เพิ่งได้ฤกษ์ทำขนมครั้งแรกในชีวิต เลือกทำเค้กฝอยทอง (สูตรแม่สลิ่ม) แบบเอาฝอยทองรองก้นถ้วย แล้วใส่น้ำในถาด ในสูตรบอกว่า 180 องศา ประมาณ 20 - 25 นาที เวลาผ่่านไป เค้กด้านบนสุกเหลืองแล้ว เราเลยลองเช็คเค้ก

วันนี้ป้ามี "Mochi Apple" มาฝากจ้า แป้งเหนียวนุ่ม อร่อยมากค่าใครอยากทำยกมือขึ้นสูงๆเลยจ้า มาทำกับป้ากันเลยนะจ้ะ 👉แป้งโมจิ 1. แป้งข้าวเหนียว 145 กรัม 1. แป้งข้าวโพด 40 กรัม 2. นมจืด 250

เด็กกับขนมเป็นของคู่กัน แต่กินขนมข้างนอกเยอะๆก็หวั่นใจ เลยทำให้ลูกกินเองแบบเบาๆ ก็น่าจะดีเหมือนกัน เคยคุยกับหมอภูมิแพ้ลูก หมอบอกว่า ถ้าทำขนมให้ลูกกินเองได้ ทำเลยแม่ เลยรื้อวิชาขนมกลับมาเพื่อลูกเลย ขนม

กล้วยน้ำว้า2หวี สุกใกล้จะงอม กินเองคงไม่ทันแน่ๆ ปลอกก้วยทุกลูกใส่กระด้งตาก3แดด ใช้ฝาชีครอบกันแมลงและฝุ่น ครบ3แดด นำมาเข้าหม้ออบลมร้อน อุณภูมิที่ 170องศา  ตั้งเวลาอบ15นาที อบเสร็จ นำออกมาวางให้เย็

สวัสดีค่ะ คือเริ่มทำขนมมาประมาณ3-4เดือนได้ ทำบัตเตอร์เค้กมาก็หลายครั้ง 2-3ครั้งแรกก็สำเร็จนะคะ แต่พอหลังๆมา ทำกี่สิบรอบก็ไม่สำเร็จเลย ทั้งไหม้บ้าง ไม่สุกบ้าง เลยอยากจะขอคำแนะนำหน่อยค่ะ  ล่าสุดที

อบถั่วลิสงในเตาอบไฟฟ้าขนาด 19 ลิตรถั่วเอาออกมาจากตู้เย็นยังเย็นอยู่ ถั่วน้ำหนัก 120 กรัมอุณหภูมิความร้อนที่ 160 องศาใช้เวลาอบ 30 นาทีสุกครับ ขอบคุณครับ

อบไฟบนล่าง200องศา 30นาที จะได้หน้าเกรียมๆแบบนี้ค่ะ ถ้าอบไฟ200องศา นาน20นาที จะได้หน้านุ่มๆแบบนี้จ้า วิธีทำเค้กกล้วยน้ำว้าโดยใช้เตาอบ ส่วนผสม กล้วยน้ำว้า300กรัมใช้แบบสุกงอม แป้งเอนกประสงค์1ถ้วยตวง ผงฟ