เป็นอีกครั้งที่ตามมาเก็บร้านที่เคยต๊ะไว้ หนนี้มาไกลถึงศาลายากันเลย ซึ่งร้านที่มากินในวันนี้เป็น ร้านลูกผสม ระหว่าง ปิ้งกับต้มนั่นคือ
Mr.Iron Grill & Hotpot น่าจะเปิดมาได้สักพักนึงแหละ แต่จะเป็นยังไงเดี๋ยวมาลองดูกันเลย
ร้านตั้งอยู่ในซอยด้านหลังสาย 4(เลขกับชื่อซอยก็ไม่มีเขียนบอก ประหลาดมาก)รู้แต่อยู่ตรงข้าม ม.มหิดลนั่นแหละ ที่ในซอยนี้จะแบ่งหลายบล๊อค
มีทั้งตึกแถว ร้านค้า และร้านอาหารเปิดกันเต็มไปหมด ร้านนี้จะอยู่ติดๆกับซอย 9 เมื่อดูจากแผนที่นะ
บุฟเฟ่ต์มี 3 ราคาครับ เท่าที่ดูๆแล้วตัวแพงสุด ไม่ค่อยน่าสนใจเลย เพราะมีแต่เนื้อ จึงเอาแค่ตัวกลางครับ ราคานี้บวกค่าบริการอีก 5% จะอยู่ที่ 379 บาท
ทว่าน้ำกับน้ำแข็งไม่ได้รวมในบุฟเฟ่ต์ด้วย น้ำแข็งมาคนเดียวคิด 10 บาท ส่วนน้ำจ่ายต่างหากตามที่หยิบเอาจากตู้ แอบโหดนะ
แต่ก็แลกมากับความดีงามที่เรียกว่า "ไม่จำกัดเวลากิน" เนี่ยแหละ ได้อย่างเสียอย่าง
ซึ่งน้ำที่ว่านั้น เดินมาหยิบได้ที่ตู้แช่อยู่ในห้องฝั่งขวาของร้านครับ จะให้เลือกหลายแบบหลายขนาด น้ำแข็งกับแก้วก็บริการตัวเอง
เช่นกัน ตรงส่วนของน้ำจิ้ม เครื่องเคียงต่างๆ ก็ตักเองได้แบบจุใจ
ภายในร้านจะออกแนวไม้ๆ ผสมระหว่างใต้ถุนบ้านแบบอินดอร์กับร้านอาหารญี่ปุ่น
ได้เวลาลองกันซะที วันนี้มาลองแบบย่างดู เลยได้เตาเป็นแบบเหล็กแบน การันตี น้ำมันกระเด็นเยอะแน่นอน
เปิดด้วยหมูดำหน่อยซิ๊ หมูที่ได้เป็นชิ้นขนาดกลางไม่หนามาก
หมูดำสันคอ เนื้อหนึบนุ่ม รสมันหมูเต็มแผ่นเต็มคำ
หมูดำสามชั้น ความนุ่มไล่ๆกับสันคอ มันหอมเข้ม และกลิ่นพริกไทยเด่นเตะจมูก
เสือร้องไห้ นุ่มดี แต่มันเคลือบจนแฉะ มันแทรกตรงเนื้อออกจืดๆ ไม่หวานเหมือนเจ้าอื่น
3 ชั้นบราซิล เหนียวๆ มันกลิ่นเนยอ่อน รสมันชุ่มเยอะไปหมด
หมึกสด เนื้อนุ่มกรอบ เค็มพอดีๆ ปลาดอลลี่ เนื้อจืด รสปลาเด่นอยู่
ลองแบบหมักมาดูมั่ง
สะโพกหมูนุ่ม หวานเค็มซอสหมักแบบกลางๆ อร่อยเข้มดี
เบคอน เนื้อแห้งสากไปหน่อยและมีความเค็มเยอะอยู่ มันรสเค็มปนขมเฝื่อนๆเหงือก
เอาลงย่างน้อยหน่อยครับ มาคนเดียว กลัวพลิกไม่ทัน เตาแรงมาก
วันนี้บินเดี่ยว เพราะงั้นขวดใหญ่ขวดนึง น่าจะอยู่นะ เอส 900 ml. ราคา 40 บาท
กับแกล้มเนื้อย่าง
