การเจียวไข่ในกระทะเทฟลอน

เราเพิ่งเคยเจียวไข่ในกระทะเทฟลอนค่ะ ก็ใส่น้ำมันพืช(ยี่ห้อต่างประเทศไม่เคยใช้)ไปตามปกติ แต่รอเท่าไหร่น้ำมันก็ดูนิ่งๆไม่เห็นร้อนซักที เลยคิดว่ามันเป็นสไตล์ของกระทะเทฟลอนกับเตาไฟฟ้าเลยใส่ไข่ที่ตอกแล้วลงไป กลายเป็นว่าไข่ไม่กระจายออกเหมือนตอนใช้กระทะก้นลึกกับเตาแก๊ส ไปๆมาๆไข่เลยรวมกับน้ำมัน แต่เราก็ไม่มีทางเลือกเลยเจียวๆไป ไปๆมาๆดูหน้าตาน่ากิน เลยรอจนไข่เกรียม (ใช้เวลานานเหมือนกัน) แล้วค่อยตักออกมา ชิมดู รสชาติอุบาทว์มากๆ คือแบบจืดๆ (แต่ไข่เจียวที่เคยลืมใส่น้ำปลาก็รสชาติไม่แย่ขนาดนี้) เลยอยากปรึกษาว่าสาเหตุน่าจะเป็นเพราะอะไรคะ ระหว่าง

1. น้ำมันไม่ร้อน
2. ไข่ผสมน้ำมัน
3. น้ำมันยี่ห้อนี้ไม่อร่อย

หรือใครมีเคล็ดลับอะไรในการเจียวไข่ในกระทะเทฟลอนช่วยแนะนำทีค่ะก่อนที่เราจะต้องอดตาย อมยิ้ม08
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่