อยากทราบเวลาในการทำแยมค่ะ ควรเคี่ยวกี่นาทีและตั้งไฟกี่องศาคะ

สวัสดีค่า ชาวก้นครัว คราวนี้มีปัญหาทำบราวนี่แล้วได้ออกมาเป็นแบบนี้อีกแล้ว อบที่อุณหภูมิ 170 องศา 10 นาทีนิดๆเองนะคะ T.T มันเกรียมแล้วก็ข้างในยัง ไม่สุกดี แต่หน้ากรอบไปแล้วอะค่ะ แงๆ อีกอย่างคือนูน บิด

รบกวนขอสูตร chocolate สำหรับเคลือบค่ะ แบบที่มันดูแข็งๆที่อุณหภูมิห้องค่ะ พอดีเราจะเอามาลองเคลือบบิสกิตที่ลองทำค่ะ ยังไงรบกวนห้องก้นครัวด้วยนะคะ แท็กผิดพลาดยังไงขอโทษด้วยนะคะ ขอบคุณมากๆเลยค่ะ :|