น้ำสมุนไพรเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวชอบดื่มน้ำอะไรกันบ้างคะ

🎀 ปลูกตะไคร้ทั้งที นอกจากจะนำมาทำกับข้าวแล้ว เครื่องดื่มอย่าง "น้ำตะไคร้" ก็ทำได้อีกเช่นกัน วันนี้โบว์เลยได้ทั้งเข้าสวนและเข้าครัว ซึ่งการทำน้ำตะไคร้นั้นก็ไม่ยากเลย เริ่มรู้สึกอยากจะทำน้ำตะไ

น้ำพริกปลาส้มสมุนไพร ลพบุรี  ของฝากขึ้นชื่อจากลพบุรี มีจุดเด่นที่รสชาติเปรี้ยวแซ่บจัดจ้านจากการนำ ปลาส้ม ไปย่างหรือคั่วให้หอม ผสมเครื่องเทศสมุนไพรไทย เช่น ข่า ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม และ

วันนี้จขกท.มีเมนู "ผัดเผ็ดลูกชิ้นใบโหระพา" เป็นเมนูกับข้าวง่ายๆ ที่ทำไม่ยาก ใช้วัตถุดิบใกล้ตัว แต่รสชาติจัดจ้าน หอมสมุนไพร จะกินกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อย หรือจะทานเล่นเป็นกับแกล้ม ก็ดีงาม 🍻😁

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ ไหน ใครชอบกินข้าวเหนียวบ้าง เวลาทำไก่ทอด ส้มตำ จขกท ก็จะนึกถึงข้าว

ใครเคยเจอสถานการณ์นี้บ่อยๆ หลังจากกินบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างหรือหมูกระทะแบบไม่ยั้ง พอวันต่อมารู้สึกเลยว่าตัวบวมๆ หน้าดูโทรม แถมยังรู้สึกไม่สดชื่นเหมือนมีอะไรตกค้างในร่างกาย แต่พอไปค้นข้อมูลดู ก็พบว่า…

พอดี จขกท. ได้มีโอกาสศึกษาเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพ เลยอยากทำอะไรง่ายๆคะ จึงออกมาเป็นเมนู เยลลี่ตะไคร้น้ำผึ้งมะนาว บางคนอาจคิดว่ากินแล้วต้อง แหยะๆ เหม็นตะไคร้แน่ๆเลย แต่ จขกท. เป็นคนหนึ่งที่ไม่ชอบกลิ่

วันนี้จะมาขอนำเสนอ "เมนูแกงอ่อมกระดูกหมู" สูตรน้ำใส ไม่ใส่ข้าวเบือค่ะ ปกติแกงอ่อมบางที่จะใส่ข้าวเบือให้ข้นๆ หน่อยใช่มั้ยคะ แต่รอบนี้คุณสามีลองเปลี่ยนสูตรดู เพราะไม่ชอบทานแบบข้นๆ เลยตัดข้าวเบ