พะโล้จริงๆ ควรหวานนำ หรือเค็มนำ?

เหตุเกิดจากผมเป็นผู้ชายที่ค่อนข้างพ่อบ้านพ่อเรือนนิดๆ ชอบทำกับข้าวทานเองในบ้านเพราะติดจากที่อยู่บ้านของทางฝั่งแม่ ทีนี้พักหลังๆ มาทำงานที่ กทม. เลยพักกับพ่อ
วันหนึ่งผมก็นึกอยากทำพะโล้ขึ้นมา พอทำเสร็จผมก็ให้พ่อชิม พ่อบอกว่า
พ่อ : "ทำไมพะโล้หวานจัง"
ผม : "อ้าว! ถ้าพะโล้ไม่หวานจะให้พะโล้มันเป็นรสอะไรอะ"
พ่อ : "พะโล้มันต้องเค็มนำดิ หวานเล็กๆ แล้วก็มีพริกน้ำปลาคู่กันด้วย"
ผม : "ก็ที่บ้านแม่หวานนำเค็มตามอะ ก็เคยกินแต่รสนี้ มีพ่อนี่แหละที่บอกเค็มนำ"
พ่อ : "ก็บ้านพ่อกินรสนี้อะ เค็มนำหวานตาม"

---

สรุปคือ ผมต้องเค็มนำหวานตามและแยกถ้วยเพิ่มน้ำตาลมาอีกถ้วย เลยอยากรู้ว่าบ้านเพื่อนๆ กินพะโล้รสไหนกันครับ หรือถ้าเอาออริจินอลจริงๆ พะโล้ควรเป็นรสแบบไหนครับ