อบขนมไม่สุก

ขนมเปี๊ยะ ไส้ถั่วไข่เค็ม สูตร วิธีทำ แป้งบาง ไส้แน่น ทำขายแทบไม่ทัน รับประกันความอร่อย วัตถุดิบขนมเปี๊ยะไส้ถั่วไข่เค็มถั่วเขียวซีกดิบ 500 กรัมน้ำตาลทราย 430 กรัมหัวกะทิ 1 ถ้วยน้ำใบเตย หรือน้ำเปล่า 1

ขนมปังเนยสด สูตร วิธีทำ ขนมปังเนื้อนุ่ม หอมเนย นวดมือได้ ทำขายกำไรดี วัตถุดิบขนมปังเนยสด (ตัดแป้ง 50 กรัม ทำได้ 8 ก้อน)   แป้งขนมปัง 135 กรัม แป้งสาลีอเนกประสงค์ 85 กรัม เกลือ 1/4 ช้อนชา น้ำตาล

พอดีลองอบเค้กเป็นครั้งแรก ใช้เตาอบของ otto 60 ลิตร อบไฟทั้งบนล่างเลยค่ะ ที่อุณหภูมิ 180 องศา ใช้พิมพ์เค้ก ครึ่งปอนด์ บวกกับกำลังทำความเข้าใจกับตัวเตาอบเรื่องอุณหภูมิด้วยค่ะ เพราะว่ามันไม่ตรงกับที่ตั้ง

สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ชาวห้องก้นครัว ... ทักทายมิตรรักแฟนคลับแม่ครัวบี๊ห์ (บ่งบ๊ง)  เรื่องมีอยู่ว่า ช่วงนี้มีโอกาสได้ทำขนมไปฝากคนแพ้กลูเต็นในแป้งสาลีบ่อยมาก จึงขอนำสูตรมาแบ่งปัน เผื่อว่าคนที่แพ้กลูเต

เป็นมือใหม่ค่ะ พยายามหาอ่านจากหลายๆกระทู้ เกี่ยวกับทั้งวิธีทำ ส่วนผสม รวมไปถึงกลเม็ดเคล็ดลับต่างๆ จนเริ่มต้นลองอบเค้กชิฟฟ่อน ระหว่างผสมส่วนผสมต่างๆ ก็ผ่านไปด้วยดี ตีไข่ขาวขึ้นยอด แต่ปัญหาที่พบคือ อบแ

สอบถามพี่ๆห้องก้นครัวหน่อยค่ะ หนูไปเรียนทำขนมมา แล้วกลับมาลองทำคัสตาร์ด ชิฟฟ่อนเค้ก ลองไป 2 รอบแหนะ แต่ผลที่ได้คือ ไม่สุกทั้ง 2 รอบ รูปนี้เป็นการทำครั้งแรกค่ะ หลังผ่านไป 2 ชั่วโมง สุกแต่ด้านบน ส