หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
[ถามคนสายแซ่บ] น้ำส้มพริกแว่น ใช้พริกอะไร อร่อยที่สุดครับ มีช้อยส์....
กระทู้คำถาม
อาหารจีน
อาหารไทย
วัตถุดิบทำอาหาร
เครื่องปรุง
1.พริกกะเหรี่ยง
2.ลูกโดด
3.พริกขี้หนูสวน
4.พริกจินดาเขียว
5.พริกจินดาแดง
6.พริกจินดาเหลือง
7.พริกชี้ฟ้าเขียว
8.พริกชี้ฟ้าแดง
9.พริกชี้ฟ้าเหลือง
10.พริกหนุ่ม
<<CR:
https://postjung.com/
>>
(^&^¡)
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
"พริกแดง" กับ "พริกเขียว" ต่างกันอย่างไร สีไหนเผ็ดร้อนกว่ากัน
พริกเป็นเครื่องเทศคู่ครัวไทยที่ขาดไม่ได้ ไม่ว่าจะทำเมนูต้ม ผัด แกง หรือทอด ความเผ็ดร้อนคือเสน่ห์ที่ทำให้อาหารมีรสชาติจัดจ้านและกลมกล่อมขึ้น แต่เวลาเราไปตลาด หรือเปิดตู้เย็น เรามักจะเห็นทั้ง "พริก
tea_time
ขนมจีนซาวน้ำต้นตำรับมีหรือไม่
🌺ในวัยเด็กเราชอบกินขนมจีนซาวน้ำที่คุณแม่ทำมากๆ เพราะกินง่ายอร่อยและหอม ยุคนี้เริ่มหาร้านขนมจีนซาวน้ำได้ยากขึ้น ทำให้คนรุ่นหลังไม่ค่อยจะรู้จักขนมจีนซาวน้ำแบบคนในยุคอดีต . 🌺สูตร “ขนมจีนซาวน้ำ&rd
สมาชิกหมายเลข 6509468
มีสูตรแกงเขียวหวานในตำนานไหม
🌺ในอดีตเราเห็นคุณแม่เราชอบทำอาหารที่หลากหลาย และมีหลายครั้งที่เราเห็นคุณแม่ของเราทำแกงเขียวหวานไก่และแกงเขียวหวานเนื้อ และเราก็เป็นลูกมือทุกครั้ง สิ่งสำคัญของการทำแกงเขียวหวานก็คือการทำเครื่องแกงจะต้อ
สมาชิกหมายเลข 6509468
สูตรแกงเทโพที่เลิศรสมีอยู่จริงไหม
🌺ปกติบ้านเราจะทำแกงเทโพกินเป็นประจำ นอกจากผักบุ้งแล้ว เราก็ต้องคัดหมูสามชั้นที่ติดมันน้อยที่สุดมาเป็นวัตถุดิบหลัก ส่วนหมูสามชั้นเราจะนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆพอคำ ต่อมาเราจะนำหมูสามชั้นไปจี่ที่กระทะ จนมัน
สมาชิกหมายเลข 6509468
ผัดคะน้าปลาเค็ม เมนูที่กลิ่นนำมาก่อนข้าวมาถึงโต๊ะ
มีบางเมนูที่พอเริ่มผัดในกระทะ คนในบ้านจะเริ่มเดินมาดูทันที ผัดคะน้าปลาเค็มเป็นหนึ่งในนั้น กลิ่นปลาเค็มที่โดนความร้อนผสมกับกระเทียมเจียวหอม ๆ มีความหอมเฉพาะตัวที่อธิบายยาก แต่พอได้กลิ่นแล้วมักรู้สึกหิว
เจ็ดกอ
เมนูนี้คือ “ยำปลาทู” แบบบ้านๆ แซ่บนัว กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากครับ
วิธีทำยำปลาทู วัตถุดิบ ปลาทูนึ่ง 2-3 ตัว หอมแดงซอย 4-5 หัว ต้นหอม ผักชี หรือขึ้นฉ่าย พริกแดง/พริกขี้หนูซอย น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลเล็กน้อย (ตามชอบ) วิธีทำ แกะปลาทู เอาก้างออกใ
ลิขิตฟ้าหรือจะสู้สามตัวตรง
*"* เคล็ด(ไม่)ลับ!! ปรุงอย่างไรให้แกงไทยมีสีสวย *"*
คุยกันท้ายครัวเรื่องเล่ามีอยู่ว่า ทุกครั้งที่ จขกท. ลงภาพแกงไทยเข้ากะทิชนิดต่าง ๆ มักมีคำถามตามมาเสมอ ปรุงอย่างไรให้แกงต่าง ๆ ออกมามีสีแดงสวยงาม (ตามภาพ) บี๊ห์-บ่งบ๊ง ไม่มีความลับ!! จะมาบอกขั้นตอนต่าง
บ่งบ๊ง
สุตรเเกงเหลือง หรอย หรอย
แกงเหลือง (หรือเรียกอีกชื่อว่า แกงส้มใต้) ตำรับปักษ์ใต้แท้ ๆ รสจัดจ้าน เผ็ด เปรี้ยว เค็ม แซ่บกำลังดี สีเหลืองสวยจากขมิ้น ไม่ใส่กะทิ กินกับข้าวสวยร้อน ๆ หรือปลาทอดยิ่งอร่อย สูตรแกงเหลืองปลากะพงมะละกอดิ
สมาชิกหมายเลข 8097364
พริกเขียวเข้มๆ ในร้านเนื้อย่างเกาหลี คือ พริกอะไรคะ
ใครเคยไปกินตามร้านเนื้อย่าง แล้วเค้าจะมีพริกสดๆสีเขียวเข้ม เวลาจะกิน ก็ใช้กรรไกนตัดได้เลย ขนาดค่อนข้างใหญ่ แต่รสไม่ค่อยเผ็ด มันคือพริกอะไรคะ พริกชี้ฟ้าเขียว หรือ พริกมัน
สมาชิกหมายเลข 2881936
เรื่องน่ารู้ : พริกเหลือง
พริกเหลือง เป็นพืชล้มลุก ต้นแข็งแรง แตกแขนงดี ทรงพุ่มกว้าง กลุ่มเดียวกับพริกชี้ฟ้า ผล มีลักษณะยาวเรียว ขนาดผลประมาณ 1.6 - 1.9 เซนติเมตร และยาวประมาณ 11 - 14 เซนติเมตร ขึ้นอยู่กับพันธุ์ เช่น
ฮาลั่น
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารจีน
อาหารไทย
วัตถุดิบทำอาหาร
เครื่องปรุง
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 5
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
[ถามคนสายแซ่บ] น้ำส้มพริกแว่น ใช้พริกอะไร อร่อยที่สุดครับ มีช้อยส์....
2.ลูกโดด
3.พริกขี้หนูสวน
4.พริกจินดาเขียว
5.พริกจินดาแดง
6.พริกจินดาเหลือง
7.พริกชี้ฟ้าเขียว
8.พริกชี้ฟ้าแดง
9.พริกชี้ฟ้าเหลือง
10.พริกหนุ่ม
(^&^¡)