ครีมแท้คืออะไรคะ กินแล้วอ้วนไหม

เราได้ซื้อนมสดมายี่ห้อนึงค่ะ เห็นเขามีข้อมูลทางโภชนาการดังนี้ค่ะ ครีมแท้ 9.90%  นมผงขาดมันเนย 6.91%  นมผงพร่องมันเนย0.60% แล้วนมผงขาดมันเนย กับพร่องมันเนยมันต่างกันตรงไหนอ่ะคะ มีใครรู้บ้าง ช่วยตอบหน่อยค่ะ แล้วครีมแท้นี่กินแล้วอ้วนมากมั้ยคะ