เราใช้นมวัวปลุกยีสต์ขนมปังได้ไหมคะ

มีคนคาบข่าวมาบอกว่ามีคนอบ Sour Dough ขายในหมู่บ้านใหญ่แห่งหนึ่งโลฟละ 280 บาท แต่เขาใช้แป้งขนมปังนำเข้านะ ขนมปังอะไรราคาโลฟละ 280- อยู่ไม่ได้แล้วต้องลองของสักหน่อย แต่ร้านวัตถุดิบขาประจำบอกว่าแป้งฝรั่

เรื่องเล่าชีวิตยามเช้า – “วันที่เริ่มจากแสงอาทิตย์และกลิ่นขิง” เช้าวันใหม่เริ่มต้นขึ้นตอนหกโมงครึ่ง เสียงนาฬิกาปลุกดังขึ้นพร้อมกับแสงแดดแรกที่ลอดเข้ามาทางหน้าต่าง เขาไม่ใช่คนรีบตื่

เวลาทำพิซซ่า ใช้แต่แป้งพิซซ่าสำเร็จรูป (แบบที่เป็นแผ่นพร้อมทำได้เลยไม่ใช่แบบเป็นโดว์นะคะ) แล้วเวลาอบเสร็จ มีความรู้สึกว่าตัวแป้งไม่นุ่มเท่าไหร่ ก็เลยอยากทำแป้งพิซซ่าเอง พอมีสูตรอยู่บ้าง หาจากในเวป รวม

วันนี้ผมตั้งใจจะทำเป็นเบอร์เกอร์หมู กับ แฮมเบิร์กตุ๋นซอส ให้ครอบครัวได้ทานกัน    วันนี้จะเป็นแฮมเบอร์เกอร์หมู ครับ แฮมเบิร์กตุ๋นซอส เป็นเมนูที่ถ้าจะทำให้ง่ายก็หาซื้อขนมปังได้เลย สบายกว่า แต่

ทำขนมไว้กินกับชา/กาแฟค่ะ พอดีมียีสต์สดเหลือจากคราวก่อนเลยต้องใช้ให้หมด ขนมปังหญ้าฝรั่นเหมือนเดิม วันนี้ทำเป็นรูปตัวเอส พิมพ์นิยม สูตรสำหรับ 20 ตัว แป้งสาลี - 7.5 dl (เดิซิลิตร) นมรสจืด - 2.5 dl น้

วันนี้ป้ามีสูตรขนม “ครัวซองต์ ” ไส้ลาวา 2 รสชาติมาแจกค่ะ สูตรช็อกโกแลตและไส้ครีมคัสตาร์ด สูตรนี้จะใช้แป้งสาลียูเอฟเอ็ม ตราหงส์ขาว (ห่าน) เ