หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ถามแม่บ้านเรื่องการทำคุ๊กกี้ให้กรอบน่าทานและเก็บไว้ได้นานค่ะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
เคล็ดลับก้นครัว
ทำขนม
วัตถุดิบทำขนม
เคมี
ตาม หัวข้อเลยค่ะ
เราทำคุ๊กกี้เอง ทำอย่างไรให้คุ๊กกี้กรอบคะ เคยทำแล้วก็ไม่นุ่มก็จะแข็งมากๆไปเลย เราใช้แป้งคุ๊กกี้สำเร็จ แล้วก็ผลไม้ผสมคุ๊กกี้
ทำอย่ไรให้คุ๊กกี้กรอบแล้วเก็บไว้ได้นานคะ
ขอบคุณมากค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
คุ๊กกี้สืงคโปร์ ฉบับคนขี้เกียจ แต่อยากกินแบบ อบใหม่ๆ
สวัสดีค่ะ วันนี้ อยากกินคุ๊กกี้สิงคโปร์ เพราะหาหมอแล้ว น้ำตาลไม่น่าเกลียดเกิน หมอไม่ได้ว่าอะไร ก็จัดไปตามใจอยากจะกิน แต่ขอทำเอง แบบง่ายๆ ส่วนผสม ก็กะๆเอา ไม่ต้องเป๊ะ ไข่ไก่ในรูป กะจะใช้ 3 ฟอง แต่..พอ
เจ๊แก้ว คนเก่ง
ทำคุ๊กกี้ออกมา เนื้อไม่แน่น ??
พอดีจะทำคุ๊กกี้ขายค่ะ ทำออกมาแล้วรสชาติผ่าน รูปลักษณ์สวยงาม และ กรอบ ซึ่งเรากลัวมากที่มันจะไม่กรอบ แต่มันกรอบค่ะ แต่ปัญหาคือ มีหลายคนบอกว่า คุ๊กกี้ที่เราทำเนื้อมันไม่แน่น กัดไปกรอบนะ แต่เหมือนเนื้อมัน
สมาชิกหมายเลข 870116
**ทำคุ๊กกี้เองครั้งแรกก็ท้อเลย มันแข็งมาก กัดไม่เข้าเลย มีอยู่ในตู้เย็นอีกก้อน ทำยังไงดี**
พึ่งหัดทำขนมอบค่ะ เห็นเค้าว่าคุ๊กกี้มันน่าจะทำง่าย เลยลองทำดู (เคยลองทำเค็กกล้วยหอมแล้ว ก็อร่อยดีนะ ตอนนั้นมีกำลังใจ) มาวันนี้..กำลังใจหายหมดเลย คุ๊กกี้แข็งมาก เราทำคุ๊กกี้แบบใช้พิมพ์กดๆ เป็นรูปดอกไม
beernaka
การใช้เนยในการทำคุ๊กกี้
มีข้อสงสัยค่ะว่าการใช้เนยละลายกับเนยที่มีความนุ่มตัวแล้วนำมาปั่น..ให้ผลแตกต่างกันอย่างไรกับคุ๊กกี้ที่ทำเสร็จ เช่น กรอบมากกว่า หรือทำให้เกิดความนุ่ม
sirigo-lala
อยากรู้ว่าเนยสดกับเนยขาวมีคุณสมบัติแตกต่างกันไหมเวลาทำคุ๊กกี้แบบต้องการให้นิ่ม
มีคำถามมาฝากผู้ชำนาญด้านเบเกอรี่ให้ช่วยตอบครับ พอดีผมกับเพื่อนจะทำคุ๊กกี้ตัวหนอนไส้สับปะรดกัน เพราะชอบกินมาก เคยกินเจ้าที่ขายอยู่แุวตึกบางกอกืแอร์เวย์ส เจ้านั่นตัวแป้งนุ่มมากละลายไปกับไส้สับปะรดเวลาเ