หมี่หยกแห้ง รสชาติหอมมันเจียว และแป้งหมี่ต้มพอใช้
ชีสบอลกุ้ง แป้งทอดกรอบดีมาก ไส้ในเป็นมัดบดรสหวานออก กับชีสมันๆและกุ้งเเก้วขนาดกำลังดี
ทาโกะยากิ แป้งกรอบน้อย ไส้เละเป็นครีม รสและกลิ่นหมึกไม่เด่นเท่าไหร่
เกี๊ยวซ่า แป้งกรอบแข็งกรอบ ไส้อัดแน่นไปด้วยผักเยอะกว่าหมู และไม่มีกลิ่นหอมของพริกไทยหรือกระเทียมเลย
กุ้งเป็นกุ้งแก้วตัวอวบด้วยนะ คุ้มจัด
น้ำจิ้ม 2 รสชาติที่เอามาลองเป็นแบบ BBQ รสหวานแบบซอสครีมผสมหอมมันของถั่วลิสง
กับแบบพอนสึ รสเปรี้ยวอมเค็ม และหอมซีอิ๊วหมักกำลังดี
ไม่ค่อยได้กินปูอัดแบบย่างนานแล้ว ลองซักหน่อย รสหอมกลิ่นปลาแท่งเกรียมๆ ถือว่าดีต่อกระเพาะยิ่งนัก
ในขณะที่ท้องปลาแซลมอน ลายสวยแต่ประทานโทษ มันละลายเป็นน้ำ ค่อนข้างเลี่ยนอย่างมาก กินไม่หมดด้วย อันนี้
ยังไม่อิ่มก็เลยจัด
สะโพกหมูหมักมาอีก คราวนี้เอาแบบหมักเทอริยากิ รสเค็มกว่าแบบหมูนุ่ม นอกนั้นเหมือนกันหมด
กับอีกอันเป็น เนื้อออสหมัก เนื้อเด้งๆ ชิ้นเล็กกระจายทำให้สุกยาก รสเค็มหวานแบบเนื้อกะทะทั่วไป
รอบนี้ลองเอาไข่มาย่างตรงกลาง ทำไข่กะทะกินเล่นๆ
ไอศครีม มีแถมให้ 1 ลูกครับ ถ้าอยากเย็นชื่นใจกันต่อก็ต้องเสียเงินเพิ่ม
ตัดเกรด
รสชาติอาหาร : ****
หมูย่างผมว่าอร่อยดีครับ ความหอมของมัน ความนุ่มของเนื้อ และรสชาติซอสหมักเข้ากันได้ดีอย่างยิ่ง โดยเฉพาะสะโพกหมักนี่อย่างเด็ด
จะมาดรอปหน่อยก็พวกเนื้อครับ มันชุ่มไปหน่อย แถมรสเนื้อไม่ค่อยจะมี กับข้าวกินทอดได้ดี กรุบกรอบเพลินปาก
ไส้ในอาจจะต้องปรับอีกหน่อยเพราะยังไม่เข้มข้นพอ เบคอนเหมือนจะเก่าๆแล้วเพราะไขออกติดฟัน ส่วนท้องปลานี่มันเยอะเกิน ไม่ไหวจะกินครับ
อร่อยมากสุด : สะโพกหมูนุ่ม
อร่อยน้อยสุด : ท้องปลาแซลมอน
บรรยากาศในร้าน : ****1/2
ตกแต่งในแบบของตัวเองดี แต่ก็รู้สึกอึมครึม เก่า เหมือนจะอบอ้าวๆอยู่ตลอด ถึงอย่างนั้นมันก็แค่ตาเห็นครับ เพราะแท้จริงคือ
อากาศก็ไม่ได้ร้อนดั่งตาเห็น ระบบระบายควันก็ถ่ายเทดี
การบริการ : *****
พนักงานบริการได้ดีมากครับ เเจ้งเรื่องการใช้บริการ ราคา ค่าต่างๆยิบย่อยที่ต้องจ่ายเมื่อใช้บริการ มีการเสนอขายของกิน
อย่างอื่นด้วยเมื่อเห็นเรากินของย่างอิ่มแล้ว และเปิดประตูส่งแขกอย่างดี เรียกได้ว่ามายด์เซอร์วิสดีงามตั้งแต่เข้ายันออก
