เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ต้องอบก่อนนำมาทำเค้กหรือไม่

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ซื้อจากร้านมาเป็นแบบยังไม่อบ/ทอด  หากจะนำมาผสมในเค้กผลไม้จำเป็นจะต้องอบ/ทอด ก่อนนำมาผสมในเค้กหรือไม่ครับ

ขอบคุณครับ