สมาชิกหมายเลข 1192478
ขอวิธีอบคุ๊กกี้ข้าวโอ๊ตให้กรอบนานด้วยค่ะ (สูตร แม่ปู 250$)
ตามหัวข้อเลยค่ะ เมื่อวาน อบคุ๊กกี้สูตร แม่ปู ทำตามสูตรทุกอย่าง ปรากฎว่าอบออกมาก็กรอบดีค่ะ ก็มีบางชิ้นที่เวลากดตรงกลางแล้วจะนิ่มๆ แต่ส่วนมากก็กรอบ หลังจากคุ๊กกี้เย็นแล้วเก็บใส่กล่องปิดแน่น พอวันรุ่งข
NiCkKi_OoaN
อยากทำคุ๊กกี้ไปแจกเด็กๆที่โรงเรียน ใครพอมีสูตรแบบง่ายๆๆๆไหมค่ะ
อยากทำคุ๊กกี้ไปแจกเด็กๆที่โรงเรียน ใครพอมีสูตรแบบง่ายๆๆๆไหมค่ะ มีเตาอบเล็กๆอยู่ 1เครื่อง เคยฮิตทำหมูแดงอยู่ช่วงนึง 555 มีเครื่องตีผสมอาหารนะ ไปหาก่อน มีแป้งอเนกประสงค์แล้ว เนยซื้อเซเว่นได้ อยากได้
nongnew2000
สุตรทับทิมกรอบ+ผลไม้ เย็นๆเข้ากับหน้าร้อน
ทับทิมกรอบ เป็นขนมไทยคลาสสิกที่ทำจากแห้ว (water chestnuts) หั่นเต๋าเล็ก ๆ คลุกสีแดงแล้วเคลือบด้วยแป้งมันสำปะหลัง ต้มจนสุกได้เม็ดแดงใส กรอบนอกนุ่มใน หนึบ ๆ กินคู่กับน้ำกะทิหอม ๆ น้ำเชื่อม และผลไม้สดต่า
สมาชิกหมายเลข 8097364
Cookies Famous Amos ยังมีขายอยู่ที่ไหนบ้างครับ
คิดถึงคุ๊กกี้ยี่ห้อนี้ครับ สมัยก่อนตีคู่มากับ Mrs Fields เลย แต่ Mrs Fields จะนุ่มหนึบ แต่ของ Famous จะกรอบหนึบ รสชาติเข้มข้นทั้งคู่เลยครับ
เบนเบอนานเก๊
เอ็มเค เรสเตอรองต์ พรีเมี่ยม (MK Restaurants Premium) เป็ดย่างไม่อั้น! คุ้มค่ากับราคาหรือเปล่า?
สวัสดีครับ วันนี้ได้ไปลอง “เอ็มเค เรสเตอรองต์ พรีเมี่ยม” มาครับ ที่หลายคนบอกว่ามีเมนูเป็ดย่าง หมูกรอบ หมูแดงแบบบุฟเฟ่ต์ เติมได้ไม่อั้น เลยอยากมาแชร์ประสบการณ์จริงให้ดูกัน https://www.yout
Kazuto
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
เคล็ดลับก้นครัว
ทำขนม
วัตถุดิบทำขนม
เคมี
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ถามแม่บ้านเรื่องการทำคุ๊กกี้ให้กรอบน่าทานและเก็บไว้ได้นานค่ะ
เราทำคุ๊กกี้เอง ทำอย่างไรให้คุ๊กกี้กรอบคะ เคยทำแล้วก็ไม่นุ่มก็จะแข็งมากๆไปเลย เราใช้แป้งคุ๊กกี้สำเร็จ แล้วก็ผลไม้ผสมคุ๊กกี้
ทำอย่ไรให้คุ๊กกี้กรอบแล้วเก็บไว้ได้นานคะ
ขอบคุณมากค่ะ