ความหลากหลาย : ***
ดูจากภาพในเมนูเหมือนจะเยอะ แต่ที่จริงแล้ว นอกจากเนื้อและเครื่องเคียงกับสำหรับต้มกับย่าง ก็ไม่มีอะไรเท่าไหร่เลยนะ
โดยเฉพาะตัวแพงสุดที่เน้นแต่เนื้ออย่างเดียว
ราคา : ***1/2
จัดอยู่ในเทียร์กลางๆล่ะครับ แอบน่ากลัวตรงน้ำ น้ำแข็งคิดแยกนี่แหละ แต่ก็แลกมากับการที่นั่งกินชิวได้ไม่จำกัด ถือว่าทดแทนกันได้ดี
การเข้าถึง : ****
อาจจะดูลึกลับซับซ้อนสำหรับหน้าใหม่ เพราะนอกจากอยู่ในซอยแล้ว ยังไม่มีป้ายบอกชัดเจนด้วยว่าซอยไหนอยู่ตรงไหน
และที่จอดก็มีจำกัดมากๆ มารถใหญ่ก็ต้องไปหาจอดหน้าบ้านคนอื่นเขา ซึ่งลำบากไปอี๊ก
ความคุ้มค่า : ****1/2
เป็นอีกหนึ่งมื้ออาจจะไม่คุ้มแบบสุดลิ่มนัก เพราะตัวเลือกน้อย บรรยากาศที่ดูเก่าๆ ไม่ชวนให้นั่งกินนานๆเท่าไหร่ แม้จะไม่จำกัดเวลา
แต่ในส่วนของอาหารไม่ได้แย่เลยครับ หั่นมาชิ้นพอดี ไม่มีกลิ่นหรือความเหนียวแห้งของเนื้อให้เห็นเลย อาจจะมาลองแบบต้มดูครับ
ถ้ามีโอกาส เพราะดูเนื้อหลายๆอย่างในร้านจะเหมาะกับแบบต้มมากกว่า
ภาพรวม : ****
[CR] BufFeast Review :ปิ้งย่างถาดเหล็กมันเยิ้มๆในซอยนิรนาม"Iron Grill"@ซอยตรงข้าม ม.มหิดล ศาลายา
Mr.Iron Grill & Hotpot น่าจะเปิดมาได้สักพักนึงแหละ แต่จะเป็นยังไงเดี๋ยวมาลองดูกันเลย
ร้านตั้งอยู่ในซอยด้านหลังสาย 4(เลขกับชื่อซอยก็ไม่มีเขียนบอก ประหลาดมาก)รู้แต่อยู่ตรงข้าม ม.มหิดลนั่นแหละ ที่ในซอยนี้จะแบ่งหลายบล๊อค
มีทั้งตึกแถว ร้านค้า และร้านอาหารเปิดกันเต็มไปหมด ร้านนี้จะอยู่ติดๆกับซอย 9 เมื่อดูจากแผนที่นะ
บุฟเฟ่ต์มี 3 ราคาครับ เท่าที่ดูๆแล้วตัวแพงสุด ไม่ค่อยน่าสนใจเลย เพราะมีแต่เนื้อ จึงเอาแค่ตัวกลางครับ ราคานี้บวกค่าบริการอีก 5% จะอยู่ที่ 379 บาท
ทว่าน้ำกับน้ำแข็งไม่ได้รวมในบุฟเฟ่ต์ด้วย น้ำแข็งมาคนเดียวคิด 10 บาท ส่วนน้ำจ่ายต่างหากตามที่หยิบเอาจากตู้ แอบโหดนะ
แต่ก็แลกมากับความดีงามที่เรียกว่า "ไม่จำกัดเวลากิน" เนี่ยแหละ ได้อย่างเสียอย่าง
ซึ่งน้ำที่ว่านั้น เดินมาหยิบได้ที่ตู้แช่อยู่ในห้องฝั่งขวาของร้านครับ จะให้เลือกหลายแบบหลายขนาด น้ำแข็งกับแก้วก็บริการตัวเอง
เช่นกัน ตรงส่วนของน้ำจิ้ม เครื่องเคียงต่างๆ ก็ตักเองได้แบบจุใจ
