หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากฝึกทำขนมปังนุ่มๆ ค่าสูตรไม่แพงจะมีไหม
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ร้านเบเกอรี่
เคล็ดลับก้นครัว
เครื่องอบขนมปังมีแบบเล็กๆ คือว่าอยากทำขนมปังเก่งๆ แต่ไม่มีสูตรเลยถ้าเรียนทำและอยากได้สูตร จะมีไหมคะ ราคาไม่สูง เพราะต้นทุนมีไม่เยอะ ใครพอจะมีแนะนำบ้างคะ ลองฝึกทำกับยูทูปแล้ว ขนมไม่นุ่ม และไม่ง่ายอย่างที่คิด??
ขอบคุณภาพประกอบจากเน็ตค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
Butter Top Pan Bread ขนมปังเกาหลีอร่อยๆค่ะ
ไม่ได้เขียนกระทู้มานานค่ะ วันนี้มีสูตรขนมปังอร่อยๆมาฝากก้นครัวค่ะ สูตรได้จากที่เพือนๆในเฟซบุ๊คแชร์มาให้ ลองทำดูแล้ว เปลือกนอกกรอบ ด้านในนุ่มอร่อยค่ะ เลยอยากแนะนำค่ะ จขกทนวดมือ หน้าตาก่อนเข้าอบ ^^
never the last
บ่าย ๆ จิบชาคู่กับ "ช็อกอัลมอนด์บัน 🍫🌰" เบเกอรี่จากคัดสรร
✨ เมนูใหม่!ช็อกอัลมอนด์บัน 🍫🌰 ขนมปังนุ่มๆ สอดไส้ช็อกโกแลตเน้นๆ เคลือบดาร์กช็อกโกแลตสุดเข้มข้น และเพิ่มความฟินด้วยอัลมอนด์เคลือบช็อกโกแลตอีกที หอมหวานอร่อยค่ะ กินคู่กับชาร้อนที่บ้าน ช่างเป็นบ่ายที่สุขใ
บทเพลงกลางเมฆา
ขนมปังมีกลิ่นยีสต์ เกิดจากอะไรค่ะ
มีวิธีแก้ยังไงบ้างค่ะ อยากให้ขนมปังมีกลิ่นหอมแบบที่ขายทั่วไป อีกอย่างนึงคือสูตรที่ทำพออบเสร็จ วางทิ้งไว้แล้วเนื้อแป้งด้านๆ ทั้งที่สูตรนี้เจ้าของสูตรบอกว่านุ่มมาก เค้าทำขายในร้านเค้าอยู่ค่ะ ไม่ทราบว่าส
สมาชิกหมายเลข 3380631
ขนมปังนุ่มอบแล้วแข็งไปควรลดเวลาหรือลดอุณหภูมิ
เพิ่งลองทำขนมปังครั้งแรกเลยลองทำขนมปังฮอกไกโดนุ่มๆ ลองทำตามสูตรใช้ไฟล่าง 180 เวลา25-30 นาที แต่พอทำออกมารอบแรกดำกรอบเป็นขนมปังฝรั่งเศสเลย ไฟล่าง 180 เวลา 25 นาที พอรอบสองลดเวลาเหลือ 20 นาทีไฟเท่าเดิม
เพียงคนผ่านมา
ขนมปัง ร้านดูแปง จ. พิษณุโลก
ขนมปัง ร้านดูแปง จ. พิษณุโลก มีรุ่นน้องที่ทำงานไปเที่ยววัดใหญ่ค่ะ เลยได้ฝากน้องซื้อด้วย ขอบคุณนะ ♠ ถุงนี้คืออร่อยมากค่ะ ปังห่อเค้ก ห่อละ 40 บาท มี 3 ชิ้นตู้ม ๆ เลย เป็นเนื้อขนมปังเหนียวนุ่ม ด
deauny
ทำอาลัว ไม่มีแดด
ตามหัวข้อเลยค่ะ อยากทำอาลัว แต่ที่บ้านกำลังเข้าหน้าหนาว แดดไม่มี อากาศไม่ถึง 5 องศา เตาอบเป็นแบบแก๊ส เลือกใช้ไฟบนล่างไม่ได้ ถ้าตากอาลัวในอุณภูมิห้อง มันจะกรอบไหมคะ อยากได้แบบกรอบ ๆ ไม่ชอบแบบหนึบ ๆ ค่
Menina de Caramelo
อบขนมปังยากยีสต์ธรรมชาติก้อนแรก แบบนี้ถือว่าโอเคไหมคะ? (ใช้หม้ออบลมร้อน)
ตามหัวข้อเลยค่ะ มือใหม่หัดเลี้งงยีสต์หัดอบขนม
สมาชิกหมายเลข 9159497
อยากทำขนมปังให้นิ่ม แป้งเป็นฟิล์ม ทำยังไงคะ?
ตอนนี้ฝึกทำขนมปังอยู่ค่ะ ใครมีสูตรช่วยแชร์สูตรขนมปังหรือวิธีที่ทำให้ขนมปังนุ่ม นิ่มหน่อยค้าาา อีก1คำถามคือเราจะรู้ได้ยังไงคะ ว่าขนมปังขึ้นฟูเต็มที่แล้ว อยู่ต่างประเทศอาการช่วงนี้ค่อยข้างเย็นค่ะ ☺️🙏🏻❤️
สมาชิกหมายเลข 3452588
ชีสเค้กหน้าไหม้ Burnt Cheesecake หรือ ขนมไข่กันแน่ 55
ไม่ได้ตั้งใจจะทำเลยค่ะ แต่เปิดตู้เย็น เห็นชีสเหลืออยู่ ก็คิดหาเมนูที่กำจัดชีสก่อนหมดอายุ เห็นเมนูนี้ใช้ชีสเยอะ เลยจัดซะหน่อย แม่เปปทำตามสไตล์แม่เปปนะคะ แปลก แหวกแนว แตกต่างจากสูตรทั่วๆไป 55 ใช้ชีสเย
Babycham
ขอสอบถามการปรับปุ่มไฟบน-ไฟบนล่างของเตาอบ
ขอถามหน่อยค่ะ คือจะทำขนมปังตามคลิปในยูทูป แต่ในสูตรเค้าบอกว่าเวลาอบต้องใช้อุณหภูมิ ไฟบน170องศา และไฟล่าง 150องศาเซลเซียส 10-12นาที -แล้วเราต้องปรับยังไงคะ?(คือไม่รู้จริงๆ,มือใหม่ค่ะ)
สมาชิกหมายเลข 4920244
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ร้านเบเกอรี่
เคล็ดลับก้นครัว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากฝึกทำขนมปังนุ่มๆ ค่าสูตรไม่แพงจะมีไหม