สวัสดีครับ ห้องก้นครัว
นี้เป็นครั้งแรกที่โพสในห้องนี้นะครับ
(ปกติอยู่ห้องอื่น)

พอดีว่าวันนี้ไปซื้อเตาอบมาใหม่ เพื่อมาทำคุกกี้ (เผื่อทำขายได้ในอนาคต)
พึ่งลองทำเป็นครั้งแรก อุปกรณ์ต่างๆก็เป็นแบบชาวบ้าน
(เตาอบของชาป ราคา4000บาท เครื่องผสมอาหารของชาป ราคา1500บาท)

ปรากฏว่าคุกกี้ที่อบออกมา หน้าคุกกี้ ไม่แตก และเหมือนจะสุกน้อยกว่าด้านล่าง
(ฐานคุกกี้เกรียมๆ แต่หน้าขาวๆ แต่เนื้อสุกอยู่ครับ)

สูตรที่ทำเป็นสูตรไม่ใส่เบคกิคโซดา หรือผงฟูครับ
อบด้วยไฟ 180 องศา เวลา 30 นาที ใส่ตรงกลางขอเตาเลย

ใครมีวิธีบ้างครับให้หน้าคุกกี้สุกพอๆกับด้านล่างไหมครับ
ขอบคุณครับ

หากผิดพลาด หรือว่าผิดอะไรยังไงต้องขออภัยไว้ ณ ที่นี้ด้วยนะครับ

ปล.พรุ่งนี้ว่าจะลองอบด้านบนแทน เผื่อจะช่วยได้บ้าง