ภายในร้านจะออกแนวไม้ๆ ผสมระหว่างใต้ถุนบ้านแบบอินดอร์กับร้านอาหารญี่ปุ่น
ได้เวลาลองกันซะที วันนี้มาลองแบบย่างดู เลยได้เตาเป็นแบบเหล็กแบน การันตี น้ำมันกระเด็นเยอะแน่นอน
เปิดด้วยหมูดำหน่อยซิ๊ หมูที่ได้เป็นชิ้นขนาดกลางไม่หนามาก
หมูดำสันคอ เนื้อหนึบนุ่ม รสมันหมูเต็มแผ่นเต็มคำ
หมูดำสามชั้น ความนุ่มไล่ๆกับสันคอ มันหอมเข้ม และกลิ่นพริกไทยเด่นเตะจมูก
เสือร้องไห้ นุ่มดี แต่มันเคลือบจนแฉะ มันแทรกตรงเนื้อออกจืดๆ ไม่หวานเหมือนเจ้าอื่น
3 ชั้นบราซิล เหนียวๆ มันกลิ่นเนยอ่อน รสมันชุ่มเยอะไปหมด
หมึกสด เนื้อนุ่มกรอบ เค็มพอดีๆ ปลาดอลลี่ เนื้อจืด รสปลาเด่นอยู่
ลองแบบหมักมาดูมั่ง
สะโพกหมูนุ่ม หวานเค็มซอสหมักแบบกลางๆ อร่อยเข้มดี
เบคอน เนื้อแห้งสากไปหน่อยและมีความเค็มเยอะอยู่ มันรสเค็มปนขมเฝื่อนๆเหงือก
เอาลงย่างน้อยหน่อยครับ มาคนเดียว กลัวพลิกไม่ทัน เตาแรงมาก
วันนี้บินเดี่ยว เพราะงั้นขวดใหญ่ขวดนึง น่าจะอยู่นะ เอส 900 ml. ราคา 40 บาท
กับแกล้มเนื้อย่าง
หมี่หยกแห้ง รสชาติหอมมันเจียว และแป้งหมี่ต้มพอใช้
ชีสบอลกุ้ง แป้งทอดกรอบดีมาก ไส้ในเป็นมัดบดรสหวานออก กับชีสมันๆและกุ้งเเก้วขนาดกำลังดี
ทาโกะยากิ แป้งกรอบน้อย ไส้เละเป็นครีม รสและกลิ่นหมึกไม่เด่นเท่าไหร่
เกี๊ยวซ่า แป้งกรอบแข็งกรอบ ไส้อัดแน่นไปด้วยผักเยอะกว่าหมู และไม่มีกลิ่นหอมของพริกไทยหรือกระเทียมเลย
กุ้งเป็นกุ้งแก้วตัวอวบด้วยนะ คุ้มจัด
น้ำจิ้ม 2 รสชาติที่เอามาลองเป็นแบบ BBQ รสหวานแบบซอสครีมผสมหอมมันของถั่วลิสง
กับแบบพอนสึ รสเปรี้ยวอมเค็ม และหอมซีอิ๊วหมักกำลังดี
ไม่ค่อยได้กินปูอัดแบบย่างนานแล้ว ลองซักหน่อย รสหอมกลิ่นปลาแท่งเกรียมๆ ถือว่าดีต่อกระเพาะยิ่งนัก
ในขณะที่ท้องปลาแซลมอน ลายสวยแต่ประทานโทษ มันละลายเป็นน้ำ ค่อนข้างเลี่ยนอย่างมาก กินไม่หมดด้วย อันนี้
ยังไม่อิ่มก็เลยจัด
สะโพกหมูหมักมาอีก คราวนี้เอาแบบหมักเทอริยากิ รสเค็มกว่าแบบหมูนุ่ม นอกนั้นเหมือนกันหมด
กับอีกอันเป็น เนื้อออสหมัก เนื้อเด้งๆ ชิ้นเล็กกระจายทำให้สุกยาก รสเค็มหวานแบบเนื้อกะทะทั่วไป
รอบนี้ลองเอาไข่มาย่างตรงกลาง ทำไข่กะทะกินเล่นๆ
ไอศครีม มีแถมให้ 1 ลูกครับ ถ้าอยากเย็นชื่นใจกันต่อก็ต้องเสียเงินเพิ่ม
