[CR] ==ตามรอยฮิโระ ไปลอง Omakase Course ที่ Yuna Japanese res. @NaNa==

  ปกติเป็นแฟน  Hiro Sano รายการ สุโค่ย แจแปน อยู่แล้ว ชอบความน่ารักขี้เล่น และเก่งให้ข้อมูลของเค้า

วันด่อนเปิดคลิปดูไรเล่น เห็นคลิป แนะนำ ร้านโปรดเค้าในไทย

โอมากาเสะ น่าสนใจมาก กับไข่ตุ๋นที่เล็งไว้แล้วต้องสั่ง

เลยตั้งใจตามรอย ทันที

แต่เพื่อนๆในเฟสบอก หลังฮิโระ รีวิว คิวยาวมาก ต้องจอง

โทรไปจองตามเบอร์ไม่มีคนรับสาย

ดูเวลาเปิดปิดจากกูเกิ้ล กลางวัน 11:00-13-45
เย็น17-20:00 

เมื่อวาน เข้ากทม มานอนที่คอนโด

แวะตลาดนกฮูกนนทบุรีซื้อทุเรียเจ้าประจำร้านโคตรอร่อย
ตอนนี้ราคาอยู่ที่89ต่อขีดเฉพาะเนื้อ แพงนิดแต่เค้าคัดให้ตามชอบได้เลย

กรอบนอกนุ่มในหวานมันถูกใจ ใครชอบแบบไหน บอกได้

ไม่ได้เกี่ยวกับร้าน Yuna แต่อยากฝากคอทุเรียบ555555

พออกจากตลาด 2ทุ่มครึ่ง จะเข้าคอนโด ดูเวลา ยังพอไปทัน ทุเรียนก้อเพิ่งกินไปพูเล็กๆ ท้องยังว่าง. ลุยไปYuna เลยดีกว่า

เลยเป็นที่มาของรีวิวนี้ที่รีวิวลงPage ฝากเพื่อน แบบ กินไปรีวิวไป จบคอร์สกดส่งเลย

แต่ชอบมากเลยเก็บมาฝากที่นี่ด้วย

——————————————
#OmakaseCourse #เมนูตามใจเชฟ

#ไม่ต้องสั่งแค่รอกินก้อฟินเว่อร์

ยอมฝ่ารถติดศุกร์สิ้นเดือน มาแถว นานา

กว่าจะวนหาที่จอดรถได้ แทบตาย

ตอนแรกจะจอดรถไว้คอนโดที่อารี แล้วนั่งรถไฟฟ้ามาแต่เห็นว่าอยู่บนทางด่วนแล้วเลยเอารถมา

คิดผิด

แต่สุดท้าย ไปจอด รร แอมบาสเดอร์ ไม่มีตราประทับโรงอรมเค้า จ่ายชม ละ 50 บาท แล้วเดินมาง่ายดี อันนี้คุ้ม

แต่มารถไฟฟ้าลงนานาดีสุดเดินเข้าซอย สุขุมวิท11-1 สะดวกกว่า

มาถึงร้าน 3 ทุ่มครึ่ง พนักงานบอก เซนเซ เซโกะ เชฟใหญ่จะกลับและ เราไม่ทัน Omakase แล้ว แต่สั่งตามเมนูได้ถึงก่อนเที่ยงคืนร้านปิด

เลยบอกโห อุตส่าห์มาจากนครสวรรค์มาเพื่อลอง omakase นี่เลย

สุดท้ายเชฟใจอ่อนยอมเปิดคอร์ส ให้อีกคน


ตอนนี้ ที่นี่ หลังจาก คลิป ที่ฮิโระแนะนำออกไป สองอาทิตย์กว่าๆ ฮ้อต มาก คิวยาว เค้าเลิกคอร์สเล็กๆ เหลือ แต่คอร์สใหญ่สุด Toku set 9 เมนู 2 พัน ++

ระหว่างรอเชฟ จัดคอร์สดูอาหารตามตู้ทั่วไป เหมือนไม่มากนัก 

มาเริ่มชิมอาหารกัน

เมนูแรกเปิดลิ้นด้วย Sashimi หน้าตาจัดมาสวยเลย

ปริมาณสำหรับคนเดียวพอดีๆ ไม่น้อย
มี otoro มาให้2 คำ
หอยเชล์(otate)1 คำ
ปลากระพงแดง หมึกยักษ์(tako) และปลาเนื้อขาว อีก 2อย่าง อร่อยสดทุกคำ
กุ้งโบตั๋นตัวโตหวานๆ
จานนี้จานเดียว ถ้าพันนึง ก้อคุ้มแระ

