"เมนูหอมหัวใหญ่ผัดหมูสับพริกหวาน"


ถือเป็นเมนูเพื่อสุขภาพเพราะหัวหอมใหญ่มีประโยชน์มาก  มีวิตามินซีสูง และยังมีสารอื่น ๆ เช่น สารเคอร์ซีทิน ที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกายและช่วยป้องกันโรคต่าง ๆ ได้เป็นอย่างดี
นำมาผัดกับหมูสับและพริกหวาน ได้รสชาติหวาน หอม อร่อย ทานง่าย ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ #เด็กๆที่บ้านชอบหอมหัวใหญ่เลยใส่เน้นๆ 😁




หรือจะทานแบบราดข้าวก็ได้ 😋



}}ฝากติดตาม ครัวบ้านๆ อาหารง่ายๆ ที่เพจ ครัว Charmmy Orn  ตามลิ้งค์นี้ได้นะคะ{{

👉  https://www.facebook.com/%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B8%A7-Charmmy-Orn-2025130297789865/ 👈


มาดูส่วนผสมและเครื่องปรุงกันค่ะ
ไม่มีอะไรมาก ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก
- หมูสับ 80 กรัม
- หอมหัวใหญ่ซอย 150 กรัม
- พริกหวานหั่นเต๋า 50 กรัม
- ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสน้ำมันหอย 1 + 1/2ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ. 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช. เล็กน้อย
- น้ำเปล่า เล็กน้อย

วิธีการปรุง
1. ตั้งกระทะเจียวกระเทียมให้พอส่งกลิ่นหอม แล้วใส่หมูสับลงไปผัดให้สุก


2.จากนั้นใส่พริกหวาน และหอมหัวใหญ่ลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

.


เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อยผัดต่อจนหอมหัวใหญ่สุก


3. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสน้ำมันหอย




4.ผัดคลุกเคล้า ปิดเตาตักใส่จาน


หรือราดข้าวเป็นเมนูจานเดียวก็ได้ค่ะ


ขอบคุณค่ะ 🙏😍😍