ตัดเกรด
รสชาติอาหาร : ****
หมูย่างผมว่าอร่อยดีครับ ความหอมของมัน ความนุ่มของเนื้อ และรสชาติซอสหมักเข้ากันได้ดีอย่างยิ่ง โดยเฉพาะสะโพกหมักนี่อย่างเด็ด
จะมาดรอปหน่อยก็พวกเนื้อครับ มันชุ่มไปหน่อย แถมรสเนื้อไม่ค่อยจะมี กับข้าวกินทอดได้ดี กรุบกรอบเพลินปาก
ไส้ในอาจจะต้องปรับอีกหน่อยเพราะยังไม่เข้มข้นพอ เบคอนเหมือนจะเก่าๆแล้วเพราะไขออกติดฟัน ส่วนท้องปลานี่มันเยอะเกิน ไม่ไหวจะกินครับ
อร่อยมากสุด : สะโพกหมูนุ่ม
อร่อยน้อยสุด : ท้องปลาแซลมอน
บรรยากาศในร้าน : ****1/2
ตกแต่งในแบบของตัวเองดี แต่ก็รู้สึกอึมครึม เก่า เหมือนจะอบอ้าวๆอยู่ตลอด ถึงอย่างนั้นมันก็แค่ตาเห็นครับ เพราะแท้จริงคือ
อากาศก็ไม่ได้ร้อนดั่งตาเห็น ระบบระบายควันก็ถ่ายเทดี
การบริการ : *****
พนักงานบริการได้ดีมากครับ เเจ้งเรื่องการใช้บริการ ราคา ค่าต่างๆยิบย่อยที่ต้องจ่ายเมื่อใช้บริการ มีการเสนอขายของกิน
อย่างอื่นด้วยเมื่อเห็นเรากินของย่างอิ่มแล้ว และเปิดประตูส่งแขกอย่างดี เรียกได้ว่ามายด์เซอร์วิสดีงามตั้งแต่เข้ายันออก
ความหลากหลาย : ***
ดูจากภาพในเมนูเหมือนจะเยอะ แต่ที่จริงแล้ว นอกจากเนื้อและเครื่องเคียงกับสำหรับต้มกับย่าง ก็ไม่มีอะไรเท่าไหร่เลยนะ
โดยเฉพาะตัวแพงสุดที่เน้นแต่เนื้ออย่างเดียว
ราคา : ***1/2
จัดอยู่ในเทียร์กลางๆล่ะครับ แอบน่ากลัวตรงน้ำ น้ำแข็งคิดแยกนี่แหละ แต่ก็แลกมากับการที่นั่งกินชิวได้ไม่จำกัด ถือว่าทดแทนกันได้ดี
การเข้าถึง : ****
อาจจะดูลึกลับซับซ้อนสำหรับหน้าใหม่ เพราะนอกจากอยู่ในซอยแล้ว ยังไม่มีป้ายบอกชัดเจนด้วยว่าซอยไหนอยู่ตรงไหน
และที่จอดก็มีจำกัดมากๆ มารถใหญ่ก็ต้องไปหาจอดหน้าบ้านคนอื่นเขา ซึ่งลำบากไปอี๊ก
ความคุ้มค่า : ****1/2
เป็นอีกหนึ่งมื้ออาจจะไม่คุ้มแบบสุดลิ่มนัก เพราะตัวเลือกน้อย บรรยากาศที่ดูเก่าๆ ไม่ชวนให้นั่งกินนานๆเท่าไหร่ แม้จะไม่จำกัดเวลา
แต่ในส่วนของอาหารไม่ได้แย่เลยครับ หั่นมาชิ้นพอดี ไม่มีกลิ่นหรือความเหนียวแห้งของเนื้อให้เห็นเลย อาจจะมาลองแบบต้มดูครับ
ถ้ามีโอกาส เพราะดูเนื้อหลายๆอย่างในร้านจะเหมาะกับแบบต้มมากกว่า
ภาพรวม : ****
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น