จาน 2 เป็นฟองเต้าหู้ ใส่โชยุ กับวาซาบิ หอมๆ นุ่มลิ้น อันนี้ไม่ค่อยปลื้มเท่าไร พอทานได้ ตักสองสามคำหมด 🙂


เมนู 3เนื้อปู กับ มิโสะมันปู (Kani Miso) อร่อยเรียกน้ำย่อย เนื้อปูหวาน มิโซะมันปูหอมอร่อย ชอบ แต่น้อยไปนิดนึง 5555


เมนู 4ปลา กิน ดะ ร่ะ (ปลาหิมะไทย)ย่างซอซเทอริยากิ

อันนี้ มาชิ้นโตอร่อย เนื้อหวาน


เนื้อแยกเป็นชั้น ๆมีก้างใหญ่แต่อ่อนแทรกตามชั้นเนื้อปลา ค่อยๆคีบกินฟินๆ

ตบท้ายด้วยหนังกรอบหอมอร่อย

เมนู5 วากิวสเต็ค เสริฟมากับสาหร่าย หอมซอย ราดพอนซึ เปรี้ยวนิดๆ หอมอร่อยมากๆๆ แต่มีวาซาบิซ่อนมาในเนื้อบางชิ้น กัดไปหอมฟุ้งในปากให้แปลกใจนิดๆ อร่อยมากๆๆ

จานไม่เล็กนะ หนักท้องพอได้เลย อร่อยมาก สำหรับคนชอบเมื้อ สไตล์ญี่ปุ่น

เมนู6 ไข่ตุ๋นหูฉลาม uni(ไข่หอยเม่น) ikura(ไข่แซมม่อน) มีเนื้อปลา และเนื้อปูซ่อนในไข่อีก อร่อยสุดๆ


เมนูนี้สมแล้วฮิโระเชียร์มาก ต้องกิน ให้ได้

อันนี้ขายแยกที่สิงคโปร์เป็นพัน ที่นี่ขาย 290

อร่อย อยากสั่งเพิ่มเลย มาคราวหน้า กินแต่ ไข่ตุ๋นห้าถ้วยไปเลย 5555

เมนู7 ซุปกา


ก่อนจะรินแอบเปิดเฮ้ย มีเนื้อปลา เนื้อปู แน่นกาเลย ซุปหอมอร่อย บีบมะนาวลงไปนิดซดชื่นใจ เนื้อปู และปลาหวาน ฟาดเรียบ 🙂


กำลังเริ่มจะอิ่ม มาเจอเซ็ท 8 Sushi set อึ้งเลย

มา9 คำ
Otoro
Uni
กุ้งหวาน(Ama Ebi)
Ikura
ไข่หวาน 2 คำ
ปลาฮิราเมะ(ปลาตาเดียว ที่ครีบเอาไปทำ เอนกาวะนั่นแหละ)
ปลา Tai
กับปลาเนื้อขาวอีกอันไม่รู้ปลาอะไร
อร่อยทุกคำ

อ้อ ซูชิ นี่ เซนเซ จะป้ายวาซาบิใต้เนื้อปลาเลย

ใครไม่ทานวาซาบิบอกเค้าก่อนด้วย

กินซูชิ แล้ว ซดซุปกาไปเรื่อยๆ ฟินๆ

ปิดท้ายเมนูที่ 9 ล้างแากด้วยขนมหวาน
วันนี้เป็นTiramisu กาแฟนุ่มหอมอร่อย


เริ่มคอร์ตอน 3 ทุ่ม 45 จบคอร์ส ตอนห้าทุ่มกว่าๆ อิ่มพอดีๆ ไม่แน่นเหมือนกินบุฟเฟต์

แต่ได้อารมณ์ฟิน กับอาหาร มากๆ

ย้ำอีกที ที่ทานนี่ คือเซ็ทใหญ่สุด Toku set แต่แค่. 2 พัน++(2400net). พอๆ กับร้านญี่ปุ่นทั่วไปทั่วไป แค่ 2-3 เมนูเอง

ถ้าถามผม เมนูทั้งหมดนี่ ราคา 3 พัน ผมยอมจ่ายให้นะ 2 ++ นี่คุ้มมาก

ชาเขียว refill 40 บาท

ถือว่าเป็นโอมากาเสะที่ราคาดีน่าลอง ไม่แพงเว่อร์เหมือนที่อื่น ในไทยทั่วไปนะ

อ้อค่าจอดรถ ที่แอมบาสเด้อร์ ชมล่ะ50 สามชม 150 นี่ก้อคุ้ม 5555
————————
ที่ไม่ชอบอย่างเดียวที่นี่ คือตะเกียบปลายแหลมเคลือบ ลื่น ๆ

มือใช้ตะเกียบอ่อนหัด อย่างเราคีบยาก

คราวหน้า ต้องพกตะเกียบไม้มาเอง 555