หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สอบถามเรื่องระยะเวลาการหมักหมูหน่อยครับ
กระทู้คำถาม
อาหาร
อาหารปิ้งย่าง
อาหารคาว
วัตถุดิบทำอาหาร
เมนูย่าง
พอดีเห็นหลายๆครลิปในยูทูปบอกว่า หมักประมาณ ครึ่งชม - 3 ชมเป็นส่วนใหญ่ ถ้าผมอยากได้นุ่มๆ หมักยาวๆสัก 15-20 ชม
มันจะนุ่มกว่า 3 ชมมากไหมอ่าครับ หรือว่าไม่จำเป็นต้องนานขนาดนั้น
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
วิธีหมักหมูเพื่อทำหมูกะทะ หมักด้วยอะไรบ้างและหมักนานเท่าไหร่ครับ
สมาชิกหมายเลข 796192
หมักหมู2 ชม ต้องแช่ตู้เย็นไหม
สงสัยว่าหมักหมูต้องแช่ตู้เย็นไหม ถ้าเราต้องการกินในวันนั้นเลย อยากรู้ว่าเข้าตู้เย็นมันจะเร่งให้การหมักดีขึ้นหรือว่า สตาฟไว้เหมือนสำหรับคนอยากเก็บไว้หลายวันหรือเปล่า ผู้รู้ตอบทีคะ ขอบคุณค่ะ
สมาชิกหมายเลข 3670062
ถามเรื่ืองการหมัก หมู หมักไก่ หน่อยครับ
การซื้อเนื้อหมู และ ไก่มาหมัก ก่อนนำมาทำอาหาร 1 การหมัก ข้ามคืนทำได้ไหม หรือ ควรหมักไม่กี่ชั่วโมง 2 ถ้าหมักข้ามคืนต้องแช่ตู้เย็นหรือไม่ และ ถ้าหมักจนเสร็จแล้ว จะเก็บช่องฟรีสไว้ เป็นวัตถุดิบในอ
สมาชิกหมายเลข 1022373
ถ้าเราเอาหมูหมักไว้ในตู้เย็นไม่ใช่ตู้ฟรีส จะอยู่ได้กี่วันคะ
ถ้าเราเอาหมูหมักใส่กล่องสูญญากาศ ไว้ในตู้เย็นไม่ใช่ตู้ฟรีส จะอยู่ได้กี่วันคะ
แฮมสเตอร์เหินเวหา
สงสัยเรื่องการหมักหมูทอดค่ะ
วันก่อนเราทำหมูทอด แล้วหมักกับคาร์เนชั่น + น้ำปลา + ซอสถั่วเหลืองฝาเขียว + รสดี + แป้งโกกิ หมักไว้ประมาณไม่ถึงครึ่งชม.รสชาติออกมาโอเคนะคะ แต่หมูมันไม่นุ่มเลย หรือเพราะว่าเราทอดไฟอ่อนด้วย ( วันนั้นแก๊
TrishTG
เป็นเมนูที่ทำบ่อยมากๆ ของชอบของคนทั้งบ้าน “ไข่พะโล้สูตรโบราณ”
🐣เมนูไข่พะโล้สูตรโบราณ อีกหนึ่งเมนูที่โปรดปราณของคนทั้งบ้าน ปกติเมื่อครั้งตอนเป็นเด็ก คุณพ่อชอบทำให้ทาน ทำหม้อใหญ่ๆ ทานได้หลายมื้อ และที่สำคัญสุดๆคือ อร่อยมากๆๆๆ ทานที่ไหนก็ไม่อร่อยเหมือนคุณพ่อทำ หลัง
Pikapim
ขอสูตรหมักหมู ให้นุ่ม
ตามหัวเลยนะคะ อยากได้สูตรหมักเนื้อหมู ให้นุ่ม และรสชาติกลมกล่อม คือ... เคยหมักซอสธรรมดา ก็ได้แค่รสชาติ แต่อยากได้แบบตัวเนื้อนุ่มๆ ใครพอมีสูตรช่วยแนะนำน่อยนะคะ
สมาชิกหมายเลข 4085131
อาหารมื้อเย็นย่ำค่ำ 🍽️
อาหารมื้อเย็นย่ำค่ำ ลาบหมู ไม่เผ็ด ไม่เครื่องใน คุณภรรยาเธอจะกินแบบนี้ ก็ต้องตามใจ ใครจะกล้าหือ ผัดซีอิ๊วเส้นใหญ่ ของโปรดของคุณภรรยา เธอกินไม่หมดหรอก ที่เหลือผมก็กินต่อ ข้าวกะเพราหมูคลุกแบบเผ
Topyutt
ใครมีสูตรหมักหมูกระทะอร่อย ๆ บ้างคะ
อยากได้สูตรหมักหมูกระทะแบบอร่อย ๆ ที่ทำเองได้ที่บ้าน แบบว่าเหมือนร้านทำเลยอ่าค่ะ ที่ร้านทำรสชาติจะออกหวาน ๆ หน่อยนึง แล้วก็นุ่มด้วย เคยทำเอฃมาแล้วสูตรมั่ว ๆ แต่ไม่อร่อยเลย 555 กินในครอบครัวจะซื้อจากร้
Fah_Biskit
วิธีล้างตับหมูไม่ให้คาว ด้วย 2 เทคนิคหมักตับนุ่มๆง่ายๆ ไม่แข็งกระด้าง ทำอาหารอร่อย|ครัวแม่ผึ้ง
ตับหมู ทำอาหารอร่อย แต่ว่ามีความคาว ความแข็งกระด้าง และความขม ต้องรู้เคล็ดลับการทำตับให้ไร้คาว หมักให้นุ่ม ทำอาหารอร่อย วันนี้ครัวแม่ผึ้ง Bee happy&nb
beemyhoney
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
อาหารปิ้งย่าง
อาหารคาว
วัตถุดิบทำอาหาร
เมนูย่าง
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สอบถามเรื่องระยะเวลาการหมักหมูหน่อยครับ
มันจะนุ่มกว่า 3 ชมมากไหมอ่าครับ หรือว่าไม่จำเป็นต้องนานขนาดนั้น