเท่าไหร่ครับ
สมาชิกหมายเลข 796192
หมักหมู2 ชม ต้องแช่ตู้เย็นไหม
สงสัยว่าหมักหมูต้องแช่ตู้เย็นไหม ถ้าเราต้องการกินในวันนั้นเลย อยากรู้ว่าเข้าตู้เย็นมันจะเร่งให้การหมักดีขึ้นหรือว่า สตาฟไว้เหมือนสำหรับคนอยากเก็บไว้หลายวันหรือเปล่า ผู้รู้ตอบทีคะ ขอบคุณค่ะ
สมาชิกหมายเลข 3670062
ถามเรื่ืองการหมัก หมู หมักไก่ หน่อยครับ
การซื้อเนื้อหมู และ ไก่มาหมัก ก่อนนำมาทำอาหาร 1 การหมัก ข้ามคืนทำได้ไหม หรือ ควรหมักไม่กี่ชั่วโมง 2 ถ้าหมักข้ามคืนต้องแช่ตู้เย็นหรือไม่ และ ถ้าหมักจนเสร็จแล้ว จะเก็บช่องฟรีสไว้ เป็นวัตถุดิบในอ
สมาชิกหมายเลข 1022373
ถ้าเราเอาหมูหมักไว้ในตู้เย็นไม่ใช่ตู้ฟรีส จะอยู่ได้กี่วันคะ
ถ้าเราเอาหมูหมักใส่กล่องสูญญากาศ ไว้ในตู้เย็นไม่ใช่ตู้ฟรีส จะอยู่ได้กี่วันคะ
แฮมสเตอร์เหินเวหา
สงสัยเรื่องการหมักหมูทอดค่ะ
วันก่อนเราทำหมูทอด แล้วหมักกับคาร์เนชั่น + น้ำปลา + ซอสถั่วเหลืองฝาเขียว + รสดี + แป้งโกกิ หมักไว้ประมาณไม่ถึงครึ่งชม.รสชาติออกมาโอเคนะคะ แต่หมูมันไม่นุ่มเลย หรือเพราะว่าเราทอดไฟอ่อนด้วย ( วันนั้นแก๊
TrishTG
🍖🌶️🫚 แจกสูตร "ซี่โครงหมูผัดขิง" เมนูสมุนไพรคลายหนาว ช่วยเติมความอบอุ่น พร้อมเคล็ดลับหมูนุ่มเข้าเนื้อ 😋😋
สวัสดีค่ะทุกคน ช่วงนี้อากาศที่บ้านจขกท. ยังเย็นๆอยู่พอสมควร ร่างกายเลยต้องการอะไรอุ่นๆ มาช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญ วันนี้เลยหยิบเมนู "ซี่โครงหมูผัดขิง" มาฝากกันค่ะ เมนูนี้ไม่ได้มีดีแค่รสชา
เที่ยวสบายสบาย
ซี่โครงหมูย่างน้ำผึ้ง
ซี่โครงหมูย่างน้ำผึ้ง ร้านอยู่เส้นริมน้ำ โซนของกินกลางคืน กลิ่นหอมชวนกินมาก ราคาขีดละ 50 บาท ต้องการชิ้นไหนก็ชี้ได้เลย ชั่งน้ำหนัก เดี๋ยวพี่เจ้าของร้านคิดราคา ต้องการให้หั่นก็บอก หรือบางคนก็ซื้อแบบ
Topyutt
ใครมีสูตรหมักหมูกระทะอร่อย ๆ บ้างคะ
อยากได้สูตรหมักหมูกระทะแบบอร่อย ๆ ที่ทำเองได้ที่บ้าน แบบว่าเหมือนร้านทำเลยอ่าค่ะ ที่ร้านทำรสชาติจะออกหวาน ๆ หน่อยนึง แล้วก็นุ่มด้วย เคยทำเอฃมาแล้วสูตรมั่ว ๆ แต่ไม่อร่อยเลย 555 กินในครอบครัวจะซื้อจากร้
Fah_Biskit
BufFeast Review :บุฟเฟ่ต์ต้มปิ้งนอกกระแส ที่มีซุปและซอสหลากรสชาติ "Sakura" @เซ็นทรัลลาดพร้าว ชั้น 3
พอดีว่าได้ฤกษ์มาซื้อเสื้อออกงานที่ยูเนี่ยนมอลล์ ขากลับเลยแวะหาอะไรกินที่ เซ็นทรัลลาดพร้าว ซึ่งก็ไม่ได้มีอะไรน่าสนใจนัก จนมาเตะตาเข้ากับ ร้านนอกกระแสที่มีชื่อว่า Sakura Yakiniku Shabu Sushi ซึ่งพอเห็น
TheHeatBufFeast
ฝนตกฉ่ำๆตั้งแต่เมื่อคืน แต่ทำไมคิดถึงไก่ย่างสมัย๓๐ปี+ ตัวโตเนื้อเยอะกว่าสมัยนี้มากมาย
ฝนตกฉ่ำๆตั้งแต่เมื่อคืน แต่ทำไมคิดถึงไก่ย่างสมัย๓๐ปี+ ตัวโตเนื้อเยอะกว่าสมัยนี้มากมาย เนื้อเยอะ ส่งผลให้เนื้อชุ่มในอร่อยกว่าด้วย สมัยก่อนหมักสูตรใครสูตรท่าน ไม่เหมือนสมัยนี้ รสชาติเดียวกันหม
ต้นโพธิ์ต้นไทร
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
อาหารปิ้งย่าง
อาหารคาว
วัตถุดิบทำอาหาร
เมนูย่าง
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สอบถามเรื่องระยะเวลาการหมักหมูหน่อยครับ
มันจะนุ่มกว่า 3 ชมมากไหมอ่าครับ หรือว่าไม่จำเป็นต้องนานขนาดนั้น