แนะนำสูตรเมนูพวก เนื้อย่าง BBQ หน่อยครับ

กระทู้คำถาม

เมนูย่าง อาหารปิ้งย่าง วัตถุดิบทำอาหาร อาหาร เคล็ดลับก้นครัว

คืออาทิตย์หน้า ผมกับเพื่อนๆจะมีนัดรวมตัวกินข้าวที่บ้านเพื่อนกัน ทีนี้มันมีการประลองทำอาหารกัน โดยหัวข้อคือ "เนื้อย่าง" ให้แต่ละคนไปหาเนื้อ หาสูตรหมัก แล้วมาทำในวันนั้น โดยให้ ผู้หญิงเป็นคนชิมและตัดสินว่าใครชนะ

ผมเลยอยากแวะมาถามสูตรในห้องนี้หน่อยครับว่า ถ้าผมหาซื้อเนื้อมาซัก 1-2 กก. จะต้องหมักหรือใช้อะไรดี ถึงเอาไปย่างบนตะแกรงแล้ว หั่นออกมากิน ก็อร่อยแล้วอ่ะครับ (งบเนื้อไม่อยากให้เกิน 1000 บาท)

ชี้แนะผมทีครับ