การใช้เนยในการทำคุ๊กกี้

กระทู้คำถาม

มีข้อสงสัยค่ะว่าการใช้เนยละลายกับเนยที่มีความนุ่มตัวแล้วนำมาปั่น..ให้ผลแตกต่างกันอย่างไรกับคุ๊กกี้ที่ทำเสร็จ เช่น กรอบมากกว่า หรือทำให้เกิดความนุ่ม

ถูกใจให้พอยต์

sirigo-lala

ร่วมแสดงความรู้สึก:

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

อวดหน่อย คุ๊กกี้ธัญพืช...ฝีมือเมีย

คุ๊กกี้ธัญพืชฝีมือแฟนผมเพิ่งอบเสร็จก็ส่งภาพมาให้ดูเลย เพราะนี่ใกล้เทศกาลปีใหม่มากแล้ว เราก็เตรียมตัวทำขนมขายปีใหม่กันตามปกติ แต่มันน่ากินมาก แค่ดูก็จินตนาการเห็นภาพตัวเองกำลังเคี้ยวคุ๊กกี้ละลายในปาก

norapob

เนยทำขนมปังกรอบใช้ของอะไรดี?

เราทำขนมปังกรอบอยู่ ซึ่งใช้เนยกึ่งแท้ของอลาวรี่ 1กก. ในร้านเบเกอรี่ราคา 185฿ เลยอยากจะสอบถามเพื่อนๆพี่ๆว่า ใช้เนยอะไรทดแทนกันได้ หรือใช้เนยอะไรทำกันอยู่ ถ้าหากว่าใช้เนยที่บอก ผสมกับมาการีนของเซสท์โกลด

สมาชิกหมายเลข 9165250

ถามแม่บ้านเรื่องการทำคุ๊กกี้ให้กรอบน่าทานและเก็บไว้ได้นานค่ะ

ตาม หัวข้อเลยค่ะ เราทำคุ๊กกี้เอง ทำอย่างไรให้คุ๊กกี้กรอบคะ เคยทำแล้วก็ไม่นุ่มก็จะแข็งมากๆไปเลย เราใช้แป้งคุ๊กกี้สำเร็จ แล้วก็ผลไม้ผสมคุ๊กกี้ ทำอย่ไรให้คุ๊กกี้กรอบแล้วเก็บไว้ได้นานคะ ขอบคุณมากค่ะ

สมาชิกหมายเลข 4621284

แจกสูตร “ซอฟคุกกี้” ช็อกโกแลตชิพเข้มข้น มือใหม่ก็ทำได้

ซอฟคุกกี้ (Soft Cookies) ไส้ช็อกโกแลตชิพเข้มข้น เนื้อนิ่ม ๆ ฉ่ำสุด ๆโดยสูตร วิธีทำซอฟคุกกี้ ของหลิน 1 สูตร จะทำ ซอฟคุกกี้ช็อกโกแลตชิพ ได้ทั้งหมด 10 ชิ้นค่ะ

Spring Green Evolution

**ทำคุ๊กกี้เองครั้งแรกก็ท้อเลย มันแข็งมาก กัดไม่เข้าเลย มีอยู่ในตู้เย็นอีกก้อน ทำยังไงดี**

พึ่งหัดทำขนมอบค่ะ เห็นเค้าว่าคุ๊กกี้มันน่าจะทำง่าย เลยลองทำดู (เคยลองทำเค็กกล้วยหอมแล้ว ก็อร่อยดีนะ ตอนนั้นมีกำลังใจ) มาวันนี้..กำลังใจหายหมดเลย คุ๊กกี้แข็งมาก เราทำคุ๊กกี้แบบใช้พิมพ์กดๆ เป็นรูปดอกไม

beernaka

คุกกี้เนยสด หรือ บัตเตอร์คุกกี้ ทำง่ายอร่อยด้วยทำขายก็ได้กำไรลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำ

https://www.youtube.com/watch?v=hBJAaZ9QFT8 เอาวิธีทำคุกกี้ง่ายๆมาฝากค่ะ รสชาติอร่อย กรอบหอมมันเนยสด วัตถุดิบที่ใช้ แป้งเค้ก จะมีความนุ่มกว่า แป้งอเนกประสงค์ อย่าลืมใส่ผงฟูด้วยนะคะเพราะจะทำให้เ

สมาชิกหมายเลข 2983754

อยากรู้ว่าเนยสดกับเนยขาวมีคุณสมบัติแตกต่างกันไหมเวลาทำคุ๊กกี้แบบต้องการให้นิ่ม

มีคำถามมาฝากผู้ชำนาญด้านเบเกอรี่ให้ช่วยตอบครับ พอดีผมกับเพื่อนจะทำคุ๊กกี้ตัวหนอนไส้สับปะรดกัน เพราะชอบกินมาก เคยกินเจ้าที่ขายอยู่แุวตึกบางกอกืแอร์เวย์ส เจ้านั่นตัวแป้งนุ่มมากละลายไปกับไส้สับปะรดเวลาเ

สมาชิกหมายเลข 1192478

ตั้งราคาคุ๊กกี้เนยสดถุงละเท่าไหร่ดีคะ?

พอดีจะทำคุ๊กกี้สูตรคุณตรีขายแต่ไม่รู้ว่าควรตั้งราคาขายต่อถุงๆละเท่าไหร่ดีอ่าคะ และถุงนึงกี่ชิ้นดีค่ะ คุ๊กกี้เนยสดช๊อคโกแล็ตชิป http://pantip.com/topic/31153090 ขอบคุณค่ะ

azd

เอ็มเค เรสเตอรองต์ พรีเมี่ยม (MK Restaurants Premium) เป็ดย่างไม่อั้น! คุ้มค่ากับราคาหรือเปล่า?

สวัสดีครับ วันนี้ได้ไปลอง “เอ็มเค เรสเตอรองต์ พรีเมี่ยม” มาครับ ที่หลายคนบอกว่ามีเมนูเป็ดย่าง หมูกรอบ หมูแดงแบบบุฟเฟ่ต์ เติมได้ไม่อั้น เลยอยากมาแชร์ประสบการณ์จริงให้ดูกัน https://www.yout

Kazuto

รวมของกินใหม่ในเซเว่น

ช่วงนี้ของกินใหม่ๆ ในเซเว่นออกเยอะมาก ใครเป็นสายลองต้องไม่พลาด วันนี้เราลองมาหลายอย่างเลย ทั้งของหวาน ขนมขบเคี้ยว บอกเลยว่ามีทั้งตัวเด็ดและตัวกลางๆ มาดูรีวิวกันทีละชิ้นจ้า ขนมกล้วย ขนมฟักทอง ราคา 28

ปากกาดาว

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ เบเกอรี่ ทำอาหาร ของหวาน

{room_name}

การใช้เนยในการทำคุ๊กกี้

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